2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bəzilərinə görə protein çox ağır bir məhsuldur və buna görə də onun qəbulunu məhdudlaşdırmaq vacibdir. Ancaq bu belədir və həqiqət nədir zülallar?
Beləliklə, əvəzolunmaz komponentlərdir və bədənin əsas tikinti materialıdır. Tez-tez yorğunluq və ya digər sağlamlıq problemlərinin beriberi və ya pis hava ilə əlaqəli olduğunu düşünürük, əslində bütün problemlərin mənbəyi sadəcə ola bilər protein çatışmazlığı.
Onların funksiyası nədir?
Zülallar böyüməni, inkişafı və ümumiyyətlə normal metabolik prosesləri təmin edir. Dəri hüceyrələrinin, dırnaqların və saçların, əzələlərin, daxili orqanların toxumalarının, qan hüceyrələrinin və immunitet orqanlarının qurulmasında əsasdırlar.
Zülalların əsas funksiyaları
1. Yeni hüceyrələrin inşasında iştirak - Kollagen və elastin zülalları qırışların meydana gəlməsinin və dərinin dehidrasiyasının qarşısını alır. Keratinlə birlikdə dırnaqları daha sağlam və saçları daha parlaq edir.
2. Normal metabolik proseslərin qorunmasına kömək edin - Maddələr mübadiləsindən məsul olan hormon və fermentlərin çoxu bunlardır təmiz zülal və ya onların digər maddələrlə törəmələri. Odur ki, belədirsə zülal sintezi pozulmuşdur, sonra maddələr mübadiləsi pozulur.
3. Qida maddələrinin daşınmasında vacib bir element hüceyrələr arasında.
4. Orqanizmin qorunması - Fibrinogen zülalın laxtalanması qanaxmanın dayandırılmasına kömək edən laxtalanma əmələ gəlməsinə səbəb olur. İmmunitet sistemin (həmçinin zülalların) spesifik qoruyucu antikorları viruslarla, toksinlərlə, mikroblarla və infeksiyalarla mübarizə aparır.
5. Miyozin və aktin zülalları əzələlərin rahatlamasında və əzələlərin daralmasında böyük rol oynayır.
6. Bədənin daxili mühitinin pH səviyyəsini tənzimləməyə kömək edin.
Bu səbəbdən də bədənin bir çox prosesində vacib bir element olduğu üçün zülal baxımından zəngin olan qidaları yemək vacibdir.
Bununla birlikdə, hər məhsulun həddindən artıq miqdarda istehlak edilməli olduğunu unutmamalısınız, çünki, məsələn, zülal baxımından zəngin olan məhsulların həddindən artıq istifadəsi bədənin həddindən artıq yüklənməsinə, sərxoşluğuna və qəbizliyinə səbəb ola bilər.
Tövsiyə:
Susuzlaşmanın Qarşısını Necə Almaq Olar?
Bədən üçün ən təhlükəli şərtlərdən biridir dehidrasiya - bədənin içindəki su miqdarının azalmasından əziyyət çəkdiyi bir proses. Vəziyyət ilk baxışdan olduqca yüngül və gözə çarpan və ya son dərəcə ağır və hətta həyati təhlükə yarada bilər.
İnmənin Qarşısını Necə Almaq Olar
Yüksək ölüm səbəblərindən biri damar xəstəlikləridir və bunların ən təhlükəlilərindən biri insultdur. Təəssüf ki, getdikcə gəncləri təsir edir. İnsanın bir insanın irsi meyli olsa belə, taleylə və uğursuzluqla heç bir əlaqəsi yoxdur. Bu ağır xəstəlik həyat tərzi ilə əlaqələndirilir və dəyişə bilər.
Yeməyinizin Xarab Olmasının Qarşısını Necə Almaq Olar
Yeməyin xarab olması bakteriya adlanan kiçik görünməyən orqanizmlərdən qaynaqlanır. Bakteriyalar getdiyimiz hər yerdədir və əksəriyyəti bizə heç bir zərər vermir. Əslində bunların çoxu bizim üçün faydalıdır. Bakteriyalar nəyi sevir? Canlı orqanizmlər hərəkət edə bilsə də, bakteriyalar olduqca darıxdırıcıdır.
Qida Zəhərlənməsinin Qarşısını Necə Almaq Olar?
Alış-veriş qida zəhərlənməsinin qarşısını almaq üçün ilk addımdır. Özünüzün və yaxınlarınızın sağlamlığını təmin etmək üçün yaxşı qablaşdırılmış qida almalısınız. Məsələn, bir kutu və ya qablaşdırılmış qidanın şişdiyini görsəniz, gələcəkdə istifadəniz qətiyyən tövsiyə edilmir.
Yeməkləri Necə Düzəltmək Və Yemək Səhvlərinin Qarşısını Necə Almaq Olar?
Təcrübəli aşpazlarımız belə bir yeməyin hazırlanmasını qarışdıra bilər. Yeməkləri necə düzəldə bilərik? Yemək həddindən artıqdır Yeməyi bişirərkən sınamadığımız zaman və "gözlə" dadladığımızda yeməyi həddindən artıq duzlaya bilərik.
