Teke Haşhaşları - Dadlı Yapon Suşi Rulonları

Teke Haşhaşları - Dadlı Yapon Suşi Rulonları
Teke Haşhaşları - Dadlı Yapon Suşi Rulonları
Anonim

Tuna və ya teke haşhaşları ilə klassik rulonlarda dünyadakı suşi sevənlər arasında çox populyardır. Yaponiyanın paytaxtı Tokionun sakinləri arasında son dərəcə hörmətlidirlər.

Tuna, kulinariya ustalarının dadlı rulon hazırlamaq üçün istifadə etdikləri ikinci ən populyar suşi balığı adlandırıla bilər. Yapon orkinos yeməklərinin çox müxtəlif növləri var, lakin klassik teke haşhaş rulonları, bəlkə də Yaponiyanın xaricində ən tanınan və populyardır.

Statistikaya görə, dünyada tutulan tuna balığının% 80-ə qədəri suşiyə sərf olunur.

Balıq əti çox faydalıdır - tərkibində kalsium, fosfor, D vitamini, amin turşuları və insan sağlamlığı üçün digər vacib qidalar var. Buna görə teke haşhaşları yalnız çox dadlı deyil, həm də çox faydalı bir qidadır.

Tuna
Tuna

Ləzzətli tekke xaşxaşlarını əldə etmək üçün hazırlanacaq ton balığı keyfiyyətinə və təravətinə xüsusi diqqət yetirmək tövsiyə olunur.

Balığın keyfiyyətini müəyyənləşdirən ən vacib göstəricilərdən biri onun rəngidir. Balıq yüngülsə və fileto biraz şəffafdırsa, ətin təzə, yumşaq, sağlam və dadlı olma ehtimalı daha yüksəkdir.

Mayonez, susam yağı və çili sousu ilə hazırlanan Karai sousu, ləzzətli rulonlara əlavə edilə bilər.

Tövsiyə: