Jacques Pepinin Mükəmməl Yay Yeməyi: Penne Makaronlu Ratatouille

Video: Jacques Pepinin Mükəmməl Yay Yeməyi: Penne Makaronlu Ratatouille

Video: Jacques Pepinin Mükəmməl Yay Yeməyi: Penne Makaronlu Ratatouille
Video: 🔴öyrəşdiyiniz YEMƏYİ, bütün AİLƏ üçün tam fərqli hazırlayın,boşqab boşqab yeyəcəksiz 2024, Sentyabr
Jacques Pepinin Mükəmməl Yay Yeməyi: Penne Makaronlu Ratatouille
Jacques Pepinin Mükəmməl Yay Yeməyi: Penne Makaronlu Ratatouille
Anonim

Hər kəsin adını tanıdığı Jak Pepinin ən sevdiyi reseptlərdən biri də Ratatouille ilə makarna penne makaronudur. Möhtəşəm fransız aşbazının tövsiyələrini ciddi şəkildə yerinə yetirdiyiniz təqdirdə son dərəcə asanlıqla və tez hazırlanan klassik bir Fransız yeməyi.

Hazırlanarkən, Jak Pepinin özü badımcanları təmizləmədiyini və Ratatouille üçün klassik reseptdən fərqli olaraq, bütün tərəvəzləri ardıcıl deyil, bir yerə yığdığını göstərmək vacibdir. Ancaq gəlin suala birbaşa yaxınlaşaq və Jacques Pepinin Ratatouille ilə penne makaron hazırlama üsulu ilə tanış olaq:

Ratatouille üçün lazımlı məhsullar: Təxminən 2,5 sm ölçülü parçalara kəsilmiş 1 badımcan, təxminən 2,5 sm ölçüdə 2 uzun qırmızı bibər, 2 balqabaq, təxminən 2 sm ölçülü kublara kəsilmiş, 2 çay qaşığı. doğranmış soğan, pomidor sousunda 1 xırda doğranmış pomidor, 2 xörək qaşığı xırda doğranmış sarımsaq, 1/4 çay qaşığı. zeytun yağı, 2 çay qaşığı. sol

Penne makaron üçün lazımlı məhsullar: 350 q penne makaron, 3 osh qaşığı. zeytun yağı, 3/4 çay qaşığı. təzə üyüdülmüş qara bibər, 1/2 çay qaşığı qara zeytun, 1/4 çay qaşığı. sürtgəcdən keçirilmiş parmezan, dadına görə duz, bəzək üçün bir neçə təzə reyhan yarpağı

Ratatouille necə hazırlanır: Yemək üçün sadalanan bütün maddələri böyük bir tencerede bişirin, üstünü örtün və az istilikdə təxminən yarım saat bişirin. Balqabağı susuzlaşdırmaq üçün balqabağı əvvəlcədən duzlaya bilməmisinizsə, çox miqdarda maye ala bilərsiniz. Bu vəziyyətdə odu bir neçə dəqiqə artırın ki, su qaynasın. Bu şəkildə hazırlanmış Ratatouille otaq temperaturuna qədər soyumaq üçün kənara qoyulmuşdur.

Penne makarna necə hazırlanır: Böyük bir qabda, makaron töküldüyü təxminən 3,5 litr duzlu su qaynatın. Makaron bir-birinə yapışmaması üçün yaxşı qarışdırın və yenidən qaynadıqda qarışdırmaq prosedurunu təkrarlayın. Paketlərindəki təlimatlardan asılı olaraq qaynadılır, lakin bu, ümumiyyətlə təxminən 10-12 dəqiqə çəkir.

Jak Pepin
Jak Pepin

Bu vaxt bir qabda ratatouille, 3/4 çay qaşığı duz, zeytun yağı və istiot qarışdırın. Qızdırmaq üçün qabı mikrodalğalı sobaya təxminən 2 dəqiqə qoyun. Bitmiş qurudulmuş pasta Ratatouille ilə qarışdırılır, pendirlə səpilir və hər şey yenidən qarışdırılır.

Yaranan yemək 4 qaba bölünür, daha çox Parmesan pendir əlavə edin və təzə reyhan yarpaqları ilə bəzəyin.

Tövsiyə: