2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yarpaqlı bir tərəvəz növü olan və bərabər olaraq tapıla bilən rhubarb, digər bütün yarpaqlı tərəvəzlər kimi oxşar kimyəvi tərkibə malikdir. Görünüşündə bir doka bənzəyir və Bolqarıstanda yabanı bitki kimi bir çox yerdə tapılmışdır. Tərkibində çox miqdarda kalium, kalsium, maqnezium, fosfor, C vitamini və B vitaminləri olduğu üçün mütəxəssislər tərəfindən son dərəcə faydalı hesab edilir və çoxları tərəfindən laqeyd qalsa da, süfrəmizdə layiqli yerini almalıdır.
Salataların yanında və ya ədviyyat kimi edə bilərsiniz rhubarb istifadə edin və daha çox standart olmayan reseptlərin tətbiqi üçün.
Budur, 3 variant rhubarb ilə maraqlı reseptlər:
Rhubarb kompotu
Lazımi məhsullar: 550 q rhubarb, 110 q şəkər, 270 ml su, 1 limon və ya 1/2 portağal qabığı.
Hazırlanma üsulu: Yuyulmuş rhubarb sapları yaxşı təmizlənir və zolaqlar şəklində kəsilir. Şəkər su ilə birlikdə qaynadılır və üzərinə sitrus meyvəsinin rəndələnmiş qabığı əlavə olunur. Rhubarbı bu mayenin içinə qoyun və bir neçə dəqiqə qaynadın, qaynatmamağa diqqət edin. Bu şəkildə hazırlanan rhubarb kompotu bankalara qoyulur və sterilizasiya olunur.
Rhubarb mürəbbəsi
Lazımi məhsullar: 12 kök sap, şəkər, bir neçə vanil tozu.
Hazırlanma üsulu: Rhubarb sapları kəsilir və yumşalana qədər qaynadılır. Bütün bunlar süzülür, bundan sonra suyu sıxılır. Hər 9 saatda bir suyu təxminən 610 q şəkər və bir paket vanil əlavə edin. Pişirmə zamanı köpük davamlı olaraq təmizlənir və mürəbbə yalnız görünüşü ilə bir az şəffaf olduqda bankalara tökülür. Yaxşı bir şəkildə bağlayırlar və qapaqları sərinləyin.
Rhubarb pudingi
Lazımi məhsullar: 250 ml təzə süd, 80 q şəkər, 30 g jelatin, 270 ml hazır rhubarb kompotu (ilk reseptə baxa bilərsiniz), 1 zülal.
Hazırlanma üsulu: Süd, şəkər və jelatindən bir az suda seyreltilmiş bir pudinq hazırlayın, daim qarışdırın, yandırmamağa diqqət edin. İstidən götürün, əvvəllər sudan sıxılmış rhubarb əlavə edin və nəhayət çırpılmış yumurta ağı ilə bəzəyin.
Tövsiyə:
Gündəlik Istifadə Etməli Olduğunuz Sağlam Qidalar
Sağlam qidalar müxtəlif qida ilə zəngindir. Onların əksəriyyəti ümumiyyətlə müxtəlif xəstəliklərin riskini azaldır, eyni zamanda çox kalori ehtiva etmir. 6 təqdim edirik super qidalar əlavə etmək gündəlik pəhriziniz : 1. Giləmeyvə Giləmeyvə çox miqdarda lif ehtiva edir.
Hindiba-dan Nə Etməli Olduğunuz üç Fikir
Mavi safra olaraq da bilinən hindiba, çoxlarının gördüyü, lakin yeməkdə istifadə oluna biləcəyini düşünmədiyi, gözəl solğun bənövşəyi çiçəklərə sahib bir tarla çiçəyidir. Bundan əlavə, müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və eczanədə istifadə olunur.
Bənövşə Ilə Nə Etməli Olduğumuz üç Fikir
Bağ və ya qapalı olsun bənövşələr, tapa biləcəyiniz ən incə çiçəklərdən biridir. Meşə bənövşələri, sözün əsl mənasında Fransa və İngiltərədəki bağbanlar üçün manyak olduqda 19 və 20-ci əsrlərdə populyarlaşdı. Ancaq maraqlısı budur ki, gözəllikdən əlavə, bənövşə yeməkdə də uğurla istifadə edilə bilər.
Tut Ilə Bir Ağac Seçin! Bu Bənzərsiz Meyvəsi Ilə üç Gözəl Fikir
Tut Bolqarıstanın müxtəlif bölgələrində bir çörek və ya bubonka olaraq bilinən, müalicəvi xüsusiyyətləri Yunanıstandakı həkimlər tərəfindən bilinən son dərəcə faydalı bir bitkidir. Fərqli ölkələr tam olaraq nə edə biləcəkləri barədə fərqli iddialar irəli sürdülər tut istifadə etmək , lakin xalq təbabətində bütün hissələrinin istifadə olunduğu bir həqiqətdir.
Ziyarət Etməli Olduğunuz Avropanın ən Dadlı 6 şəhəri
Budur Avropada gəzməli və mətbəxini sınamalı olduğunuz altı şəhər. 1. Palermo, İtaliya Siciliya Muxtar Bölgəsinin paytaxtı Palermo ləzzətli və müxtəlif mətbəxi ilə məşhurdur. Bu gözəl şəhərin mətbəxində fərqli mədəniyyətlərdən - Romadan Afrikaya qədər yemək tapa bilərsiniz.
