Daha Dadlı Və Sağlam Hala Gələn Yeməklər Kərə Yağı Ilə Hazırlanır

Video: Daha Dadlı Və Sağlam Hala Gələn Yeməklər Kərə Yağı Ilə Hazırlanır

Video: Daha Dadlı Və Sağlam Hala Gələn Yeməklər Kərə Yağı Ilə Hazırlanır
Video: АССОРТИ заготовка еды на месяц в морозилку/Домашние полуфабрикаты/Большая заморозка 2024, Dekabr
Daha Dadlı Və Sağlam Hala Gələn Yeməklər Kərə Yağı Ilə Hazırlanır
Daha Dadlı Və Sağlam Hala Gələn Yeməklər Kərə Yağı Ilə Hazırlanır
Anonim

Çoxlarına görə, sağlam bir pəhriz, mümkün qədər az yağ olan məhsulların hazırlanmasını tövsiyə edir. Və müəyyən dərəcədə belədir. Kərə yağı, yemək hazırlamaq üçün istifadə olunan digər növ yağlar qədər zərərli sayılır.

Əslində həqiqət var kərə yağı ilə bişirilən yeməklər onları daha dadlı və çox sağlam edəcəkdir.

Yalnız bir tərkib hissəsi - yağ əlavə etməklə menyunuzu tez və asanlıqla zənginləşdirə və bədəniniz üçün daha faydalı edə biləcəksiniz.

1. Müxtəlif xəmir xəmirləri - dadlı tort və ya ev çörəyi etmək istəyirsinizsə, kərə yağı bahis. Onları daha tüklü və daha dadlı edəcəkdir. Yağ miqdarı lazım olduğu qədər olacaqdır. Ağzında əriyəcəklər və hamı daha çox şey istəyəcək.

kərə yağı ilə tort
kərə yağı ilə tort

2. Şirin şirələr və hər cür kremlər - kərə yağı deyəndə ağla gələn ilk şey qənnadı məmulatlarıdır. Və bir səbəbi var. Şirniyyatlar üçün krem və şir hazırlamaq üçün istifadə etmək onları tamamilə mükəmməl edəcək - yumşaq, tüklü, ləzzətli, damağı oxşayır.

3. Puff pastry - özünüz evdə hazırlasanız, ən yaxşı nəticəni əldə edəcəksiniz yağ istifadə edirsən. Xəmir şişəcək, mükəmməl təbəqələrlə tüklü olacaq və ləzzətə çox xoş gələcək.

4. Souslar - salatlar, ətlər, şorbalar və ya digər çörək yeməkləri üçün təcrübə edib sousları əllə hazırlamağı sevirsinizsə, bilin ki, yağ onlara yumşaq və efir quruluşu verəcəkdir. Daha faydalı olmaqdan əlavə, qarşısıalınmaz dərəcədə dadlı olacaqlar.

5. Biftek hazırlayarkən, üst qat kimi - biftekləri həmişəki kimi hazırladıqdan sonra, isti olduqları zaman üzərinə kiçik bir kərə yağı qoyun. Əriyəcək və ətə gözəl bir dad verəcəkdir. Bu, həqiqi bir kulinariya şah əsəri üçün bir hiylədir. Zövqə görə ədviyyat əlavə edin.

kərə yağı ilə biftek
kərə yağı ilə biftek

6. Qəhvəyi kərə yağı - yuxarıdakı yeməklərin hazırlanması üçün, xüsusən də şirin xəmir xəmirləri üçün istifadə olunur. Fındıq ətri ilə onlara əla bir dad verir. Bunu adi yağdan edə bilərsiniz.

Yağı qoymaq üçün bir tavanı orta temperaturda istiləşdirməlisiniz. Əriyəndən sonra istiliyi azaltın. Qəhvəyi olan hissəciklərin necə ayrılmağa başladığını görəcəksiniz. Sonradan bütün yağlar qəhvəyi və çox ətirli olacaqdır.

Tövsiyə: