Zülal Ilə Nə Etməli

Mündəricat:

Video: Zülal Ilə Nə Etməli

Video: Zülal Ilə Nə Etməli
Video: Zülalların insan bədənindəki inanılmaz vəzifələri 2024, Sentyabr
Zülal Ilə Nə Etməli
Zülal Ilə Nə Etməli
Anonim

Bir çox şirniyyat ən populyar olan proteinlərlə hazırlana bilər öpüşlər. Növbəti bir neçə reseptə baxaq - əksəriyyəti desertlər üçündür, ancaq yalnız zülal ilə hazırlanmış bir tort üçün çox maraqlı bir təklif də var.

Fındıq

Lazımi məhsullar: 5 yumurta ağı, 1 çay qaşığı şəkər, 1 çay qaşığı limon suyu, 3-4 çay qaşığı. qoz

Hazırlanma üsulu: Yumurta ağlarını şəkər və limon suyu ilə birlikdə çalın. Qarışığa əvvəlcədən üyüdülmüş qoz əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Çörək kağızı qaba qoyun və üzərinə 1 xörək qaşığı qarışığı bir-birindən aralı qoyun. Payladıqdan sonra tavanı təxminən 100 dərəcə qızdırılmış bir sobaya qoyun - qoz hazırdır, açıq qəhvəyi bir qaraldıqda onları sobadan çıxarın.

Zülallarla tort
Zülallarla tort

Zülallı tort

Lazımi məhsullar: 200 q şəkər, 100 q yağ (tercihen yağ), 5 yumurta ağı, 100 qr süd, 3 vanil, qabartma tozu, 300 qr un, rom və ya limon özü

Hazırlanma üsulu: Yumurta ağlarını şəkərlə birlikdə sərt olana qədər çırpın - şəkər tamamilə həll olunmalı və qabın altındakı kristalları hiss etməməlisiniz. Bu qarışığa yağ və süd, həmçinin vanil və mahiyyət əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Tortun tüklü olması üçün un əvvəlcədən ələnilməlidir. Bu proseduru tamamladıqdan sonra qarışıqda qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın. Meyvə desertlərini sevirsinizsə, xəmirə moruq əlavə edin. Bir tavaya tökün və təxminən 150 - 160 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.

Zülal çörəyi

Zülallı tort
Zülallı tort

Lazımi məhsullar: 300 ml təzə süd, 4 yumurta ağı, 20 q maya, 1 xörək qaşığı. duz, 1 çay qaşığı. şəkər, 7-8 xörək qaşığı yağ, un - udduğu qədər

Hazırlanma üsulu: Maya həll etmək üçün şəkər və südlə (isti olmalıdır) qarışdırılır, sonra qalan məhsullar əlavə olunur və qalxmalı olan gözəl tüklü xəmir yoğrulur. Sonra onu yayıb öz zövqünüzə və zövqünüzə görə bükə bilərsiniz - bir neçə topa bölə və ya xəmiri güllərə bükərək şəkilləndirə bilərsiniz.

Tövsiyə: