2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şampan, veriləcək yeməyi seçməkdə əksər şərablardan daha çevikdir. Zövqümüzə uyğun şampan seçmək nə qədər vacibdirsə, onu birləşdirəcək seçim də vacibdir.
Bəs şampan nədir?
Meyvələr - xüsusən də janrda klassik olan çiyələklər.
Fındıq, badam ona ən uyğun gəlir.
Hər hansı bir göbələk qəlyanaltı.
Siren. Parmesan, keçi pendir, gouda və çedar kimi sərt pendirlər ən uyğun gəlir.
Hər hansı bir makaron və ya risotto, xüsusilə krem və ya göbələk sousu ilə birlikdə olduqda. Ağır pomidor souslarından çəkinin, çünki turş dadı şampan turşuluğunu artırır.
Tərəvəz, balıq və dəniz məhsulları, xüsusilə kürü, karides, xərçəng və xərçəng.
Ördək kimi quşlar və ov quşları çəhrayı şampan üçün xüsusilə uyğundur. Mal əti, donuz əti və quzu kimi digər ətlər. Quzunun yüngül bir düzbucaqlı olması yaxşıdır. Qaz qaraciyəri də əla seçimdir.
Asiya mətbəxi quru şampan üçün çox uyğundur. Turş notu bu ədvalı qidalarla çox yaxşı birləşir.
Suşi və Meksika yeməyi ən quru şampan növləri üçün çox uyğundur.
Meyvə və meyvə kremləri ilə birləşdirilmiş demək olar ki, bütün növ desertlər. Quru şampan üçün əla bir əlavə olan şokolad.
Həqiqətən, bu içki demək olar ki, hər şeyə uyğundur, ağır souslar və güclü ədviyyatlar olan reseptlər tövsiyə edilmir, çünki aroması şampanın incə ləzzətindən üstün ola bilər. Budur çox asan və təsirli bir təklif.
Doldurulmuş göbələklər
20-30 orta ölçülü göbələyin kötüklərini çıxarın. Yağı olan bir tavada 2-3 baş incə doğranmış yaşıl soğan və doğranmış göbələk kötüklərini azca qızartın. 2-3 dəqiqədən sonra bir çay qaşığı çörək yarpağı və 250 qram sürtgəcdən keçirilmiş çedar əlavə edin, çedar əriyənədək qarışdırın.
Sonra ocaqdan götürün və yaranan doldurulma ilə azca duzlanmış göbələkləri doldurun. Yağlanmış bir qabda 12-15 dəqiqə bişirin və süfrəyə verin.
Axı, hər kəs qida seçimində qəti şəkildə fərdi, buna görə şampanı nəyi birləşdirə biləcəyinizə dair bir neçə təlimat verdik.
Ailənizin şam yeməyinə şən və romantik bir toxunuş gətirə bilən və eyni zamanda şənlik masasının layiqli bir nümayəndəsi olan gözəl bir içki seçimidir.
Tövsiyə:
Hansı Yaşıl ədviyyat Hansı Yeməyi Ilə Gedir
Yaşıl ədviyyatlar tatlar və formalarda çox müxtəlifdir. Onların üstünlüyü yeməyin dadını vurğulamaqdır. Yarpaqları, gövdələri, qabıqları, tumurcuqları və ya çiçəkləri bütün növ yeməklərə ləzzət əlavə etmək üçün bütöv, üyüdülmüş və ya doğranmış istifadə edilə bilən müxtəlif bitkilərdən əldə edilir.
Yeni Ili Niyə şampan Ilə Qeyd Edirik?
Bir şüşə köpüklü şampan açmaq Yeni ili müşayiət edən məcburi adətlərdən biridir. Bəs bu ənənənin haradan gəldiyini və bu günə qədər necə yaşadığını heç düşündünüzmü? Bu sualın cavabının təxminən on beş əsr əvvələ aid olduğu ortaya çıxdı.
Prosecco Ilə şampan Arasındakı Fərq Nədir?
Bir çox insan tək düşünür prosekko və şampan arasındakı fərq Birincisi ənənəvi olaraq İtaliyada, ikincisi Fransada istehsal olunur. Həqiqət budur ki, fərq çox böyükdür və yeganə oxşarlıq köpüklü şərablardakı kiçik baloncuklardır. Prosecco quru köpüklü bir şərabdır.
Şampan Ilə Bağlı Miflər Və Həqiqətlər
Fransadan gələn Sommeliers, müxtəlif ölkələrdə mövcud olan şampan haqqında çox sayda səhv düşüncənin olduğunu və insanların bunlara çəkinmədən inandığını iddia edir. Bu məşhur köpüklü içki ilə bağlı ən çox yayılan səhv fikirləri təkzib etməyə qərar verdilər.
Onları Bu Gün Sınayın! Şampan Ilə 2 Qarşısıalınmaz Resept
Şampan, Yeni il qeyd etmələrində, eləcə də bütün rəsmi məclislərdə nadir bir qonaq deyil. Ancaq bu, sadəcə nəfis bir içki deyil, ecazkar kulinariya xüsusiyyətlərinə malik bir məhsuldur. Bu, bütün reseptlərdə - salatlardan desertlərə qədər istifadə olunmasına imkan verir.
