2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qəlyanaltılar, əsas yeməklər və salatlar hazırlanarkən demək olar ki, hər reseptə qara bibər əlavə olunur. Qara bibər gündəlik pəhrizdə istifadə etdiyimiz və bir çoxumuzun ona pərəstiş etdiyi bir ədviyyatdır, lakin sağlamlığımıza faydaları barədə dəqiq bilmirik.
Qara bibərin sağlamlığa faydaları bir sıra:
• tənəffüs xəstəliklərinin əlamətlərinin azalması;
• soyuqdəymə;
• qəbizlik;
• həzmsizlik;
• anemiya;
• iktidarsızlıq;
• diş xəstəlikləri;
• ishal;
• ürək xəstəliyi.
Qara bibər əslində həm ədviyyə, həm də dərman kimi istifadə olunan eyniadlı bitkinin meyvəsidir.
Qara bibərdə mövcud olan kimyəvi tərkibli piperin bu ədviyyatın spesifikliyini verir.
Qara bibər Hindistandan gəlir və qədim dövrlərdən bəri dünyada satılan ədviyyatlardan biridir. Antibakterial xüsusiyyətlərinə görə bibər təbii qida qoruyucu kimi istifadə olunur. Zəngin manqan, dəmir, kalium, C vitamini, K vitamini və lif mənbəyidir.
Digər sağlamlıq faydaları:
• Qara bibər həzmi yaxşılaşdırır və bədəndəki toksinləri xaric edir - ədviyyat mədədəki xlorid turşusunun atılmasını artırır və beləliklə həzmi asanlaşdırır. Diareya, qəbizlik və mədə sancılarından qorunmaq üçün düzgün həzm vacibdir. Qara bibər bağırsaq qazının qarşısını alır və pəhrizə daxil olduqda tərləmə və sidik ifrazına kömək edir, bədəndəki toksinləri xaric edir.
• Soyuqdəymə və qripdə uğurla kömək edir - Qara bibər tənəffüs yollarının xəstəlikləri, soyuqdəymə və qripin müalicəsində yaxşıdır. Güclü antiinflamatuar xüsusiyyətlərinə görə bəlğəmgətirici təsir göstərir. Təzyiqi parçalamağa və bədəndən xaric etməyə kömək edir. Sinus və burun axıntısı problemi olan insanlara kömək edir.
• Kilo itkisini sürətləndirir - qara bibərin xarici qabığı yağ hüceyrələrinin parçalanmasına kömək edir. Beləliklə, qara bibər ilə təcrübəli yemək kilo itkisinin müttəfiqidir.
• Yağ hüceyrələri əsas komponentlərə bölündükdə, bədəndə bir çox prosesdə və fermentativ reaksiyalarda asanlıqla istifadə edilə bilər.
Tövsiyə:
Yerkökü Təbii Bir şəfadır
Yerkökü ürək xəstəlikləri və xərçəng riskini azaldır. Portağal tərəvəzlər, şirin kartoflar və balqabaq ölümcül xəstəliklə mübarizədə kömək etdiyi bilinən zəngin bir karotenoid mənbəyidir. Ürək-damar xəstəlikləri və xərçəng kimi xroniki xəstəliklər, oksigenlə əlaqəli DNT, zülal və yağa zərər verir.
Qara Bibər Yağı! Niyə Inanılmaz Dərəcədə Faydalıdır?
Qara bibər - bu, dünyanın hər bir yeməyinə dərinlik və dad bəxş edən ən məşhur və sevimli ədviyyatdır. Hər hansı bir yeməyə əlavə edilmiş bir çimdik qara bibər ən yaxşı düz ətirdir. Qədim dövrlərdən bəri qiymətləndirilir. Bu ədviyyatın bir çox sağlamlığa faydası olduğunu bilirdinmi?
Yumurta Qabığı Misilsiz Bir şəfadır! Səbəbinə Bax
Qədim şəfa kolleksiyalarına bir çox faydalı resept daxildir yumurta qabığı . Müasir tədqiqatlar yumurta qabığının misilsiz dəyərini və yumurtanın ideal bir kalsium mənbəyi olduğunu sübut etmişdir. Ekoloji cəhətdən təmiz ərazilərdə yaşayan vəhşi quşların yumurtaları xüsusilə qiymətlidir, lakin adi toyuq yumurtaları laqeyd edilməməlidir.
Qara Və Qırmızı Bibər Necə Saxlanılır
Hazırladığımız yeməklərin əksəriyyətinə bir çimdik qara və ya qırmızı bibər qoyulur. Torpaq bibəri və ya üyüdülmüş lobya tapa bilərsiniz, qırmızı bibər isə şirin və ya isti ola bilər. Hər iki ədviyyat ümumiyyətlə kağız torbalarda və ya şüşə qutularda saxlanılır.
Qara Bibər Zərərlidir?
Yeməkdə qara bibər istənilən formada geniş istifadə olunur: qarışıq şəklində taxıl və toz şəklində. Parlaq qoxusu kifayət qədər uzun müddət davam edir. Bibər ət və balıq yeməklərinə əlavə edildikdə xüsusilə yaxşıdır. Qara bibər ilə yemək dadlı və ətirli bir yemək üçün zəmanətdir.
