2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Fermentləşdirilmiş qara lobya Çin mətbəxinin çox məşhur bir tərkib hissəsidir. Fermentasiya olunmuş qara lobya qurudulmuş və duzla mayalanmış soya fasulyəsindən, həmçinin acı bibər və / və ya şərab və ehtimal ki, zəncəfil kimi ədviyyatlardan hazırlanır.
Tez-tez xərçəng kimi xərçəng kimi yeməklərdə görünürlər. Balıq ilə yemək bişirmək üçün həqiqətən mükəmməldirlər. Qıcqırdılmış qara lobya yeməkdə istifadə edilməzdən əvvəl ümumiyyətlə yaxalanır, əks halda yeməyə çox duzlu bir dad verəcəkdir. Fasulye sarımsaqla püresi olduğu reseptləri tez-tez tapa bilərsiniz.
Pişirilmədən əvvəl fermentasiya olunmuş qara lobya hazırlamağın başqa bir yolu var. 5-10 dəqiqə düyü şərabında islatın - bu duzlu ləzzəti azaldacaq və şərabı mənimsəyərək dənələr aroması ilə dolacaq. Bu, qara lobya ilə hazırlanmış yeməkləri daha da dadlı edəcəkdir.
Fermentləşdirilmiş qara lobya, Çin qara lobya, quru qara lobya, duzlu qara lobya, dul sii, tausi kimi də tanınır. Bu paxlalıların olduğu məşhur reseptlərdən biri də acı qovun ilə donuz ətidir. Tarif iki güclü aromatı birləşdirir - Çin qara lobya və acı qovun, güclü bir dadı olan bir tərəvəz.
Şəkil: daringgourmet
Bu paxlalıların kəskin ləzzətini nəzərə alaraq istifadə etməyin ən geniş yayılmış yollarından biri də sarımsaq və cayenne bibəri kimi digər ədviyyatlara əlavə etmək və qalın bir yapışdırmaqdır.
Qara lobya sousu kimi tanınan bu pasta evdə hazırlana bilər və demək olar ki, hər bir Çin yeməyinə mükəmməl bir əlavədir.
Tövsiyə:
Fasulye Favanın (Fasulye) Sağlamlığa Faydaları
Zülal və həll olunan liflərin əsas mənbəyi olan fasulye olaraq da bilinən fava fasulyesi, doymuş yağ baxımından azdır və bu, bir çox faydası olan əla bir qidadır. Bir fincan fava fasulyesi 36 qram həll olunan lif daşıyır. Tədqiqatlar göstərir ki, həll olunan lif olan qidaları yemək xolesterol səviyyəsini və qan şəkərini nəzarətdə saxlamağa kömək edə bilər.
Çin Mahiyyəti Qara Dəniz Sahillərində Viski əvəzinə Sərxoş Olur
Yerli Qara dəniz sahilindəki bəzi pub və diskotekalar müştərilərinə viski deyil, Çin mahiyyəti satır. Saxta sağlamlıq üçün təhlükəli olmayan toz və spirt qarışığıdır. Rəngi və aroması ilə saxta spirt həqiqi ilə səhv edilə bilər viski .
Rus Mətbəxinə Dair ən Vacib şeyləri Bu Yeməklərdən öyrənəcəksiniz
Milli Rus mətbəxi digərləri kimi orijinal və xarakterikdir. Təbii, sosial, iqtisadi və tarixi amillərin təsiri altında formalaşır. Dünyanın ən rəngarəng mətbəxlərindən biri olaraq, Rus dili əsas xüsusiyyətə malikdir - bol miqdarda yemək məhsullarından istifadə.
Astronavtların Yeməyi Bolqarın Mətbəxinə Daxil Olur
Astronavtların istehlak etdikləri yeməklər tezliklə Bolqarıstan mətbəxinə girəcəkdir. Yerli kosmik qida bizə 5 BGN-ə başa gələcək. Servis başına yalnız 4-5 leva müqabilində hər bolqar kosmik resept kitabından yemək ala biləcəkdir. 30 ildən çoxdur ki, BAS tərəfindən qorunur.
Kung Fu çayı Və Ya Çin çay ənənəsinə Səyahət
Çayın vətəni olan Çində bu gün də hər ev sahibinin bilmək məcburiyyətində olduğu müəyyən çay mərasimlərinə hələ də əməl edildiyi barədə çox şey məlum deyil. Bunun tipik bir nümunəsi Kung Fu çayıdır. Bu vəziyyətdə bu adı daşıyan müəyyən bir çay növü deyil, yalnız yüksək keyfiyyətli və olduqca bahalı çaylara xidmət göstərməyə qəbul edilən Kung Fu çay mərasimi.