2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yabanı çiyələyin sağlamlığa faydaları haqqında Romalılar təmizləyici və təravətləndirici xüsusiyyətlərindən istifadə etdikləri antik dövrlərdən bəri danışılır. Qısa gövdəsi və yarpaqları dairə şəklində düzülmüş çoxillik ot bitkisidir.
Yabanı çiyələyin böyük terapevtik gücü meyvədəki kiçik sarı ləkələrdədir və bəzi insanlarda allergik reaksiyaya səbəb ola biləcəyini unutmamalıyıq.
Çiyələk suyu, hepatit və siroz kimi qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsində, qaraciyər funksiyasını stimullaşdırmaqda və qaraciyər hüceyrələrinin və toxumalarının yenilənməsini təşviq etmək tövsiyə olunur. Gündə üç stəkan boş bir mədə qəbul etmək məsləhətdir.
Yabanı çiyələk şəkərli diabet, ateroskleroz (bədənin damarlarının içərisində yağ çöküntüləri var, onları daraldır) olan xəstələrdə və xolesterol səviyyəsi yüksək olan insanlarda da çox faydalıdır. Bu çiyələklərin 12 günlük qəbulunun simptomları aradan qaldırdığı və vəziyyəti yaxşılaşdırdığına inanılır. Revmatizmdə istehlak da o qədər uzun olmalıdır və hər gün təxminən bir saat günəş vannası qəbul etmək arzu edilir.
Bu keyfiyyətlərə əlavə olaraq yabanı çiyələklər sızanaq, dermatoz, sedef kimi dəri xəstəliklərinin müalicəsində, sidik, tər və nəcis vasitəsilə orqanizmdən toksinləri çıxarmaqda çox uğurludur.
Çiyələyin yayda və isti aylarda alınması tövsiyə olunur, çünki bədənin yüksək temperaturlara qarşı müqavimətini artırır. Yabanı çiyələk soyutma təsiri göstərir və sinir sistemini stimullaşdırır, yorğunluq, ümumi zəiflik və köməksizlik üçün yaxşı işləyir. Bundan əlavə, çiyələk qırışları hamarlaşdırır və dərini təravətləndirir və püre halına gətirilərək dəri üzərində maska kimi tətbiq oluna bilər.
Detoksifikasiyaedici təsir ən azı 7 - 10 gün daha güclü olduqda, axşam boş bir mədədə çiyələk yeyin yaxşıdır, bu müddətdə ətdən çəkinmək arzu edilir.
Ancaq çiyələklər balla qarışdırılırsa, qəbizlik olan insanlarda yaxşı bir işlətmə təsiri əldə edilir.
Çiyələk çox faydalıdır və bütöv şəkildə istehlak edilə bilər, püre halına gətirilir və maska kimi istifadə olunur, suyu hazırlamaq üçün sıxılır və ya çay etmək üçün yarpaqları ilə birlikdə qurudulur.
Tövsiyə:
Çiyələk Mövsümündə Bahalı çiyələklər
Əmtəə Birjaları və Bazarlar üzrə Dövlət Komissiyasının əsas qida məhsullarının, meyvə və tərəvəz məhsullarının qiyməti ilə bağlı həftəlik təhlili xoşagəlməz bir tendensiya aşkar etdi. Təzə çiyələk mövsümünün ən yüksək dövründə onların topdansatış qiyməti yalnız bir həftə ərzində təxminən yüzdə 30 artdı.
Çiyələklər Pis Xolesterol əleyhinədir
500 g çiyələk yemək gündə sözdə məğlubiyyətə kömək edə bilər. pis xolesterol , bir işin nəticələrini göstərmək. Tədqiqatçılar trigliserid səviyyələrinin də azalacağını söylədi. Araşdırmada bir aydan çox hər gün bir kilodan çox çiyələk yeyən 23 könüllü iştirak edib.
Yabanı Soğan Və Yabanı Sarımsağın Təravətləndirici Gücü
Güclü antibakterial, antibiotik və antiseptik xüsusiyyətləri olan yabanı sarımsaq (maya) menyumuzda tez-tez iştirak etməlidir. Faydaları ürək-damar sisteminə çox faydalı təsir göstərir. Yabanı sarımsaq qan təzyiqi salmaq üçün əla vasitədir və bizi vuruşdan qoruyur.
Çiyələklər Buz Dövründə Də Mövcud Idi
Tarixə qədər İsveçrə qalaq yaşayış yerlərindən tapılan əşyalar, buzlanma dövründə də çöl çiyələklərinin əcdadlarımız üçün qida rolunu oynadığını sübut edir. Digər tarixçilər dadlı bitkinin becərilməsinin antik dövrlərə təsadüf etdiyini iddia edirlər.
Yeni Moda - Ananas Ləzzəti Olan Ağ çiyələklər
İngilislər artıq bir neçə gün əvvəl mağazalarında görünən ananas ətirli çiyələk yeyirlər. Xüsusi meyvələr adi çiyələklərə bənzəyir, fərqli olaraq təmiz ağ rəngdə, qırmızı toxumlarla fərqlənir. Yalnız bir ananas dadı deyil, eyni zamanda ekzotik meyvələrin zəngin bir qoxusuna sahibdirlər.
