Zülal Az Olan Qidalar

Zülal Az Olan Qidalar
Zülal Az Olan Qidalar
Anonim

Zülal baxımından yüksək sayılmaq üçün qidada ən az% 10 protein olmalıdır. Bu səbəbdən, tərkibində% 10-dan az protein olan hər hansı bir qida az protein hesab olunur. Hər qida üçün zülalın faizini göstərərək qruplara görə zülalı az olan qidaları təqdim edəcəyik.

İlk baxacağımız qrup süd qrupudur. Zülal tərkibi qrupdakı hər qida üçün fərqlidir. Yalnızca protein tərkibinin% 10-dan aşağı olanları təqdim edirik.

Təzə süd - 3. 1%, yağsız süd - 3. 6%, qoyun südü - 6. 7, qatıq - 3. 2%, qaymaq - 1. 6%.

Zülal az olan qidalar
Zülal az olan qidalar

Balıq zülal baxımından zəngin bir qidadır və az proteinli qidalar kateqoriyasına daxil deyil.

Ət, kolbasa, ətli ət, ətli yumurta və yumurta da zülalla zəngin qidalardır və az proteinli pəhrizdən xaric olunur. Fərqli ət növlərində% 50-70 protein var.

Aşağı proteinli çörək növləri:

Çörək "Dobrudja" - 7,1%, "Stara Zagora" çörəyi - 7,3%, çörək çörəyi - 8%, çovdar çörəyi - 6,8%.

Digər az proteinli makaron:

Baniçka - 8,1%, tutmanik - 8,7, qaynadılmış simit - 6,3%, sarı pendir - 6,5%, Vyana muffin -8,6%, kozunak - 8,4%, mekitsa -2,9%.

Makaron, spagetti və rusks sərhəddə% 10 protein tərkiblidir.

Paxlalı bitkilərdən yalnız düyüdə zülal azdır -% 7.4

Zülal az olan qidalar
Zülal az olan qidalar

Qarğıdalı, fasulye və mərcimək, sırasıyla% 2, 23,2 və% 23'dir, bu da onları az proteinli qidalar qrupundan çıxarır.

Zülal nisbətən nisbətən az olan digər qidalar bunlardır: beyin 10.% 4 və yumurta ağı 11.% (yumurta sarısı uyğun deyil, çünki protein miqdarı 16.%).

Zülalsız və ya çox az protein tərkibli qidalar da var - təxminən 1%. Bunlar yağ, kərə yağı, marqarin, zeytun, şəkər və baldır.

Fındıq və balıq məhsullarında zülal az deyil, çünki% 20-dən çoxdur.

Zülal az olan qidalar
Zülal az olan qidalar

Az proteinli meyvə və tərəvəzlər: qovun, təzə göbələk, qaynadılmış yerkökü, xam yerkökü, balqabaq, xam ispanaq, şalğam, pomidor, pomidor suyu və tomat pastası, xiyar, soğan, çuğundur, kahı, kərəviz, quru mərcimək, quru soğan, çiy kələm, cəfəri və bibər.

Tövsiyə: