2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kərəviz, cəfəriyə çox oxşayan, daha hündür bir bitki olması, yarpaqlarının daha böyük olması və sferik kök yaratması ilə fərqlənən bir bitkidir. Bir neçə növ kərəviz məlumdur, lakin ən çox yayılmış yarpaqlı və sferik kök yaradan biridir.
Faydalı maddələr həm təməldə, həm gövdə və yarpaqlarda, həm də toxumun özündə bitkinin bütün hissələrində olur. Əvvəllər kərəviz yalnız payızda və baharın əvvəlində yetişdirilirdi və bu gün (bazarlarda və bazarlarda) il ərzində tapıla bilər.
Kərəvizin bütün hissələrində - yarpaqlarında, gövdəsində və kökündə çox miqdarda vitamin və mineral var. Kərəviz yarpaqları C vitamini və karotenlə zəngindir və kökündə kalium, kalsium, fosfor var.
Kərəviz insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Yaponlar həftənin bir günü yalnız hər növ kərəviz yeyərək bədənlərini təmizləyirlər. Bəs niyə biz də eyni şeyi etmirik?
Kərəviz yalnız bədəndən toksinləri xaric etmir, həm də qan təzyiqinin tənzimlənməsinə kömək edir, qaraciyər və öd xəstəliklərinə faydalı təsir göstərir və qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edir, bu səbəbdən şəkərli diabet xəstələrinə tövsiyə olunur.
Kərəviz aşkar bir sidikqovucu vasitədir (cəfəri kimi), buna görə də artıq mayeləri bədəndən xaric edir və bu, şişkinliyi azaltmağa kömək edir. Buna görə kərəviz böyrəkləri stimullaşdırır və ürək-damar xəstəliklərindən qaynaqlanan ödem olan insanlar üçün faydalıdır.
Kərəvizin yeməkdə tətbiqi
Kərəviz istənilən formada istehlak edilə bilər. Təzə, şorbalarda, paxlalılarda yeyilə bilər, bişmiş, qızardılmış olar. Qatıq, qaymaq və pendirlə qarışdıra bilər. Əlbətdə ki, ən faydalı təzədir. Yarpaqları və toxumları ədviyyat kimi istifadə olunur.
Kərəvizin hər hissəsi yeməlidir - yarpaqlar, gövdələr, köklər. Kök ümumiyyətlə qaynadılır və ya bişirilir, gövdələr ümumiyyətlə xam istifadə olunur. Yarpaqları və toxumları hər paxlalı üçün əla ədviyyatdır. Kərəviz salatlara əlavə edilə bilər və hər növ ət, balıq və ya dəniz məhsulları ilə yaxşı uyğun gəlir.
Bunu bilirdinmi?
1. Kərəviz kökü nə qədər incədirsə, aroması bir o qədər aydın olur.
2. Lazım olmasa da, ancaq yarpaqların qış üçün qorunacağını bilmək yaxşıdır - duzdan əlavə incə doğranmış, bir şüşə qabda saxlanılır. 100 qr yarpağa 20 q duz əlavə edin.
Unutmayın: kərəvizin müalicəvi xüsusiyyətləri ən çox yalnız istiliklə müalicə olunmadan təzə yeyildikdə özünü göstərir! Kərəviz dərman dərmanı deyil, yalnız profilaktika rolunu oynayır və daha tez-tez istehlak edilməlidir.
Tövsiyə:
Niyə Kərəviz Daha Tez-tez Istehlak Etməlisiniz?
Bəlkə cavan və gülərüz bir qızın ehtiyatsızlıqla kərəvizin sapını dişlədiyi müsli reklamını gördünüzmü? Bu, yalnız pəhriz mesajını vurğulayan bir dayaq deyil, tanınmış solğun yaşıl tərəvəzin şöhrətindən bir az oğurlamaqdır. Məşhur bitki adının əslində nə olduğunu merak etmisiniz?
Kərəviz
Kərəviz iki illik bir tərəvəzdir , üzvləri yerkökü, cəfəri və şüyüd olan Umbelliferae ailəsinə aiddir. Kərəviz sapı ilə yanaşı, yarpaqları, kökləri və kərəviz toxumlarından da ədviyyat və qida maddəsi olmaqla yanaşı təbii dərman da istifadə olunur.
Soğan Və Kərəviz Superviagradır
Ağlabatan yemək kişi gücü ilə möcüzələr yaradır. Buna görə əziz oxucular, yataqda həqiqi bir cinsi idmançıya sahib olmaq üçün, yarılarınız üçün bişirdiklərinizə çox diqqətli olun. Unutmayın ki, sink istehlakı kişiyə yüksək cinsi fəaliyyətə və potensiala zəmanət verir.
Xalq Resepti-bağırsaq Təmizləyicisi
Məlumdur ki, bir çox xəstəlikdən qurtulmaq üçün bağırsaqlarınızı mucus, nəcis daşları və parazitlərdən təmizləmək kifayətdir. Ömrün 70 ilində 100 ton qida və 40.000 litr maye bağırsaqdan keçir. Bağırsaqların çirklənməsi tez-tez qəbizlik, metabolik xəstəliklər, şəkərli diabet, allergiya, kilolu və ya az çəki, böyrək və qaraciyərin süzmə orqanlarının xəstəlikləri, eşitmə və görmə, artritdən xərçəngə qədər sistemli xəstəliklərdir.
Bitki Təmizləyicisi Qanı Təmizləyir
Bitki zhiveniche, Bolqar xalq təbabətində yaxşı bilinir. Zhivenicheto antiinflamatuar fəaliyyət göstərir və hemoroid, guatr, limfa düyünlərinin iltihabına kömək edir. Bitki mənşəli və ya dəmləmədən istifadə etmək ürək döyüntülərini artıracaqdır.
