2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər kəs yaxşı bir şirkətlə paylaşdıqda yeməklərin daha dadlı olduğunu bilir. Bir çox ailədə bütün ailə üzvlərinin toplandığı və ya qohumlarını dəvət etdiyi nahar və ya yemək ənənəvi haldır. Ancaq müasir insanın gərgin gündəlik həyatında bu adətlər tədricən unudulur.
Həyat tərzi və pəhriz haqqında yeni bir araşdırma getdikcə daha çox insanın öz başına yemək yeydiyini göstərir. Araşdırmada 5.000 İngilis iştirak edib və nəticələr göstərir ki, müasir insanlar nəinki şirkət olmadan yemək yeyirlər, hətta gün ərzində əsas yeməklərdən bəzilərini darıxırlar.
Qohumları və dostları olmadan hər dördüncü respondent nahar və ya şam yeməyi yeyir. Çox vaxt 18 ilə 24 yaş arasındakı gənclər əsas yeməkləri qaçırırlar. Ancaq səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyindən məhrum olanlar yalnız onlar deyil. Sorğuda iştirak edənlərin yüzdə 89-u mütəmadi olaraq əsas yeməyi atladı və yüzdə 88-i gün ərzində görüşlər arasında tez yedi. Hər üç britaniyalı səhər yeməyini, hər beşdən biri naharı qaçır, respondentlərin yüzdə 14-ü axşam yeməyi yemədən yatır.
Tədqiqat iştirakçılarının dörddə biri şirkətdən daha çox tək yemək yeyirdi. Dostların nə qədər tez-tez nahar və ya nahar yeməyinə dəvət etdikləri soruşulduqda, İngilislərin yüzdə 80-i nadir hallarda və ya heç cavab vermirlər. Getdikcə daha çox insan iş yerində piyada və ya kompüter qarşısında nahar edir.
Bu yeni yemək vərdişləri araşdırmasında, insanların getdikcə şirkət olmadan yemək yeməsi deyil, həm də yeməyin keyfiyyətinin də pisləşməsi təsir edicidir. Narahatedici məlumatlar ondan ibarətdir ki, respondentlərin yüzdə 77-si gün ərzində tövsiyə olunan beş meyvə və ya tərəvəz yemir, iştirakçıların yüzdə 10-u isə ümumiyyətlə meyvə və tərəvəz yemir.
Bənzər bir tendensiya ölkəmizdə də müşahidə olunur. İllər əvvəl ziyarət adi bir şey olduğu halda, bu gün insanlar getdikcə öz başına yemək yeyirlər. Gənclər arasında bu, kompüterlər qarşısında və ya əllərində telefonları ilə daha çox vaxt sərf etdikləri və hətta yemək yeyərkən ekranlara baxdıqları üçün daha çox ifadə edilir.
Tövsiyə:
Getdikcə Daha çox ət Istehlak Edirik
ABŞ-da aparılan bir araşdırmaya görə, son 50 ildə insanlar ət və yağ istehlaklarını yüzdə 3 artırdılar ki, bu da bizi qida zəncirindəki yırtıcılara yaxınlaşdırır. Tədqiqat zamanla insanların yemək vərdişlərinin necə dəyişdiyini araşdırdı.
Getdikcə Daha Az Yerli Pendir Və Daha çox Gouda Və Cheddar Yeyirik
Bolqarıstanda ağ brined pendir satışı 2006-cı ildəki istehlakla müqayisədə çox aşağıdır, Trud qəzetinin sitat gətirdiyi Aqrar İqtisadiyyat İnstitutunun bir təhlili göstərir. Ölkəmizdə sarı pendir istehlakı da azalıb. Bolqarlar süd məhsulları hesabına alternativlərini getdikcə xurma və ya digər bitki yağlarından alırlar.
Getdikcə Daha çox Yemək Alırıq Və Yeyirik
Sanki yalnız qida sənayesi qlobal böhrandan təsirlənməmiş qaldı. Daha çox kiçik müəssisələrin və ya geyim mağazalarının və stüdyolarının qapılarını bağladıqca, ərzaq zəncirlərinin böyüməsinin daha çox maddi və geniş miqyaslı bir hal aldığını fərq edə bilməzsiniz.
İntuitiv Yemək Və Ya Pəhriz Olmadan Daha Yaxşı Yemək Necədir
İntuitiv qidalanma ənənəvi pəhrizi inkar edən və nəyin, harada, nə vaxt və nə qədər yeməli olduğunuzu müəyyən edən öz bədəninizin siqnallarını dinləməyə çağıran bir fəlsəfədir. Bu yanaşma kilo vermək üçün deyil, əksinə ümumi zehni və fiziki sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün hazırlanmışdır.
İnsan Yüz Gündən çox Qida Olmadan Yaşaya Bilər
Bir insan ölmədən nə qədər ac qala bilər? 143 kiloqram ağırlığında olan Ellen Jonesu 119 gün ərzində müşahidə edən amerikalı həkimlər bunu anlamağa çalışdılar. Orucu müddətində gündə üç litr su içdi. Həftədə iki dəfə çox miqdarda vitamin alırdı.
