2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bağ və ya qapalı olsun bənövşələr, tapa biləcəyiniz ən incə çiçəklərdən biridir. Meşə bənövşələri, sözün əsl mənasında Fransa və İngiltərədəki bağbanlar üçün manyak olduqda 19 və 20-ci əsrlərdə populyarlaşdı. Ancaq maraqlısı budur ki, gözəllikdən əlavə, bənövşə yeməkdə də uğurla istifadə edilə bilər. Buna görə sizə təklif edirik Bənövşə ilə 3 sınaqdan keçirilmiş resept:
Bənövşəyi dondurma
Lazımi məhsullar: 120 qr bənövşə, 1 litr süd, 140 q şəkər tozu, 6 yumurta sarısı, rom özü.
Hazırlanma üsulu: Romun mahiyyəti təzə südlə qarışdırılır və hər şey isti bir soba üzərində qaynadılmasına icazə verilmədən diqqətlə qızdırılır. Onsuz da isti südün bir qisminə şəkər və əvvəllər döyülmüş sarısı əlavə edin, yaxşı qarışdırın və südün qalan hissəsi ilə qarışdırın.
Maye qalınlaşmağa başlayana qədər qarışdırmağa davam edin. İstidən götürün, soyumağa icazə verin və təmizlənmiş bənövşəyi tutacaqlardan əlavə edin. Tamamilə soyuduqdan sonra süzün, qablara tökün və dondurucuya qoyun. Ya bənövşəyi çiçəklər, ya da meyvə, qaymaq və ya cem ilə bəzədilə bilər.
Bənövşəyi yaşıl salat
Lazımi məhsullar: 1 aysberq, bir neçə yaşıl soğan tumurcuğu, bir neçə dal arugula, bir neçə bənövşə çiçəyi, 3 yemək qaşığı zeytun yağı, 1 çay qaşığı balzam sirkəsi, dadına görə duz.
Foto: Sevdalina İrikova
Hazırlanma üsulu: Aysberq cırılıb roka ilə birlikdə yuyulur və bir qaba tökülür. İncə doğranmış soğanı əlavə edin, salatı ədviyyatlayın, qarışdırın və çiçəklərlə bəzəyin. bənövşə.
Bənövşəyi mürəbbə
Lazımi məhsullar: 250 g bənövşəyi çiçəklər, şəkər şərbəti.
Hazırlanma üsulu: Bənövşəyi çiçəklər tumurcuqlardan təmizlənir və bir az su ilə təxminən 15 dəqiqə qaynadılır. Sonra süzün. Ayrılıqda bir şərbət su və şəkər hazırlayın və kifayət qədər qalınlaşdıqda bənövşəyi əlavə edin. Dərhal bağlanmış və sərin olana qədər tərs qoyulmuş quru bankalara tökün. İstəsəniz, mürəbbəni də təxminən 10-15 dəqiqə sterilizasiya edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Budur, Naringi Ilə Boyadıqları Zəhərlər! Gör Nə Etməli
Professor Donka Baikova, Bolqarıstan Milli Televiziyasına verdiyi açıqlamasında, sintetik boya ilə boyanan mandarinlərin bazarlarımızda yenidən ortaya çıxdığını bildirdi. Meyvəni yeməkdən əvvəl hərtərəfli, tercihen fırça və sabunla yuyulmasını məsləhət görür.
Zülal Ilə Nə Etməli
Bir çox şirniyyat ən populyar olan proteinlərlə hazırlana bilər öpüşlər . Növbəti bir neçə reseptə baxaq - əksəriyyəti desertlər üçündür, ancaq yalnız zülal ilə hazırlanmış bir tort üçün çox maraqlı bir təklif də var. Fındıq Lazımi məhsullar:
Hindiba-dan Nə Etməli Olduğunuz üç Fikir
Mavi safra olaraq da bilinən hindiba, çoxlarının gördüyü, lakin yeməkdə istifadə oluna biləcəyini düşünmədiyi, gözəl solğun bənövşəyi çiçəklərə sahib bir tarla çiçəyidir. Bundan əlavə, müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və eczanədə istifadə olunur.
Rhubarb Ilə Nə Etməli Olduğunuz üç Fikir
Yarpaqlı bir tərəvəz növü olan və bərabər olaraq tapıla bilən rhubarb, digər bütün yarpaqlı tərəvəzlər kimi oxşar kimyəvi tərkibə malikdir. Görünüşündə bir doka bənzəyir və Bolqarıstanda yabanı bitki kimi bir çox yerdə tapılmışdır. Tərkibində çox miqdarda kalium, kalsium, maqnezium, fosfor, C vitamini və B vitaminləri olduğu üçün mütəxəssislər tərəfindən son dərəcə faydalı hesab edilir və çoxları tərəfindən laqeyd qalsa da, süfrəmizdə layiqli yerini almalıdır.
Tut Ilə Bir Ağac Seçin! Bu Bənzərsiz Meyvəsi Ilə üç Gözəl Fikir
Tut Bolqarıstanın müxtəlif bölgələrində bir çörek və ya bubonka olaraq bilinən, müalicəvi xüsusiyyətləri Yunanıstandakı həkimlər tərəfindən bilinən son dərəcə faydalı bir bitkidir. Fərqli ölkələr tam olaraq nə edə biləcəkləri barədə fərqli iddialar irəli sürdülər tut istifadə etmək , lakin xalq təbabətində bütün hissələrinin istifadə olunduğu bir həqiqətdir.
