2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Duzlu tortlar hazırlanması son dərəcə asandır, həm də inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Pomidorla bişirilir, şirəli, rəngarəng və daha da qarşısıalınmaz olurlar. Budur, pomidorla duzlu bir pasta necə hazırlayacağınıza dair 2 super dadlı fikir.
Pomidor və keçi pendirli duzlu tort
Lazımi məhsullar:
Xəmir üçün: 360 q düz un, 120 q soyuq kərə yağı, kiçik parçalara kəsilmiş, 1/2 çay qaşığı. duz, 2 osh qaşıq. zeytun yağı, 2 yumurta sarısı, 1 xörək qaşığı. su
Doldurma üçün: 100 q keçi pendir, sürtgəcdən keçirilmiş və ya əzilmiş, 100 qr mavi pendir, 3 orta pomidor, 10 ml zeytun yağı, 1 çay qaşığı. doğranmış rozmarin, 1 osh qaşığı. təzə kəklikotu yarpaqları, kiçik bir dəstə təzə reyhan, qara bibər, bir neçə reyhan yarpağı, bir neçə qara zeytun
Hazırlanma üsulu: Bütün xəmir maddələri qarışdırıldıqda soyuq olmalıdır. Unu duzla birlikdə böyük bir qaba süzün. Undakı soyuq kərə yağı yumşaq yağ qırıntıları əldə edənə qədər barmaqlarınızla qarışdırın. Başqa bir qabda sarısı və suyu qarışdırın və yaxşı çalın. Zeytun yağı ilə birlikdə kərə yağı qırıntılarına əlavə olunurlar. Əvvəlcə taxta qaşıqla, daha sonra hamar bir xəmir əldə edənə qədər əllərinizlə yoğurun. Bir top halına gətirilir və bir qədər düzəldilir. Plastik örtüyə bükün və soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın.
Bu müddət ərzində məhsulları doldurma üçün hazırlayın. Pomidorları doğrayın, pendirləri əzin və ədviyyatları doğrayın.
Fırın 200 dərəcəyə qədər qızdırılır. Xəmiri soyuducudan çıxarın və 35 sm diametrli bir dairə şəklində yuvarlayın, bir yaydan istifadə edərək bişirmə qabına qoyun. Çəngəllə deşin və çörək kağızı ilə örtün. Çörək topları və ya lobya üstə qoyulur. Tencereyi 15 dəqiqə sobaya qoyun. Toplar və kağızlar götürülür və qab 5 dəqiqə daha sobaya qaytarılır.
Pendirlər zeytun yağı və ədviyyatla qarışdırılır. Nəticədə qarışıq bazaya tökülür və düzəldilir. Pomidorları üzərinə 2 konsentrik dairə şəklində düzün ki, bütün tortu örtsün. Zeytunla bəzəyin.
Fırın 160 dərəcəyə endirilir. Tuzlu tortu təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. Həm isti, həm də soyuq xidmət edilə bilər.
Pomidor və qaymaqlı duzlu piroq
Lazımi məhsullar: 250 q un, 120 q kərə yağı, 1 yumurta, 50 ml soyuq su
Doldurma üçün: 600 q pomidor, 4 yumurta, 250 q pendir, 4 qaşıq qaşığı. xama, 1 çay qaşığı. qara bibər, 2 çay qaşığı. xardal, 2 çay qaşığı. bal, 2 osh qaşıq. zeytun yağı, 2 osh qaşığı. balzamik sirkə
Hazırlanma üsulu: Kərə yağı kublar şəklində kəsilir. Unla qarışdırın və qırıntılara sürün. Yumurta və soyuq su əlavə edin. Xəmiri mümkün qədər tez yoğurun. 30 dəqiqə soyudun.
Pomidorları dilimlərə kəsin. Zeytun yağı, xardal, bal və balzam sirkəsində marinat edin. 4 yumurta və qara bibər ilə pendir çalın.
Xəmiri soyuducudan çıxarın və pasta qabının dibini və divarlarını örtəcək şəkildə yuvarlayın. Fırında 180 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin. Pomidorları turşudan boşaltın və yumurta qarışığına əlavə edin. Nəticə xəmir əsasına tökülür. Tuzlu tortu sobaya təxminən 20 dəqiqə qaytarın. İsti xidmət edin.
Tövsiyə:
Üzüm - Insandan əvvəlki Bənzərsiz Bir Dad
Dadı ilə dolan, şirələrlə dolu, vitaminlərlə dolu və minlərlə ləzzətli reseptin bir hissəsi olmağa hazır olan, üzüm payızdakı tam parlaqlığı ilə bizi sevindirir. Əcdadlarımız, ovçularımız və meyvə toplayanlar kiçik yabanı üzüm yeməkdən zövq alırdılar.
Dünyada Pomidorlu ən Məşhur Yeməklər
Dünyada pomidordan daha məşhur tərəvəz yoxdur. Daha çox bişirilir, çünki hər növ yeməklərdə - salatlarda, şorba, yan yeməkdə, əsas yeməklərdə görə bilərsiniz. Pomidorlar Yeni Dünyadan gətirildikdən sonra 1500-cü ildən bəri Avropada yetişdirilir.
Tortlar Və ətlər üçün Duzlu Meyvələr Necə Hazırlanır
Hər kəs ət və ya tərəvəzləri necə və nəyinlə salamura edəcəyini bilir, ancaq meyvələrin də marinata məruz qalması barədə az şey bilinir. Müxtəlif ədviyyat və tatlar əlavə edərək ət yeməklərinə və ya balıqlara əla bir qarnir olur və ya meyvə salatı şəklində tək verilir.
Pomidorlu Turşu Reseptləri
Qış fəsli gəldi. Qışda gizli stoklara əl uzatmayan heç bir Bolqar yoxdur. Ləzzətli duzlu pomidor üçün bəzi fikirlər. Turşu yaşıl pomidor Lazımi məhsullar: 2 kq yaşıl pomidor, 130 q şəkər, 200 q sirkə, 150 qr yağ, 100 q duz, 3 dəstə şüyüd, 1 diş sarımsaq, qara bibər Hazırlanma üsulu:
Suşinin şirin Növləri - Tanış Olmayan Bir Dad
Hamımız dadlı suşi rulonlarını bilirik. Dünyada milyonlarla pərəstişkarı var. Bununla birlikdə, bu ekzotik yeməyin yalnız ən qızğın pərəstişkarları da olduğunu bilir şirin suşi . Suşinin hazırlanması mürəkkəb deyil, lakin azı onu hazırlamağın incəliklərini öyrənir.
