2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:16
Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin mütəxəssisi Denitsa Dincheva, Bolqarıstanda Kənd Təsərrüfatı İstehsalçıları Birliyi tərəfindən təşkil edilən bir seminarda tezliklə mobil süd məhsullarından pendir almaq mümkün olduğunu açıqladı.
Bununla birlikdə, bu məqsədlə, birbaşa tədarüklərə dair qüvvədə olan Sərəncam əvvəlcə yenidən nəzərdən keçirilməlidir.
Səyyar süd zavodları yalnız qoyun, camış və keçi südünü emal edəcək xüsusi təchiz olunmuş yük maşınları olacaqdır, çünki inək südünün işlənə biləcəyi standartlar daha yüksəkdir.
Layihə çərçivəsində xüsusi təchiz olunmuş qida vitrinlərində quş əti və dovşan əti, süd və süd məhsulları, yumurta və bal təqdim etmək üçün ölkədə 15 bazarın inşası da nəzərdə tutulur.
Yerli fermerlər 2010-cu ildən bəri öz məhsullarını birbaşa təklif edə bilmədikləri, lakin emal üçün yenidən satmalı olduqları Sərəncamdan narazı idilər. Yeni dəyişikliklərə görə, fermerlərin birbaşa sata biləcəkləri tənzimləmə miqdarı artacaq.
Yeni layihədə fermerlərin ildə 150.000 kiloqrama qədər inək südü, həftədə 1000 yumurta və ildə 5.000 kiloqram ət təqdim edə biləcəyi deyilir.
Yerli hipermarketlərdə aparılan son yoxlamalar göstərir ki, GMO-dan hər iki ölkədə də geniş istifadə olunduğu üçün çox miqdarda bal Çin və Argentinadan idxal olunur və qida dəyəri yoxdur.
Keçən il böyük bir bal istehsalımız olsa da, adi 20 bal əvəzinə bəzi pətəklərdən 30 kiloqram çıxarılsa da, yerli balın çox hissəsi Avropa İttifaqı ölkələrinə, əsasən Almaniyaya, təxminən 5000 ton ixrac edildi.
Ənənəvi olaraq, yerli bazarlarda bir bal həqiqi balın qiyməti 8 ilə 10 lev arasındadır. Yerli arıçılar, alış qiymətinin 5 ildir dəyişmədiyini və topdan cökə balının kiloqramı 4.50 BGN, akasiya balının kiloqramı 5.50 BGN olduğunu paylaşırlar.
Təbii bal tərkibindəki kiçik çirklərdən və şəkərli olmasına səbəb olan digər təbii maddələrdən tanınır.
Tövsiyə:
Beş Növ İspan Pendirini Sınamalısınız
İspaniya, şimal qonşusu Fransa qədər pendirləri ilə məşhur olmaya bilər, amma bu, mütləq marketinqin olmaması ilə əlaqədardır, təəssüf ki, İberiyalılar çox dadlı süd məhsulları istehsal edirlər. İspan pendir istehsalı ənənələri min illər əvvələ təsadüf edir.
Bolqar Uşaqlar Rekord Miqdarda Süd Məhsulları Yeyirlər
Diyetoloqların araşdırmasına görə, altı ilə on yaş arasındakı yerli uşaqlar kifayət qədər süd və süd məhsulları içmirlər. Bu səbəbdən proqram yaradıldı Məktəb südü o, köməyi ilə şagirdlərin sırasıyla südlü qidalar və kalsium alımını artırması.
BFSA Süd Və Süd Məhsulları Qanunsuz Alverçilərini öldürür
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, süd və süd məhsullarının qanunsuz ticarəti ilə bağlı intensiv yoxlamalara başlayır. Mütəxəssislər, bu cür malların satıldığı tənzimlənməmiş yerlərin harada yerləşdiyini öyrənmək üçün Bolqarıstandan keçəcəklər.
Süd, Kərə Yağı Və Süd Məhsulları Haqqında Maraqlı Faktlar
Dünyada pendir, sarı pendir, yağ, qaymaq və daha çox süd məhsullarından birini sevməyən bir insan yoxdur. Süt isə qəhvə, çay və hər növ südlü içkilərin ilk dostudur. Günümüzdə təzə və ya turş olsun, real süd almaq çətin olsa da, populyarlığı və süd məhsullarının populyarlığı azalmayıb.
Bira Banyosuna Girə Biləcəyiniz Pivə Zavodları
Şübhəsiz ki, dünyada ən çox sevilən və istehlak edilən alkoqollu içkilərdən biri də pivədir. Bu gün pivə bazarının çox hissəsi bir çox nəhəng şirkət tərəfindən idarə olunur, lakin xoşbəxtlikdən dünyanın bir çox yerində dərin ənənələrə sahib olan və məhsulun keyfiyyətinə əlavə olaraq pivə sevənlər üçün bir sıra digər əlavə məhsullar təklif edən kiçik pivə zavodları mövcuddur.