2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qonaqlarınız üçün bir dəfə də biftek və ya küftə hazırlamamaq üçün onları əvvəllər sınamamış yeməklərlə təəccübləndirin. Çili ilə toyuq köftəsi hazırlasanız, şübhəsiz ki, onları təəccübləndirəcəksiniz.
600 qram toyuq filesi, 2 dilim quru ağ çörək, 1 soğan, 2 ədəd kərəviz, 2 yerkökü, 1 yumurta, 1 isti bibər, 800 qram konservləşdirilmiş ağ lobya, 600 qram konservləşdirilmiş pomidor, 4 xörək qaşığı yağ, bir dəstə cəfəri, dadına görə duz, 2 xörək qaşığı un.
Soğan incə doğranır, eyni zamanda kərəviz sapı yuyulur. Bir xörək qaşığı yağda yumşalana qədər qovurun. Toyuq filesi bişirin və ət dəyirmanı ilə üyüdün. Çörək ət, soğan, kərəviz və yumurta ilə qarışdırılır.
Lazım gələrsə, 2 xörək qaşığı su əlavə edin. Yoğurun və kiçik uzunsov köftələr yaradın. Unla səpilən bir düyü kağızı üzərinə düzün.
Digər iki xörək qaşığı yağı qızdırın və içərisindəki küftələri hər tərəfi qızıl olana qədər qızartın. Bir qaba qoyun. Tava içinə bir çay stəkanı qaynar su tökün və ət suyunun qalıqlarını götürün.
Su atılır və bir xörək qaşığı yağda əvvəlcədən toxumdan təmizlənmiş sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü, incə doğranmış bibər qovurulur, pomidorları konservləşdirilmiş şirəsi ilə əlavə edib çəngəllə əzilir, yeddi dəqiqə bişirilir. Duz və 300 mililitr su əlavə edin və qaynadın.
Köftələri tavaya qaytarın, odunu azaltın və bir qapaq altında on dəqiqə bişirin. Fasulye soyuq su ilə bir süzgəcdə yuyulur və küftəyə əlavə olunur. Hər şeyi qarışdırın və üç dəqiqə bişirin. Cəfəri ilə çiləyin.
Qurudulmuş pomidorlu karamelləşdirilmiş kartof, qarnir kimi verilə bilən çox dadlı bir yeməkdir. 1 kq yeni kartof, 3 diş sarımsaq, 1 soğan, 100 mililitr zeytun yağı, 200 qram zeytun yağında qurudulmuş pomidor, bir çimdik mərcan, 150 qram şəkər, dadına görə duza ehtiyacınız var.
Fırın 180 dərəcəyə qədər qızdırılır, kartof güclü bir su axını altında bir fırça ilə təmizlənir. Hər bir kartof uzunluğu boyunca yarıya bölünür, kəsilmiş tərəfi yuxarıya qoyularaq yağlanmış bir qaba düzülür.
Kartofu zeytun yağı və ya bitki yağı ilə səpin, duz və istiot səpin. Yarım saat bişirin.
Soğan kublara, sarımsaq - dairələrə kəsilir. Soğanı və sarımsağı üç xörək qaşığı yağda şəffaf olana qədər qovurun. Bişmiş kartofu əlavə edin və altı dəqiqə daha qızartın.
Pomidorları zeytun yağından boşaltın və zolaqlara kəsin. Marjoramı kartofa əlavə edin, pomidor əlavə edin və üç dəqiqə daha qızartın.
Beş xörək qaşığı sudan və şəkərdən şəkər tamamilə həll olunana qədər şərbət hazırlayın və şərbət qızıl rəngə çevrilir. Şərbət kartofun üstünə tökülür, dadına görə bişirilir və yeməyə yaşıl ədviyyatlar səpilir.
Tövsiyə:
Qonaqları Orijinal Kokteyllərlə Təəccübləndirmək
Qonaqlar dəvət edərkən, mövsümə və qonaqların zövqlərinə uyğun gözəl bir şam yeməyi hazırlamaq yaxşıdır. Salatda, əsas yeməkdə və şirniyyatda, bəzi əlavələrinizdə bəzi sürprizlər ola bilər, ancaq qonaqlarınıza bir kokteyl verdiyiniz təqdirdə onları həqiqətən təəccübləndirərdiniz.
Qonaqları Ləzzətli Yeməklərlə Ovsunlamaq
Nə bişirəcəyinizi düşünürsünüzsə və qonaq gözləyirsinizsə, təkliflərimizə baxın. Onları xoş və ləzzətlə təəccübləndirin. İlk resept krem sousu və qarğıdalı ilə toyuq üçündür. 6 porsiya üçün lazımlı məhsullar: 6 ədəd toyuq göğsü, 1 osh qaşıq.
Çin Imperatorları Qonaqları Qərənfil çeynəməyə Məcbur Etdilər
İspaniyalı alimlər qərənfilin insan orqanizmi üçün son dərəcə faydalı fenol birləşmələrinin çox yüksək səviyyədə olduğunu aşkar etdilər. Qaranfilin yaxşı keyfiyyətləri arasında hidrogen sərbəst buraxılması səbəbindən yağ oksidləşməsini azaltmaq qabiliyyəti də var.
Pinot Gris-ə Hansı Qidalar Və Yeməklərlə Xidmət Etmək Olar
Şərab Pinot Gris xarakterik güclü bir meyvə aromasına, balın bir az işartısına və çox zəngin bir dadına malikdir. Pinot Gris, ən aristokratik içkilərdən biri sayılan soylu şərablardan biridir. Pinot Gris, 8-10 dərəcə istilikdə soyudulur. Pinot Gris, müxtəlif növ balıq, dəniz məhsulları və quş əti ilə çox yaxşı birləşir.
Orijinal Fransız Clafout Etmək Necə
Fransız clafout, bir neçə fərqli xəmir növünü birləşdirən bir növ desertdir. Adı Fransızca bir feldən dolmaq mənasını verir. Klafuti, pancake xəmirinə bənzəyən şirin maye yumurta xəmirində pasta qablarında meyvə bişirərək hazırlanır. Klassik, daşların götürülmədiyi albalı ilə Fransız klaofudur.
