2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Son zamanlarda ən aktual mövzulardan biri genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalardır. Qida nəzarəti mütəxəssisləri, qidalanma mütəxəssisləri və aşpazlarımız fədakarlıqla bazarı basan keyfiyyətsiz məhsullardan və geni dəyişdirilmiş məhsulların istehsalından şikayətləndilər.
Keyfiyyətsiz qida və qeyri-üzvi istehsalın zərərinə dair bir çox dəlil var. Bununla birlikdə bəzi qidaların genetik modifikasiyasının insanlığın müxtəlif xəstəliklərə qarşı mübarizəsində güclü bir silah olduğu ortaya çıxır.
Bunun sübutu diabetin müalicəsində son dərəcə təsirli olan genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bir düyü növü yaratmış yapon genetikçiləri tərəfindən verilmişdir. Yaponiyanın Milli Aqrobiologiya İnstitutunun mütəxəssisləri mədəaltı vəzdə insulinin sintezini stimullaşdıran və beləliklə qanda şəkərin səviyyəsini aşağı salan bir məhsul təklif edirlər.
Alimlər, yeni inqilabi düyünün tip II diabetli insanlarda dərman müalicəsini tamamilə əvəz edəcəyini təxmin edirlər. Ancaq Asiya mütəxəssisləri bununla məhdudlaşmır. Tezliklə eyni institutda yaradılmış başqa bir düyü növü təklif edəcəklər ki, bu da zamanla allergiya və saman qızdırması olan xəstələrdə tətbiqini tapacaqdır.
Bununla birlikdə, transgenik məhsulların faydalı olub olmadığı barədə mübahisələr davam edir. Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş düyü faydalı bir məhsula endirilə bilərsə, bu, digər qida məhsulları üçün də praktik olaraq etibarlı olmalıdır. Düyü, tərkibində özü (bitki zülalı) olmayan və insanın həzm sistemi tərəfindən sıyıq şəklində asanlıqla işlənən hipoallergen bir məhsuldur.
Bu, onu yalnız böyüklər üçün deyil, yeni doğulmuş körpələr üçün də əvəzolunmaz bir yemək halına gətirir. Bədənin əsas enerji mənbəyi olan kompleks karbohidratlarla zəngindir. Bağırsaqdakı durğun proseslərin qarşısının alınmasına kömək edən, qəbizlik, divertiküloz və xərçəngə səbəb olan yüksək miqdarda sellüloza malikdir.
Tövsiyə:
Genetik Olaraq Dəyişdirilmiş Lesitin Gizli Bir Zəhərdir
Soya liseyi şokolad məhsullarında ən çox rast gəlinən maddələrdən biridir. Daha spesifik olaraq, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş soya lesitindən bəhs olunur. Lesitin soya fasulyəsindən çıxarılır və qidalarda emulqator kimi istifadə edildikdə E322 qeyd olunur.
Yaponiya Genetik Cəhətdən Dəyişdirilmiş Qidaları Qəbul Etmişdir
Yaponiya yaşıl işıq yandırır genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalar Rising Sun Ölkəsində istehlakçılara təqdim ediləcək. Yalnız bir tələb var, o da hökumətin təyin etdiyi kriteriyalara cavab verən redaktə üsuludur. Bu təklif təsdiqlənməyi gözləyir.
Diabetlə Mübarizə üçün Super Qidalar
Xüsusi bir pəhriz ilə diabet xəstələri yalnız bədənlərini lazımlı maddələrlə təmin edə bilməz, həm də daha çox enerji ilə doldurula bilər. Sözdə var super qidalar - tam bəslənməyə kömək edən və çox faydalı olan spesifik xüsusiyyətlərə malik məhsullar.
Rosemary Və Oregano Tip 2 Diabetlə Mübarizə Aparmağa Kömək Edir
Mütəxəssislər sərfəli və ucuz bir yol tapa bildilər tip 2 diabetin müalicəsi . Maraqlıdır ki, çoxumuz hər gün bu bitkilərin faydalı xüsusiyyətlərini bilmədən bu məhsulları yeyirik. Bu vəziyyətdə ədviyyatlardan danışırıq - kekik və rozmarin.
Genetik Cəhətdən Dəyişdirilmiş Qızıl Balıq Təhlükəsizdirmi?
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalar haqqında eşitmişik, amma həqiqətən bunlar barədə nə və nə qədər bilirik. Nümunə olaraq qızıl balıq götürün. Balıq bazarına məruz qalmaq üçün uyğun bir çəkiyə sürətlə çatmaq üçün elm adamları, ilan balığına əlavə edərək somon balığı genlərini dəyişdirirlər.
