2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Mayın 22-dən 25-dək keçiriləcək Avropa seçkiləri ərəfəsində Avropa Parlamenti hər kəsin Avropanın hər bir üzv dövləti üçün tipik olan Facebook sosial şəbəkəsi vasitəsi ilə qitədən yeməklər seçə biləcəyi Avropanın Dadı təşəbbüsünü təşkil edir. Birlik.
Bolqar Shopska salatı indiyə qədər ən çox seçilən ənənəvi yeməklərin sıralamasında təxminən 6000 bəyənmə ilə birinci yerdədir. Yerli Shopska salatından sonra Litvaya xas olan, 1200-dən çox bəyənmə ilə olan soyuq çuğundur şorbası gəlir və üçüncü sırada bu günə qədər 800-dən çox səs toplayan ənənəvi şirin kələm lahana turşusu ilə Rumıniya gəlir.
Seçicilər əvvəllər sadalanan yeməklərə əlavə olaraq Yunan üzüm sarma dolmadlarını, Portuqaliyalı ördək düyülərini, İspaniyalı gazpaçonu, Fransız kartofu ilə Belçika midyesini, İtalyan spagetti alla carbonara, Slovakiyadan keçi pendirli kartof köfte və digərlərini dəstəkləyə biləcəklər.
Shopska salatı, bolqar mətbəxində son dərəcə məşhur olan və əsasən yayda istehlak olunan qəlyanaltılar kateqoriyasına aid bir yeməkdir.
Hamımızın bildiyimiz kimi, Shopska salatı dilimlənmiş xiyar, pomidor, qovrulmuş bibər (tercihen xam), soğan, doğranmış cəfəri və əzilmiş (və ya sürtgəcdən keçirilmiş) ağ salamura pendirdən ibarət bir salatdır. İstəyirsinizsə zeytun yağı və şərab sirkəsi və ya limon suyu ilə mövsüm edin. Bolqarıstanın bəzi bölgələrində bibər qovrulursa salata bir az sarımsaq əlavə olunur.
Pomidor salatları ilk bolqar yemək kitablarında demək olar ki, yoxdur və Shopska salatının özü heç əks olunmur. Belə məşhur bir yerli salat ilk dəfə 20-ci əsrin 50-ci illərinin ortalarında DSP Balkantouristin peşəkar aşpazları tərəfindən hazırlanmışdır və bu günümüzdən fərqli görünürdü.
Onun resepti 1960-cı illərdə tamamlandı. O zaman parçalanmış pendir məşhur bolqar salatının ayrılmaz hissəsinə çevrildi. Başlanğıcda Shopska salatı, 70-ci illərin sonlarına doğru yerli mətbəxin simvolu halına gələn Balkantourist restoranlarındakı müştərilərə təqdim edildi.
Shopska salatı Balkanlardan başqa Slovakiya / šopský salát / və Çex Respublikasında hazırlanır. Bununla birlikdə, onun reseptində qovrulmuş bibər və bəzən soğan yoxdur, lakin məhsullar şəkərlə səpilir.
Tövsiyə:
Mükəmməl Bayram Salatı: Nisoaz Salatı
Məşhur fransız salatı demək olar ki, hər restoranda verilir, lakin hər aşpaz onu fərqli şəkildə hazırlayır. Bəzi insanlar kartof və yaşıl lobya əlavə etməyin pis bir əlavə olduğunu düşünür, bəziləri isə daha çox əlavəni sınamaqdan məmnundurlar.
Shopska Salatı Olan Bir Pəhriz 2 Həftə ərzində Bədənlə Möcüzələr Yaradır
Shopska salatı ən məşhur bolqar ixtisasları arasındadır. Ənənəvi olaraq təzə pomidor, xiyar, bibər, pendir ilə hazırlanır. Soğan, yağ, təzə cəfəri ilə mövsüm. Zeytun və ya acı bibər ilə xidmət edin. Shopska salatının müxtəlif növlərinə Bolqarıstanın qonşu ölkələrində rast gəlmək olar, çünki Yunan salatı deyilən çox dadlı bənzərlikdir.
Shopska Salatı Brendi üçün ən Sağlam Məzədir! Görün Niyə
Son zamanlarda meyvə və tərəvəzlərin sağlamlığa və gözəlliyə gətirə biləcək faydaları baxımından təsvirlərinə çox diqqət ayırırıq. Yaz təzə meyvələrin zirvəsidir və onların köməyi ilə sağlamlığımızı yaxşılaşdırmaq üçün ən əlverişli zamandır.
Shopska Salatı Necə Göründü?
Shopska salatı, bəlkə də bizi dünyaya təqdim edən Bolqarıstan milli mətbəxinin ən emblematik yeməyidir. Tanınmış salatın qurulmuş bir resepti var. Hər bir bolqar bilir ki, süfrəmiz üçün pomidor, xiyar, qırmızı soğan, qovrulmuş və ya çiy bibər kimi ənənəvi tərəvəzlər kublar halında kəsilir.
Shopska Salatı Shopska Mı?
Shopska salatı Bolqar milli mətbəxinin mübahisəsiz lideridir. Tərəzi pomidor, xiyar, soğan, bibər və sürtgəcdən keçirilmiş balanslı dadı bizi hər gün və hər yerdə cazibədar edir. Və yalnız bizi deyil. Şopka salatı, yəqin ki, xaricilərin Bolqarıstanda və Bolqarıstanda restoranlarda və ya televiziya müsahibələrində yazdıqları və ayrıldıqdan sonra unutmadıqları Bolqarıstanda öyrəndikləri ilk şeydir.
