İçkinizdəki Buz Və Limon Sizi Ağır Xəstələndirə Bilər

Video: İçkinizdəki Buz Və Limon Sizi Ağır Xəstələndirə Bilər

Video: İçkinizdəki Buz Və Limon Sizi Ağır Xəstələndirə Bilər
Video: Cəfəri və limon sağlamlığın keşiyində 2024, Sentyabr
İçkinizdəki Buz Və Limon Sizi Ağır Xəstələndirə Bilər
İçkinizdəki Buz Və Limon Sizi Ağır Xəstələndirə Bilər
Anonim

Zəhmətli bir həftənin sonunda əylənməyə, alkoqollu bir şey içməyə, təcrübəli, əlbəttə ki, buz və limonla çıxmağın eybi yoxdur. Bununla birlikdə, elm insanlarına bəşəriyyətə bəxş etdikləri çox sayda rahatlıq və dərmanla yanaşı, kəşfləri ilə ən çox sevilən insan vərdişlərinin ləzzətini pozmaq vərdişinə sahibdirlər.

Beləliklə, şokoladın iblisizləşməsi ilə yanaşı ət və qəlyanaltıların çox hissəsi içkilərlə gəlir. Yeni bir işə görə, buz və limon bizi xəstələndirə biləcək çox miqdarda zərərli bakteriya ehtiva edir.

İçkilərdəki buzun 30 ildən çox əvvəl təhlükəli olduğu təsbit edildi. 1987-ci ildə ABŞ-da dörd əyalətdə karantin elan edilməsinə yerli hakimiyyəti təhrik edən bir norovirus epidemiyasının baş verməsindən məsul idi. Bundan əlavə, 1991-ci ildə soyuq içkilər səbəbindən Latın Amerikasında bir epidemiya baş verdi və 17 nəfər öldü.

Təhlükəli bakteriyalar
Təhlükəli bakteriyalar

İndi ABŞ-ın Clemens Universitetinin mütəxəssisləri tərəfindən aparılan bir araşdırmada, içkidə olan limonların dondurulmuş kublar qədər təhlükəli olduğu təsbit edildi. Tədqiqatçılar Şimali Amerika və Avropanın 17-dən çox ölkəsindəki bar və restoranlarda araşdırma aparıblar. Mütəxəssislər əllər çirkli olduqda, infeksiya, ishal, qusma, mədə krampları və atəşə səbəb olan təhlükəli Escherichia koli bakteriyalarının ən asanlıqla nəm limona və buza yoluxduğunu tapdılar.

Verilənlər bunun baş vermə ehtimalının% 98,2-dən çox olduğunu göstərdi. Limon içkiyə qoyulmadan əvvəl qurudursa, bakterial metabolizma ehtimalı% 30-a düşür. Təhlil göstərdi ki, əvvəllər içkilərə qoyulmuş limonların% 70-dən çoxu təhlükəli mikroorqanizmlərlə zəngin bir mühit içərisindədir.

Buz və limon
Buz və limon

Alimlər limonlarda amerikalılara və avropalılara içkiləri ilə təklif olunan 29-dan çox patogen bakteriya növü aşkar etdilər. Vəziyyət buzda daha da qorxulu idi. Dondurulmuş kubların təxminən 89% -i təhlükəli və zəngin bir bakteriya seriyasına sahib idi. Ayrıca, bar və restoranlarda olan qabların% 62-si insanlara ciddi şəkildə yoluxma qabiliyyətinə sahib kiçik bir bakteriya dünyasında yaşayırdı.

Tövsiyə: