2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Soya liseyi şokolad məhsullarında ən çox rast gəlinən maddələrdən biridir. Daha spesifik olaraq, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş soya lesitindən bəhs olunur.
Lesitin soya fasulyəsindən çıxarılır və qidalarda emulqator kimi istifadə edildikdə E322 qeyd olunur. Fosfolipidlər qrupuna aid kompleks bir üzvi birləşmədir. Əslində fosfolipidlər orqanizm üçün ən vaciblərindəndir. Bədəndə lesitin əsasən beyin toxumasında və sinir sistemində olur və düzgün işləməsini təmin edir. Əslində, həyati maddələrə görə insan orqanizminə bir sıra faydalar verir.
Təbii lesitin faydalı və sağlam bir tərkibdir. Pəhrizdə yüksək xolesterol və bipolar xəstəliklərin müalicəsində çox populyardır.
Soya lesitini nə qədər faydalıdırsa, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş lesitin də o qədər zərərlidir. Bunun səbəbi ABŞ-da yetişən soya fasulyələrinin əksəriyyətinin genetik cəhətdən dəyişdirilmiş olmasıdır. Ölkəmizdə şokolad və şokolad məhsullarının yalnız 5% -i təbii lesitinlə istehsal olunur. Bütün digərləri bu maddəyə bənzər bir GMO məhsulu ilə doludur.
Genetik olaraq dəyişdirilmiş soya lesitini, digər GMO məhsulları qədər təhlükəlidir. Onları istehlak etməyin ən ümumi riskləri qaraciyər zədələnməsi, mədə xərçəngi və sonsuzluq riski.
Qeyd edildiyi kimi, lesitinə E322 deyilir, lakin maddənin təbii bitki mənşəli olub olmadığını və ya genetik modifikasiyanın nəticəsi olduğunu bilmək üçün bir yol yoxdur. Lesitinin ən zəngin təbii mənbəyi yumurta sarısıdır. Kütləvi istehsal üçün isə maddə soya yağı və digər soya məhsullarının sənaye tullantılarından çıxarılır.
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş lesitinin təhlükəsi son dərəcə yüksəkdir, çünki E322 tərifi altında sağlamlığa fayda gətirən təbii bir məhsul olduğuna inanılır. Maddənin əlavə olaraq və ya dərman kimi öz-özünə idarə edilməsi üçün bir sıra tövsiyələr var.
Bu faydalardan faydalanmaq üçün yalnız üzvi soya lesitininin istifadəsini ciddi şəkildə qeyd edən məhsullara etibar etməlisiniz.
Tövsiyə:
Bişmiş Bal Zəhərdir
Fosil tədqiqatları arıların ən az 150 milyon ildir mövcud olduğunu göstərir. Kovanlarında gizlədilən xəzinəni nə vaxt aşkarladığımızı heç kim bilmir, ancaq İspaniyada bir mağaranın divarlarında tapılan arıçıların rəsmləri ən azı 7000 ildir arıçılıqla məşğul olduğumuzu sübut edir.
Yaponiya Genetik Cəhətdən Dəyişdirilmiş Qidaları Qəbul Etmişdir
Yaponiya yaşıl işıq yandırır genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalar Rising Sun Ölkəsində istehlakçılara təqdim ediləcək. Yalnız bir tələb var, o da hökumətin təyin etdiyi kriteriyalara cavab verən redaktə üsuludur. Bu təklif təsdiqlənməyi gözləyir.
Şirniyyat Və Peçenye Zəhərdir! Onlar Aspartamla Doludur
Şirniyyat, peçenye, tort və digər tortlar pəhrizin uğursuzluğunun ən çox yayılmış günahkarıdır, amma inanın ki, bu, bizə ən az zərər verə bilər. Bütün bu məhsullar tatlandırıcılarla doludur, bu səbəbdən dözülməz dərəcədə şirin və hətta sağlamlığa zərərli hala gəldilər.
Genetik Cəhətdən Dəyişdirilmiş Düyü Diabetlə Mübarizə Aparır
Son zamanlarda ən aktual mövzulardan biri genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalardır. Qida nəzarəti mütəxəssisləri, qidalanma mütəxəssisləri və aşpazlarımız fədakarlıqla bazarı basan keyfiyyətsiz məhsullardan və geni dəyişdirilmiş məhsulların istehsalından şikayətləndilər.
Genetik Cəhətdən Dəyişdirilmiş Qızıl Balıq Təhlükəsizdirmi?
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalar haqqında eşitmişik, amma həqiqətən bunlar barədə nə və nə qədər bilirik. Nümunə olaraq qızıl balıq götürün. Balıq bazarına məruz qalmaq üçün uyğun bir çəkiyə sürətlə çatmaq üçün elm adamları, ilan balığına əlavə edərək somon balığı genlərini dəyişdirirlər.
