2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalar haqqında eşitmişik, amma həqiqətən bunlar barədə nə və nə qədər bilirik. Nümunə olaraq qızıl balıq götürün.
Balıq bazarına məruz qalmaq üçün uyğun bir çəkiyə sürətlə çatmaq üçün elm adamları, ilan balığına əlavə edərək somon balığı genlərini dəyişdirirlər.
Bu genlər il boyu böyümə hormonunu artırır və nəticə orada olur və mənfi bir müddətdən sonra balıq böyüyür. Bu şəkildə onları böyüdən insanlar vaxta qənaət etməklə yanaşı, keçmişdə olduğundan daha tez-tez somon satdıqları üçün iki qat daha çox gəlir əldə edərkən qidaya və texniki xidmətə də pul qənaət edirlər. Qiymətini azaltmağa imkanları var və aşağı qiymətin daha çox insanı aldatması mübahisəsiz bir həqiqətdir.
Lakin, ilk növbədə ucuz bir şey satın aldığınız zaman sağlamlığınız və sonra ətraf mühit haqqında düşünməlisiniz. Bu yeni metod fermadakı təbii seleksiyanı tamamilə dəyişdirir. Korporativ maraqların təbiətdən və insan sağlamlığından üstün olmasını normal hesab edirsiniz? Bu barədə düşünməmisinizsə, düşünməyinizin vaxtı çoxdur.
Təbii ki, yeni balıq növlərindən bəhrələnənlər, sağlamlığımız üçün təhlükəli bir şey olmadığına və adi qızılbalıqdan çox fərqlənmədiyinə inandırmağa qərarlıdırlar.
Ancaq GMO qızılbalı ucuzlaşarsa və daha tez-tez istehlak etməyə başlasanız, ona yapışdırılan bu süni genlərin bədəninizə təsir etməyəcəyini düşünürsünüzmü? Bu mövzuda araşdırma hələ edilmir, ancaq özümüz təbii qidaya üstünlük veririksə, az-çox özümüzü sığortalaya bilərik.
Böyük şirkətlər, yaratdıqları yeni somon növlərinin qalan sərbəst somon balığının inkişafına təsir göstərməyəcəyini iddia edir, lakin son bir araşdırma bu iddianı təkzib edir və göstərir ki, yalnız 60 genetik modifikasiya olunmuş somon balığının sayı 60.000-ə çıxsa vəhşi olanlar, 40 nəsildən az balıqdan sonra təbii olan tamamilə yox olacaq.
Məsləhətimiz daha bahalı və daha keyfiyyətli məhsullar almaqdır, baxmayaraq ki, onları daha az və daha az miqdarda istehlak edirsiniz. Unutmayın - keyfiyyət vacibdir, miqdar yox, bu halda həqiqi GMO.
Tövsiyə:
Qızıl Balıq Necə Yayılır?
Yaymaq somon bişirməyin ən asan və ən yaxşı yollarından biridir. Əsas üstünlükləri arasında xeyli təmiz bir bişirmə üsulu olması, balığın bütövlüyü itirilməməsi, ətdəki qiymətli minerallar və vitaminlərin qorunması və dadı, xüsusən də zeytun yağı və limon əlavə edildiyi zaman bənzərsiz olmasıdır.
Genetik Olaraq Dəyişdirilmiş Lesitin Gizli Bir Zəhərdir
Soya liseyi şokolad məhsullarında ən çox rast gəlinən maddələrdən biridir. Daha spesifik olaraq, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş soya lesitindən bəhs olunur. Lesitin soya fasulyəsindən çıxarılır və qidalarda emulqator kimi istifadə edildikdə E322 qeyd olunur.
Çiy Balıq Təhlükəsizdirmi?
Suşi ekzotikdən ölkəmizdə geniş yayılmış bir yeməyə çevrildi. Xüsusi restoranlardan başqa, ailələrini təəccübləndirmək istəyən aparıcılar tərəfindən getdikcə daha çox hazırlanır. Suşinin tərkibində çiy və ya marinadlanmış balıq var. Bir çoxları bu formada yeməyin təhlükəsiz olub olmadığını düşündülər.
Yaponiya Genetik Cəhətdən Dəyişdirilmiş Qidaları Qəbul Etmişdir
Yaponiya yaşıl işıq yandırır genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalar Rising Sun Ölkəsində istehlakçılara təqdim ediləcək. Yalnız bir tələb var, o da hökumətin təyin etdiyi kriteriyalara cavab verən redaktə üsuludur. Bu təklif təsdiqlənməyi gözləyir.
Genetik Cəhətdən Dəyişdirilmiş Düyü Diabetlə Mübarizə Aparır
Son zamanlarda ən aktual mövzulardan biri genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalardır. Qida nəzarəti mütəxəssisləri, qidalanma mütəxəssisləri və aşpazlarımız fədakarlıqla bazarı basan keyfiyyətsiz məhsullardan və geni dəyişdirilmiş məhsulların istehsalından şikayətləndilər.
