2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Yayı müxtəlif xoş fikirlərlə - dəniz, günəş, istirahət, əhval-ruhiyyə və ləzzətli yeməklərlə əlaqələndiririk. Olmadan dəniz məhsulları bu anlayış solğun və maraqsız olacaq. Yayda xərçənglər, xərçənglər, ahtapotlar və ekzotik dəniz sahələrinin digər sakinlərini süfrəmizə dəvət etsək, hər nahar və ya şam yeməyini unudulmaz bir tətil edəcəklər.
Dəniz məhsulları bişirmək üçün bişirmək üçün ustalıq və zəriflik lazımdır, amma qulaqlıq onlara o qədər də yaxşı olmayan performansı silə və ya tanış yeməyi yeni bir dad sehrinə çevirə bilərlər.
Kimi bilinən qidalar siyahısında Dəniz məhsulları, bunlara daxildir: midye, xərçəng, lobster, istiridye, karides, kalamar və digər maraqlı dəniz sakinləri.
Hamısı əvvəlcədən bişirilir və sonra müxtəlif reseptlərə daxil edilir. Hər hansı bir qoxunu asanlıqla mənimsədikləri çoxdan təsbit edilmişdir. Buna görə souslarla və ya ilə birlikdə qidaya uyğun gəlirlər qulaqlıqonlara xoşladıqları ləzzəti və ətri vermək.
Dəniz məhsulları kəskin aromalı və ədviyyatları qara bibər, şüyüd, kəklikotu, keşniş, zəfəran, əzilmiş mixəklər və reyhan kimi sevir. Və belə bir ətirli əsas qida üçün hansı yan yeməklər uyğundur? Seçimdə merak edirsinizsə və dolaşırsınızsa, sizə bir neçə seçim təqdim edirik dəniz məhsulları qarnirləri.
Dəniz məhsulları üçün uyğun dəstlər
Tərtər sousu ilə, mayonez əsaslı souslar və qarnirlərlə və tərəvəzlərlə birlikdə bütün dəniz məhsulları bir yumurta və mayonez qarnirinin, eləcə də hər cür soyuq sousun köməyi ilə yaxşı uyğun gəlir. Üçün bəzi təkliflərə diqqət yetirəcəyik dəniz məhsulları qarnirləri.
• Kalamar - əsasən yerkökü, brokkoli və ispanaq bişmiş tərəvəzlər üçün uyğun bir qarnir. Yaxşı bir birləşmə, yetişmiş lobya salatı ilə əldə edilir. Hər növ ət üçün uyğun bir qarnir olan əvəzolunmaz kartof kartofu dəniz məhsulları üçün də uyğundur. Kartof salatı və ya kartof püresi ilə də müxtəlif ola bilər.
• Karides - Daha maraqlı və ekzotik qarnirlərə imkan verirlər. Məsələn, xiyar və ananas salatı. Mango, nar və avokado kimi meyvələr də karides ilə maraqlı bir şəkildə birləşdirilir. Daha standart tanış dadına güvənənlər bişmiş gül kələm, noxud və ya qarğıdalı qarnirindən razı qalacaqlar. Düyü, qarabaşaq yarması, kuskus kimi baklagiller də yaxşıdır karides qarnir. Onları pesto ilə də sınaya bilərsiniz.
• Crabs - Yengeçlər ən çox salatlarda istifadə olunur və ya hors d'oeuvre olaraq verilir. Onlar üçün ləzzət üçün sevimli ədviyyatlı limon suyu ilə mayonez sousu ən uyğun yan yeməkdir.
• ahtapot - Dənizlərin bu ekzotik nümayəndəsi pomidor, qırmızı şərab və dəfnə yarpağı, nanə, sarımsaq və digərləri kimi daha güclü ədviyyatlara əsaslanan qırmızı souslarla birləşdirilə bilər.
• Midiya ya bişmiş, ya da bir salatda düyü ilə birlikdə ən dadlıdır. Soslar süd və yumurtaya əsaslanır.
Bütün dəniz məhsulları bir içki üçün soyudulmuş ağ şərabla yaxşı uyğun gəlir.
Tövsiyə:
Ən Faydalı Dəniz Məhsulları Hansılardır?
Heç kimə sirr deyil dəniz məhsulları bizi daha sağlam edən, bədənə bir çox qiymətli maddələr verən və çox enerji verən bir super qidadır. Dəniz məhsulları yeməkləri masamızda mərkəzi bir yerə layiqdir, baxmayaraq ki, onları istənilən vaxt almaq çətindir - xüsusilə təzədir.
Quzu Qızartması üçün Uyğun Qarnirlər
Qızarmış qoyun əti janrında klassikdir. Ancaq tək qırıntı ilə işləmir. Bir tərəvəz satıcısına da ehtiyacınız var. Xüsusi olaraq 5-i diqqətinizə çatdırırıq qovurma quzu üçün uyğun qarnirlər . Müqəddəs Georgi Günü üçün masaya və qızardılmış quzu yediyiniz zaman üçün son dərəcə əhəmiyyətlidirlər.
Ən Ləzzətli Paella Jacques Pepinindir: Paella Toyuq Və Dəniz Məhsulları Ilə
Fiesta TV-də yayımlanan kulinariya şousu ilə Bolqarıstanda məşhur olan Jacques Pepin adını eşitməyən bir aşpaz sevgilisi çətin ki var. Hər bir ev xanımı üçün xüsusilə faydalı olan hər gün Jacques Pepin ilə yazdığı kitabdır: Həqiqətən hər yeməyin sürətli və dadlı olduğu sürətli və dadlı reseptlər.
Super Qidalar: Dəniz Xiyar (Dəniz Ginseng)
Dəniz xiyar əhəngdaşı çöküntüləri ehtiva edən olduqca sərt dəri ilə bir dəniz mollusk növüdür. Görünüşləri bir xiyar bənzəyir və bu bənzərlikdən onların adları gəlir. Qədim Çində adı aldılar Dəniz jenşeni onların müalicəvi təsiri jenşen qədər qiymətləndirildi.
Dəniz Məhsulları Fra Diavolo Sousu Ilə Cəhənnəm Dadlıdır
Tərcümə edilmiş İtalyan ifadəsi Fra Diavolo "şeytanın qardaşı" mənasını verir və on səkkizinci əsrdə Fransızlar Neapolitan Michele Pezza adlanır. Napoleonun qoşunlarının istilasından Napoli müdafiəçilərinin lideri kimi tanındı. İtalyan, doğma şəhərini qorumaq üçün o qədər məkrli və bacarıqlı olduğunu sübut etdi ki, fransızlar adını söyləməyə cəsarət etmədilər və ondan yalnız pıçıltılarla danışdılar.