2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Acı qovun, Momordica olaraq da bilinən, bir kabağa bənzəyən ekzotik çoxillik bir bitkidir. İllərdir qida məhsulu olaraq istifadə edildiyi Cənub-Şərqi Asiya, Hindistan, Çin, Cənubi Amerikada paylanır.
Bu məqsədlə, bitkinin yetişməmiş meyvələri, xüsusi bir acı dadı ilə xarakterizə olunur. Qızardılmış, bişmiş və ya bişmiş ola bilər. Şorbalarda, salatlarda və ya digər yeməklərdə uğurla istifadə olunur, ət və ya tərəvəz ilə yaxşı birləşir.
Bununla birlikdə, aşpazlıq məqsədlərindən başqa, acı qovun bir sıra xəstəliklərə qarşı təbii vasitə kimi istifadə edilə bilər.
Tərkibindəki ritterpenlər, zülallar, steroidlər və digər maddələr sayəsində son dərəcə ciddi sağlamlıq şərtlərində də kömək edən əsl təbii bir aptekdir.
Acı qovun, qanı toksinlərdən təmizləyən sübut edilmiş vasitələrdən biridir. Hepatit, qızdırma, hətta QİÇS, qaraciyər problemləri, cüzam, gut, aşağı toxunulmazlıq üçün istifadə edilmişdir.
Diabet, revmatizm, hemoroid, sedef və müxtəlif döküntülərdə də istifadə olunur. Afrodizyak kimi kanıtlanmış bir təsirə malikdir. Adət pozğunluqları, xərçəng, yüksək xolesterol, kilolu, göz və sümük problemlərinə də faydalı təsir göstərdiyinə inanılır.
Acı qovun eyni zamanda toxunulmazlığı artıran və bütün bədəni tonlayan əla bir tonikdir.
Tövsiyə:
Nəfis şəkildə Meyvəni Necə Yemək Olar
Qonaq olduğumuz zaman, bir restoranda və ya bir ziyafətdə yaxşı performans göstərmək üçün zərif meyvələri necə yeməyi bilmək yaxşıdır. Hər bir xanım onu yeməyə dəvət edən yeni pərəstişkarının qarşısında meyvələri gözəl yeyirsə, zərif görünəcəkdir.
Meyvəni Sevirsən? Onları Necə Yeməyi öyrənin
Alimlərin fikrincə, qədim əcdadlarımızın meyvələrə yaxınlığı var və onlar qidalarında bol idilər. Bununla birlikdə, meyvələrdən ən yaxşı şəkildə faydalanmaq üçün hər kəsin bilmədiyi qaydalar var. Ümumiyyətlə, öyrəşmişik meyvələri yeyirik şirniyyat üçün yeməkdən sonra meyvə içkilər və şirələr için.
Gəlin Meyvəni Uzun Müddət Təzə Saxlayaq
Son bir araşdırma, Avropa və Şimali Amerikada ortalama istehlakçının ildə 95 ilə 115 kq arasında qidaları atdığını tapdı. Çox hissəsi bunlar meyvə və tərəvəzdir. Bu, ən çox bu məhsulların ən çox yayılmış və tez xarab olmasına görədir. Hər kəs sağlam məhsulları necə düzgün saxlamağı bildikləri müddətcə bu tullantıları azalda bilər.
Yeni 20: Meyvəni Sağlamlıq üçün Yumayın
Hərtərəfli yuyunmayın meyvələr . Səbəb bir az qumun mədəni sərtləşdirməsidir. Sağlam həyat getdikcə populyarlaşır. Getdikcə daha çox insan həftədə 4 dəfədən çox idman salonunda vaxt keçirir. Əllərini isti su ilə yuyurlar və şirini yaxşıca yuyulmuş mövsümi meyvələrlə əvəz edirlər.
Meyvəni Uzun Müddət Təzə Saxlamaq üçün Necə?
Hər kəs bilir ki, meyvəni saxlamağın ən yaxşı və ən uzun yolu onu qurutmaq, dondurmaq və ya qorumaqdır. Bununla birlikdə, hər hansı bir istilik müalicəsinə məruz qalmadan onları təzə saxlamaq çətindir. Məhz bu şəkildə ən ləzzətli olurlar və qiymətli maddələrinin bir hissəsini itirmirlər.
