2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Un yalnız müxtəlif növ desertlərin hazırlanması üçün deyil, həm də əsas yeməklərin və sousların hazırlanması üçün və çörək bişirilməsində də lazımdır.
Kəpəkli un sağlamlıq üçün ən faydalıdır. Bədən üçün ağ incə undan daha faydalı maddələr ehtiva edir.
Kəpəkli unun dezavantajı tüklü bir tort hazırlamaq üçün istifadə edilə bilməməsidir. Süngər tort xəmirini hazırlamaq üçün də uyğun deyil. Ancaq çörək bişirmək və ya sous düzəltməyə gəldikdə, kəpəkli unun analoqu yoxdur.
Sağlam qidalanma həvəskarıysanız, buğda cücərti əlavə etdiyiniz kəpəkli çörəyin sizin üçün böyük faydası olacaqdır.
Arpa unu beta-qlükan ehtiva etdiyi üçün pis xolesterolu azaldır və ürək-damar sistemini xəstəliklərdən qoruduğu üçün sağlamlığa çox faydalıdır. Belə undan olan tortlar çox şişmir, buna görə şişmiş çörək istəsəniz, arpa ununu buğda ilə qarışdırmaq yaxşıdır.
İncə ağ unun tərkibində yalnız saf karbohidratlar və aşağı keyfiyyətli zülallar var. İncə ağ unlu makaron qəbizliyə səbəb olur və çəkiyə pis təsir edir.
Kəpəkli un hazırlanarkən faydalı maddələr olan taxıl qabığı götürülmür, taxılla birlikdə üyüdülür. Buna görə ən faydalı un sayılır.
Kəpəkli unun tərkibində amin turşuları, vitaminlər və faydalı iz elementləri var. Qarın boşluğunda şişən, bədəndən zəhərli maddələr toplayan və xaric edən qaba liflərlə zəngindir.
Kəpəkli məhsullar həzmi yaxşılaşdırır və qəbizliyi aradan qaldırır. Uzun müddət toxluq hissi buraxırlar.
Kəpəkli unun tərkibində bədən üçün yaxşı olan lif var. İncə ağ un hazırlandıqda, insan sağlamlığı üçün faydalı olan bütün bu maddələr və faydalı proteinlər də xaric edilir.
Kəpəkli un insan sağlamlığı üçün dəyərli olan buğda toxumunu, həm də B vitaminləri və PP vitamini, kalium, kalsium, natrium, maqnezium, sink, fosfor və dəmiri qoruyur.
Tövsiyə:
Yemək üçün Hansı Yeməyi Seçmək Lazımdır
Fərqli qabların müsbət və mənfi cəhətləri var. Sizin üçün ideal olanı özünüz üçün seçmək üçün bəzilərini təhlil edəcəyik. Dəmir dəmir qablar - çox yavaş istilənir, lakin istiliyi uzun müddət saxlayır. Səthlərini cızmaqdan narahat olmadan kəsmək olar.
Hansı Balları Hansı şəraitdə Yemək Lazımdır
Zəngin bal tərkibi (180-dən çox kimyəvi birləşmə) onu insan sağlamlığı üçün əvəzolunmaz edir. Tərkibində zülallar, əvəzolunmaz amin turşularının çox hissəsi, fermentlər, makro və mikroelementlər, monosakkaridlər (qlükoza və fruktoza), vitaminlər (məhdud miqdarda) var.
Hansı Ocağı Seçmək Lazımdır?
Bazarda müxtəlif markalı mətbəx texnikası var və hamısı bizə "ömür boyu zəmanət" ilə "ən sərfəli" qiymətə "ən yaxşıları" təklif edirlər. Bütün istehlakçılar bunların reklam fəndləri olduğunu bilirlər, lakin hər kəs müəyyən bir mətbəx cihazında nələrə baxmaq lazım olduğunu bilmir.
Katmi Və Pancake üçün Hansı Tavanı Seçmək Lazımdır
Pancake və katmi'nin mükəmməl olması üçün hansı tavada qızardıldığı çox vacibdir. Bir çuqun tavadan istifadə edildiyi təqdirdə ən dadlı katmi və pancake hazırlana biləcəyinə inanılır. Tökmə dəmir tavalar, ləzzətli katmi və pancake ustaları kimi özlərini bir dəfədən çox sübut edən nənələrimiz tərəfindən hörmətlə qarşılanırdı.
Hansı Pomidor Növü Hansı Yeməklərə Uyğundur?
Ən populyar tərəvəzin hansı olduğunu soruşduqda, insanların çoxu bunun olduğunu cavablandıracaq pomidor - şirəli, ətirli və çox dadlıdır. Pomidor sevənlərin çoxu onsuz da bunun həqiqətən Böyük Coğrafi Kəşflər zamanı Avropaya gətirilən bir meyvə olduğunu bilirlər.
