2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Həqiqi qış soyuğunun nə olduğunu bilən xalqlar çoxdan yaşayış şərtlərinə uyğunlaşmağı öyrənmişlər. Müvafiq geyim, qida və sonuncusu, içkilər soyuq aylarda yaxşı hiss etmək üçün vacib şərtdir.
Qış üçün gözəl bir içki isti pivədir. Həmişə olduğu kimi həmişə soyudulmuş sərxoş deyil. On səkkizinci əsrin sonlarına qədər Skandinaviya ölkələrinin və Britaniya adalarının sakinləri soyuq aylarda isti pivəyə üstünlük verirdilər.
İçki qəhvə və çay qədər adi idi. Evlərdə hazırlanan və dərman hesab olunan barlarda isti pivə verilirdi. İstilənmək üçün yalnız tünd pivə uyğundur.
İsti pivə reseptlərindən biri də pivəni qaynatmaq, şəkər, ədviyyat əlavə etmək və dadına görə isti tost dilimləri ilə verməkdir. Başqa bir resept üçün bişmiş alma tələb olunur.
Qədim İngilislərdir və "quzu dalğası" adlanır. Dəriləri çatlanana qədər bir neçə alma qovurun. Pivəni isidin, üzərinə bir az zəncəfil, şəkər və hindistan cevizi əlavə edin. Xidmətə başlamazdan əvvəl dilimlənmiş bişmiş alma parçalarını pivəyə qoyun.
Rusiyada əsrlər boyu istilənirlər. Hazırlamaq üçün bir litr suda, qaynadıldıqdan sonra üç yüz qram bal əlavə edin və qaynadın. Darçın, zəncəfil, hindistan cevizi, qərənfil, çobanyastığı, nanə əlavə edin.
Yarım saat qaynadın və qaynadək buraxın. Süzün və isti xidmət edin. İsti içkiyə təzə bir dad vermək üçün təzə sıxılmış meyvə suyunu əlavə edə bilərsiniz.
Avropalılar soyuq aylarda onları istiləşdirən qluvini üstün tutdular. Təcrübədə, bu ədviyyatla qarışdırılmış şərabdır. Klassik bir qlyuvin hazırlamaq üçün 100 q qaynar suda 100 q şəkər və ya bal, dadına görə ədviyyatlar - qərənfil, zəfəran, darçın, kardamon, dəfnə yarpağı, qara bibər qarğıdalı, hindistan cevizi və sürtgəcdən keçirilmiş portağal qabığı və ya limon əlavə edin.
Bu qarışığın içinə bir şüşə şərab tökün və yetmiş dərəcəyə qədər qızdırın. Qaynadılmasına icazə verməyin. Süzün və stəkanlara tökün. Alma, portağal və ya armud parçaları əlavə edin.
Punch uzun müddətdir İngilislər üçün ənənəvi istiləşmə içkisi olmuşdur. Meyvə suyu və meyvə parçaları əlavə olunduğu şərab, brendi, rom və ya burbon ilə hazırlanır.
Yetmiş dərəcəyə qədər qızdırılan şərabda şəkər və bal və dadına görə ədviyyat əlavə edin. Təzə sıxılmış meyvə suyunu hündür stəkana tökün. Rom və ya brendi əlavə edin və süzgəcdən şərab tökün. Fincan əvvəlcədən qızdırılır - içərisinə isti su tökərək bir dəqiqə buraxın.
Grog on səkkizinci əsrdə Kral Donanması dənizçilərinin sərxoşluğuna qarşı mübarizə vasitəsi kimi icad edilmişdir. Dənizçilərin tez-tez sərxoş məclislərini dayandırmaq üçün su və şəkərlə seyreltilmiş bir stəkan rom onlara verilmiş qida hissələri ilə verildi.
Grog, beş yüz mililitr su qaynadılır və içərisinə bir neçə paket qara çay qoyularaq hazırlanır. Üç dəqiqədən sonra götürün, şəkər, darçın, qərənfil, hindistan cevizi, qara bibər qarğıdalı əlavə edin.
Qarışdırın, üç yüz mililitr rom əlavə edin. Qaynamadan qızdırın, on beş dəqiqə örtükdə saxlayın və əvvəlcədən qızdırılan stəkanlara tökün.
Tövsiyə:
Qışda Mükəmməl şirin Ləzzətlər
Qış məhdudlaşdırıcı və durğun və bizi tez-tez və uzun müddət bir çox sevimli şeylərdən, yerlərdən və insanlardan uzaqlaşdırmağın çox pis bir vərdişinə sahibdir. Və yəqin ki, hamı az sayda biri ilə razılaşacaq qış zövqləri Əlahəzrətin yeməyidir.
İsti Salatlar Qışda Faydalıdır
Qışda isti salatlar aktualdır. Ən populyar isti salatlardan biri aysberq kahı, yaşıl soğan və qızardılmış toyuq dişləmələrindən hazırlanır. Bu salatın üstünə tavada qızardılmış şüyüd toxumu, bir ovuc hamsi, bir neçə qapı və qızardılmış portağal dilimləri qoyulur.
Sofiya Və Varna Sakinləri Qışda ən çox Pivə Içirdilər
Son statistika göstərir ki, keçən qışda Varna və Sofiya şəhərlərinin sakinləri ən çox pivə içmişlər. Yaz çempionlarını - 2013-cü ilin yayında ən çox pivə içən Montananı taxtdan saldılar. Analizlərə görə, kəhrəba mayesinin ən böyük pərəstişkarları 30 ilə 39 yaş arasındakı yaş qrupudur.
Pivə Qarınında Pivə Günahkar Deyil
Pivənin qarnı pivədəki kaloridən görünmür. Bəziləri yüngül biranın pivənin qarınını məhv etməyə kömək etdiyinə inanır. Həqiqətən, yüngül biranın tünd pivədən daha az kalori var. Ancaq diyetoloqların fikrincə, pivə qarnı daha çox pivə ilə gedən qəlyanaltılar üzündən görünür.
Pivə Zavodu Fırlanan Təkərlə Pivə çəkir
Amerikalı Windmill Point pivə zavodu müştərilərinə təkər üzərində yüngül bir pedal çevirməsi müqabilində pivə içir. Detroit şirkəti müştəriləri sifariş etdikləri pivəni özləri istehsal etməyə cəlbedərək cəlb edir. Pivə zavodunda pivə hazırlamaq üçün kifayət qədər enerji istehsal edə biləcək bir neçə velosiped var.
