Tərəvəz Və Zülal Ilə Asan Və Ləzzətli Birləşmələr

Mündəricat:

Video: Tərəvəz Və Zülal Ilə Asan Və Ləzzətli Birləşmələr

Video: Tərəvəz Və Zülal Ilə Asan Və Ləzzətli Birləşmələr
Video: Maş lobyasından vitaminli salat. Vegeteryan. Bir nömrəli zülal mənbəyidir 2024, Sentyabr
Tərəvəz Və Zülal Ilə Asan Və Ləzzətli Birləşmələr
Tərəvəz Və Zülal Ilə Asan Və Ləzzətli Birləşmələr
Anonim

Hər hansı bir sağlam pəhrizin əsas tərkib hissəsi zülal və ya zülal olan qidalardır. Proteinlə zəngin qida, digər qidalarla birləşdikdə çox diqqət tələb edən ətdir.

Məsələn, ət yeyərkən tövsiyə edilmir birləşdirmək yüksək miqdarda karbohidrat ehtiva edən məhsullarla, çünki parçalanması üçün qələvi bir mühit tələb olunur.

Bir çox insan ən çox sevdiyi biftekdən bir qarnir kartof və ya düyü yeyə vərdiş edir, amma bu düzgün deyil. Yan yemək kimi təzə tərəvəz və salat istifadə etmək üstünlük təşkil edir. Bu şəkildə ağırlıq və şişkinlik hisslərindən qaçacağıq. Məsələn, daha ağır olan qırmızı ətlər yerkökü, ispanaq, Çin kələmi, kahı, aysberq, xiyar, bibər kimi daha yüngül tərəvəzlərlə yeyilməlidir.

Balıq və toyuq daha yüngül olur zülallardaha ağır ilə istehlak edilə bilər tərəvəzavokado, brokoli və digərləri kimi. Zülalla zəngin olan heyvan qidaları bitki zülalları ilə də yeyilə bilər. Bilər ət birləşdirin hər yeməkdə baklagiller, noxud, noxud, mərci və digərləri ilə.

Ancaq unutmayın ki, onlar çox alınarsa və mədədə yavaşca işlənərsə, narahatlıq və mədə ağrısı riski vardır. Əti süd məhsulları ilə (qaymaq, qatıq, pendir və s.) Birləşdirməkdən çəkinin, çünki mədədə də narahatlıq yarana bilər.

Yan yemək sizə nə qədər sürətli görünsə də, ətləri turşu ilə birləşdirməyin.

Ayrıca, yemək zamanı, lakin ən azı 2 saat sonra qazlı içkilər istehlak etməyin. Ən yaxşısı bir stəkan mineral suya mərc etməkdir.

Budur asan və ləzzətli zülalın tərəvəz ilə birləşməsi:

Təravətli ızgara toyuq biftek

Tərəvəz ilə toyuq döş
Tərəvəz ilə toyuq döş

Lazımi məhsullar / 2 hissə üçün /: toyuq biftek - 2 ədəd; balqabaq - 1 ədəd; badımcan - 1 ədəd / kiçik /; bibər - 2 ədəd; duz; bibər

Hazırlanma üsulu: Toyuq bifteklərini yuyun, qurutun və ədviyy edin. Ədviyyatları udmağa icazə verin və bu müddət ərzində tərəvəzləri doğrayın. Kabak və badımcanı dilimlərə, bibəri zolaqlara kəsin. Yaxşı qızdırılmış ızgarada bişirin və hələ isti halda verin.

Brokoli və körpə yerkökü ilə bəzədilmiş ızgara alabalıq

Tərəvəzli balıq
Tərəvəzli balıq

Lazımi məhsullar / 2 hissə üçün /: alabalıq - 2 ədəd; duz; bibər; 1 limon suyu; brokoli -200 q; yerkökü - 200 q

Hazırlanma üsulu: Alabalığı təmizləyin. Duz, istiot ilə mövsüm əlavə edin və 1 limonun suyunu əlavə edin. Ədviyyatları udmaq üçün 30 dəqiqə buraxın. Izgara qızdırın və balığı qoyun. Paralel olaraq brokkoli və yerkökü azca duzlanmış suda qaynadın. Hələ isti halda xidmət edin. İstəsəniz, əvvəlcə tərəvəzləri qaraldaraq qovurmaq da olar.

Ispanaq, roka və pomidor ilə bəzədilmiş donuz biftek

Tərəvəzli zülal
Tərəvəzli zülal

Lazımi məhsullar: donuz boyun biftek - 2 ədəd; duz; bibər; bibər; zirə; dadlı; ispanaq - 100 q; roka - 50 g; pomidor - 2 ədəd; zeytun yağı; balzamik sirkə

Hazırlanma üsulu: Biftekləri yuyun və qurutun. Duz, istiot, qırmızı bibər, kimyon və ləzzətli mövsüm. Ədviyyatlarla birlikdə 30 dəqiqə buraxın, biftekləri 200 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 40-45 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində ispanaq, roka və pomidor dilimlərini bəzəyin. Uyğun boşqablara qoyun, zeytun yağı və balzamik sirkə ilə mövsüm edin və biftek isti olduqda servis edin.

Tövsiyə: