2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Hörmətli qonaqları salamlayıram - bu sözlərlə hər ev xanımı evinə gələn qonaqları salamlayır. Bir kişi və ya bir qadın qonaqlar üçün qab hazırlasa da, hər kəs özünü layiqincə təqdim etmək və hər kəsə ləzzətlərlə yanaşmaq istəyir. Bununla birlikdə, ona yatırılan pul və vaxt baxımından sürətli, asan, dadlı və eyni zamanda iqtisadi bir şey hazırlamaq mümkündürmü? Cavab təəccüblü bir Bəli!
Salat
Qonaqlar üçün salatdan başlayaq. Yalnız bir qutu mayonez, 3 qaynadılmış yumurta, 150 q pendir və 1 dəstə təzə soğan lazımdır.
Yumurta və pendir sürün, yaşıl soğanları çox incə doğrayın və hər şeyi mayonezlə qarışdırın. Hazır 10 dəqiqədə hazırlanan və ən çox 4 sərmayə qoyulmuş salat.
Əsasən
Əsas yeməyin vaxtı gəldi - kiçik soğan ilə donuz əti (balochka) və tərəvəz ilə düyü.
Lazımi məhsullar: donuz əti, balochka, qara bibər, ağ bibər, yaşıl bibər və 1 çay qaşığı. Qırmızı şərab.
Qarnir üçün: 1 çay qaşığı düyü, soğan, yerkökü, noxud, qarğıdalı, bibər, qara bibər və təzə cəfəri.
Ət 2 sm ölçüdə parçalara kəsilir və qara, ağ və yaşıl bibər ilə təcrübələnir. Bir az duz əlavə edin. Ədviyyat qoxusunu mənimsəmək üçün ət 15-20 qoyulur. Bu müddət ərzində balochka tərəzidən təmizlənir və bütöv buraxılır. Ət bir tavaya qoyulur və xırda soğanlar ətrafa paylanır. Qırmızı şərabla yağlayın və qabı folqa ilə sarın. Ət 200 dərəcədə 30 dəqiqə bişirilir, sonra folqa çıxarılır və onsuz bişirilir.
Ət sobada olarkən düyü bişirin. Duzlu suda yuyulur və qaynadılır. Hazır olduqdan sonra soyuq su ilə yuyun. Zeytun yağını qızdırmaq üçün bir qazana qoyun. Hazır olduqdan sonra soğan, bibər, yerkökü, noxud və qarğıdalı əlavə edin. 2-3 dəqiqə qızardın və sonra düyü əlavə edin. 2-3 dəqiqə daha qızartın. İstidən götürdükdən sonra düyünü qara bibər və xırda doğranmış cəfəri və zeytunla səpin.
Əti düyü ilə bir qabda düzün və yaranan şərab sousunun üzərinə donuz ətini tökün.
Şirin üçün hər kəsin sevdiyi şokoladlı pancake hazırlaya bilərsiniz.
Həm gündəlik yemək, həm də qonaqlar üçün uyğun sürətli, asan və dadlı menyu.
Tövsiyə:
Bu Souslarla Hər Yeməyi Xüsusi Edin
Zərif bir sous olmadan xüsusi və bayram yeməklərini təsəvvür etmək üçün bir yol yoxdur. Sous, yeməyi zənginləşdirən, müxtəlif tatlara sahib maye ədviyyatdır. Ən sadə yeməyi belə incə bir yeməyə çevirir. Sosun mənşəyinin Fransız olduğu və 17-18-ci əsrlərə aid olduğuna inanılır.
Çox Qonaq Gözləyirsiniz? Budur Uğurla Hazırlaşmaq
Peşəkar bir aşbaz olmadığınızda və bir çox qonağı qarşılamağa hazırlaşdığınız zaman dəhşətə gəlmək normaldır. Dərhal çöldən qaçmayın! Bir çox insanı salamlamaq yaxşı təşkil etsəniz mümkündür. Əvvəlcə istəyə, sonra bir qədər biliyə ehtiyacınız var.
Stilton Ilə Qonaq Salatlar
Stilton İngilis pendir, gurme spesiyalitələrini sevənlərə uyğun salatlar hazırlamaq üçün çox uyğundur. Bu ləzzətli və ətirli pendir ilə zərif salatlar arasında: Armud və Stilton ilə İngilis salatı 4 porsiya üçün qabığın kəsildiyi 4 incə dilim ağ çörək, iki hissə sarımsaq, ikiyə bölün, 250 qram pendir, incə dilimlərə kəsilmiş 2 aysberq kahı və 2 armud, 4 xörək qaşığı yağ, 2 xörək qaşığı limon suyu, 1 baş qırmızı soğan.
Tariflərin Yeni Modası: Xronometrə Görə Qonaq
Belə günlər var - yemək bişirməyə vaxtımız olmadığında və ləzzətli yeməklər hazırlamaq üçün soba yanında saatlarla vaxt keçirməyə qalan vaxt. Bunun istədiyiniz qədər səbəbləri - gec görüşmək, evdə uşaqlarla və ya dostları ilə gözlənilməz bir şam yeməyi.
Analgini Lobya Ilə əvəz Edin, Bakteriyaları Darçınla Məhv Edin
Soyuq qış özü ilə soyuqdəymə gətirir və bu da tez bir zamanda ciddi bir sağlamlıq probleminə çevrilə bilər. Sağlamlıq probleminizi həblərin köməyi olmadan həll etməyə çalışın - dərmanlar qədər uğurlu kömək edə biləcək təbii dərmanlara etibar edin.