2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dondurma isti yay günləri üçün ən sevilən soyuducu qənnadı şirniyyatdır. Bu gün bazarda son dərəcə böyük bir dondurma var.
Dondurma istehsalında 200-dən çox məhsul istifadə olunur, buna görə bir çox kompleks resept var. Dondurmalar ən çox qaymaqlı olur,% 10-dan az olmayan yağ və% 16 şəkər, süd -% 3,5-4 yağ və% 20-ə qədər şəkər, meyvə olmalıdır - süd yox, yalnız təbii şirələr, meyvə püresi (20-30%) və şəkər (25-30%), şokolad -% 6-dan az olmayan şokolad və ya 2,5% kakao, qoz - 6-10% qoz və ya digər qoz-fındıq ilə olmalıdır.
Dondurma ləzzətinin kimə borclu olduğumuzu soruşmusunuz? Dondurmanın görünüşü ilə bağlı bir çox əfsanə var. Onlardan birinə görə, ilk dondurma qədim Çində təxminən 5000 il əvvəl ortaya çıxdı. Başlanğıcda yalnız imperatorlar dondurma yemək imtiyazına malik idilər.
Aşpazları dağlardan gələn qar və buzun incəliyini, portağal, limon və nar toxumlarını, şərab və ya balı qarışdırdılar.
Dondurmanın ilk istehsal olunduğu və satıldığı şəhər romantik Paris idi. 1676-cı ildə 250 Parisli qənnadıçı bir dondurma şirkəti qurdu.
Bir əsrdən sonra Vyanalı şirniyyatçılar dondurma üçün fərqli reseptlər olan ilk yemək kitabını nəşr etdilər - üstünə qaymaqlı dondurma və içərisinə darçın əlavə edilmiş, vanilin ətri verilmiş və albalı likör ilə qarışdırılmış limonlu dondurma, acı portağallı dondurma, çiyələk və moruq ilə dondurma və s.
Bu gün dünyada hər cür qəribə dondurma növləri hazırlanır. ABŞ-da bir dondurma evi avokado və qara bibər ilə dondurma, keçi pendir və əncir ilə dondurma, qovrulmuş balqabaq, qara çay və lavanta ekstraktı, sarı qarpız və kaktus çiçəyi ilə dondurma təklif edir.
Yaponiyada onlar da ənənəvi deyil - mal əti ilə dondurma, kartoflu dondurma, ahtapot və ya kalamar, hətta balıq dadı ilə xidmət edirlər. Balina əti, kahı, sarımsaqlı dondurma necədir?
Alkohol, Marquis Los Cabos Hoteldə Meksikada istehsal olunan 1000 dollarlıq unikal dondurmanın əsas tərkib hissəsidir. Dadı lüks Tequilas Premium Clase Azul Ultra tekilasına bənzəyir və 24 karatlıq yeməli qızıl talaşlarına səpilir.
Dondurmada çox miqdarda minerallar, A, B və E vitaminləri, dəmir, fosfor, kalium və maqnezium var. Bir insan dondurma istehlak etdikdə, xoşbəxtlik hormonu - serotonin istehsalını stimullaşdırır. Bu şəkildə insan əhval-ruhiyyəsini yaxşılaşdırır.
Fiqurlarına yapışan qadınlar sakit olmalı və zaman zaman dondurma əldə etməlidirlər, çünki bu pəhriz məhsulu kimi görünə bilər - dondurmada olan karbohidratlar və yağlar bədən tərəfindən asanlıqla işlənir.
Tövsiyə:
Balqabaq Günü: İnanılmaz Sağlamlıq Faydaları Ilə Payız Cazibəsi
Nə vaxt balqabaq yetişmiş və bazarlarda göründüyü üçün qışın tam gücü ilə yaxınlaşması və vücudumuzun vitamin tədarükü ilə məşğul olmağımız deməkdir. Halloween-dən bir müddət əvvəl, 26 oktyabrda qeyd edirik balqabaq günü . Elə isə bu payız yeməyinin menyumuzda olmasının və hətta qış üçün başqa bir balqabağın şkafda saxlanmasının nə üçün vacib olduğu barədə danışaq.
Napoleon Tortu: İtalyan Kökləri Ilə Fransız Cazibəsi
Məşhur Napoleon tortu bir neçə qat nazik qabıqdan ibarətdir və aralarında bir qaymaq, xama və ya mürəbbə dolması var. Üst hissəsi ümumiyyətlə toz şəkər və ya fondan şirəsi ilə səpilir. Bu tort növü, Fransız dilində millefeuilles və ya İtalyan dilində mille dumanı adlanan bir qaymaqlı pasta növüdür, yəni.
Şabalıdın üç şirin Cazibəsi
Şabalıd sağlamlıq üçün çox faydalı olmaqla yanaşı, həm də çox dadlıdır. Yüksək qida dəyəri və C vitamini zənginliyinə görə bəzi Asiya ölkələrində çox yayılmışdır və kartofdan da üstündürlər. Bizdə var şabalıd nisbətən müntəzəm olaraq istehlak olunur, əsasən bişmiş olaraq təklif olunur.
Londonda On Məcburi Kulinariya Cazibəsi
İngiltərənin paytaxtını ziyarət edirsinizsə, Big Ben və Bukingem Sarayı kimi böyük cazibə yerlərindən əlavə, dünyanın başqa yerlərində London qədər dadlı olmayan bəzi yeməkləri də sınamalısınız. 1. İngilis səhər yeməyi - yalnız London üçün deyil, bütün Böyük Britaniya üçün təmsil olunan, yumurta, donuz, kolbasa, pomidor, göbələk, cem və çay ilə tost daxil olan tipik İngilis səhər yeməyi;
Cayenne Bibəri Ilə Bir Neçə şokolad Cazibəsi
Sizə asan və tez hazırlaya biləcəyiniz şokolad reseptini təqdim edirik. Bunun üçün bir şprisə ehtiyacınız olacaq. Budur dadlı konfet məhsulları: Şokolad və qayen bibəri ilə şəkər Lazımi məhsullar: 200 ml maye krem, 250 q şokolad, 35 qr kərə yağı, 2 xörək qaşığı.
