2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bu içki içənlərin çoxunun bildiyinə görə tekila kaktuslardan hazırlanmır. Meksikada böyüyən agave bitkisindən hazırlanır.
Tekila "qızıl" ola bilər - Almaniyada geniş yeyilən karamel əlavə edilmiş gənc tekila. Daha zərif bir dad üçün darçın və portağal əlavə edilir.
"Gümüş" tekila ən çox yayılmışdır, içilən, əlinə duz səpən, bardaqdan sonra yaladıqdan sonra bir dilim əhəng və ya limon əlavə edən, sərxoş olan şəffaf bir güclü içkidir. Bu tekila təxminən iki aya hazırdır.
İki aydan bir ilədək palıd çəlləklərində dayanan Tekilanın zəngin bir dadı var. Ən qiymətlisi qaranlıq bir kölgə olanıdır - on ildir çəlləklərdə qalır.
Tekila adını ilk dəfə hazırlayan eyniadlı qədim insanlardan aldı. 110 il əvvəl onu sənaye miqdarında istehsal etməyə başladıqları Tekila şəhəri də var.
Meksikadakı Jalisco, Guanajuato, Nayarit, Michocan və Tamaulipas əyalətlərində mavi agave bitkisindən hazırlanır. Bitki buxarda təxminən bir gün qaynadılır, sonra kəsilir, suyu sıxılır və maya və qamış şəkərinin köməyi ilə mayalanır.
Səkkiz gündən sonra ikiqat distillə aparılır. Distillə edilmiş su əlavə etdikdən sonra içkinin temperaturu təxminən 40-46 dərəcəyə qədər düşür.
Şüşədə NOM yazısı varsa, bu tekilanın rəsmi Meksika keyfiyyət standartına uyğun gəldiyini göstərir.
Tövsiyə:
Agave Və Tekila'nın Aztek əfsanəsi
Tekila Azteklərə gedən tarixə batmış bir içki. Rəvayətə görə, tekilanın hazırlandığı agave bitkisi tanrılar tərəfindən hədiyyə edilmişdir. Bir hekayə, bunun Quetzalcoatl ilə Mayahuel arasındakı bədbəxt bir sevgi münasibətinin nəticəsi olduğunu, bəzən agave tanrıçası olaraq adlandırıldığını söyləyir.
Tekila
Tekila Meksikadan qaynaqlanan məşhur bir ruhdur. Mavi agave olaraq bilinən bir bitkinin mayalanmış suyundan əldə edilir. Söz mövzusu mədəniyyət Tekila (Jalisco) şəhəri daxilində böyüyür və bu səbəbdən distillə edilmiş alkoqol belə adlandırılmışdır.
Tekila Haqqında Xırda şeylər
Meksikanın ən məşhur alkoqollu içkisi olan Tekila, Margarita da daxil olmaqla bir çox dünyaca məşhur kokteyllərin əsasını təşkil edir. Agave tekila bitkisindən istehsal olunan və günün istənilən vaxtında istehlak edilə bilən bir brendi növüdür.
Arıqlamaq Tekila Içməklə Sürətlənir
Amerika Kimya Cəmiyyətinin (ACS) elmi qrupu bir müddət əvvəl tekilanın əsas tərkib hissəsi olan agavda şəkər öyrəndikdən sonra sübut etdi ki, tekila içmək arıqlamağa kömək edəcək. Onların təcrübələri bu bitkidə olan şəkər birləşmələrinin bədəndəki proseslərə çox müsbət təsir göstərdiyini göstərdi.
Bir Fincan Tekila Bu 6 Sağlamlıq Problemini Həll Edəcəkdir
Dünyadakı həkimlər deyirlər ki, tekila sağlamlığa faydalıdır. Bununla yanaşı, tövsiyə xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün bütöv bir şüşə içmək deyil, bir fincandan çox tökməkdir. Arıqlamağa kömək edir Bir fincan tekiladan yalnız kilo alma təhlükəsi yoxdur, həm də arıqlamaq olar.
