2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şokolad, sağlamlığına faydaları ilə mübahisəli bir ünü olsa da, hamımızın sevimlisidir. Şokolad çox miqdarda şəkərin yanında diabetli insanlar üçün də uyğun deyil. Məhsuldakı yüksək yağ konsentrasiyası və digər səbəblərdən istehlak edə bilmirlər.
Tez-tez daha sağlam olduğu bildirilən tünd şokoladın istehlak edilməsi tövsiyə olunur. Bununla birlikdə, elm adamları bunu sağlamlığa birbaşa təsir göstərən bir qida kimi reklam etməyin qətiyyətlə əleyhinədirlər.
Tünd şokoladın yalnız sağlamlıq üçün tamamilə təhlükəsiz deyil, həm də faydalı olduğu barədə hakim fikir tamamilə səhvdir və satışını artırmağı hədəfləyir.
Psixoloji təsir insanların şokoladın dadını sevməsindən və düşüncələrində bunun bir növünün sağlamlıq faydaları ilə əlaqəli olmasından istifadə edir, doğrudan da sağlamlığa heç bir fayda gətirmədən istehlakını demək olar ki, məhdudlaşdırır.
Az miqdarda tünd şokoladdan istifadənin kanıtlanmış bir faydası var, amma elm adamları istehlakçılarda səhv təsir və mühit yaradan bu cür reklamların əleyhinədir.
Bu səbəbdən İngilis mütəxəssislər bu yaxınlarda fenomenal məhsullarına - yağları meyvə suyu ilə əvəz edən faydalı şokoladlara münasibət bildirdilər.
Alimlər, tərkibində yüzdə 50 az yağ olmasına baxmayaraq, yeni məhsulun dadının ənənəvi məhsuldan heç bir fərqinin olmadığını iddia edirlər.
Tədqiqat qrupunun rəhbəri yeni texnologiyanın istehsalçılara meyvə suyu, vitaminli su və hətta pəhriz kolası ilə şokolad hazırlamağa imkan verəcəyini izah edir.
Kəşf edənlər artıq sağlam şokolad istehsalı üçün başlanğıc nöqtəsi olmaq üçün inkişaf etmiş bir kimyəvi prosesi təklif etmişlər.
Yeyinti sənayesinin növbəti addımı atacağını və istehlakçıları daha dadlı, əhəmiyyətli dərəcədə az yağlı şokoladla sevindirmək üçün bu texnologiyadan istifadə edəcəyini ümid edirlər.
Yeni texnologiya tünd, süd və ağ şokolad üçün tətbiq olunur. İndiyə qədər alma, portağal və blueberry suyu ilə şokolad hazırlanıb.
Şokoladın qatı quruluşunu qoruyan və ağızda əriməsinə imkan verən mikroskopik baloncuklar şəklində dayanır.
Tövsiyə:
Hansı Vegetarian Pəhriz ən Sağlamdır?
Bir sıra səbəblərə görə dünyada milyonlarla insan ətdən imtina edib bunun üçün getmək qərarına gəlir vegetarian pəhriz . Ancaq Yunanıstandan yeni bir araşdırma göstərir ki, hamısı deyil vegeterian pəhrizlər sağlamdır - xüsusilə onsuz da obez olan insanlar üçün.
İnək Südünə Qarşı Keçi Südü: Hansı Daha Sağlamdır?
Yəqin ki, Feta kimi keçi südlü pendirlə tanışsınız, amma heç düşündünüzmü? keçi südü içmək ? Üzvi südün həvəskarıysanız və ətrafdakı kiçik ayaq iziniz varsa, üstünlük verdiyiniz süd əvəzedicisini hələ tapmadıysanız keçi südü sınamaqla maraqlana bilərsiniz.
Toyuq Və Ya Balıq - Hansı Daha Sağlamdır?
Əksər pəhrizlərdə toyuq və balıq sağlam, az kalorili və faydalı ət kimi tövsiyə olunur. Bəs ikisindən hansını yemək daha sağlamdır? Pəhrizimizdə ikisindən hansının vurğulanacağını seçərkən nəzərə alınması lazım olan bəzi xüsusiyyətlər var. Hər şeydən əvvəl, ticarət şəbəkəsindəki toyuqların daha sürətli böyüməsi və xəstələnməməsi üçün hər cür sintetik preparatlarla əvvəlcədən müalicə edildiyi məlum həqiqəti xatırlatmalıyıq.
Kolza Toxumuna Qarşı Zeytun Yağı: Hansı Daha Sağlamdır?
Kolza yağı və zeytun yağı dünyanın ən məşhur yemək yağlarından ikisidir. Hər ikisi də ürək sağlamdır. Bununla birlikdə, bəzi insanlar fərqin nə olduğunu və nəyin daha sağlam olduğunu düşünürlər. Kolza və zeytun yağı nədir? Kolza yağı genetik olaraq dəyişdirilmiş kolza toxumundan (Brassica napus L.
Hansı çörək ən Faydalı Və Sağlamdır?
Bir çox insan menyusunu bir və ya bir neçə dilim çörək olmadan təsəvvür edə bilmir. Darıxmadığı üçün ümumiyyətlə hər gün pəhrizə qoşulur. Təəssüf ki, maya ilə qarışdırılmış təzə bişmiş çörəyin uşaqlıqdan gələn sehrli aroması və dadı bu günlərdə eyni deyil.
