Moruqları Dadı Uzun Müddət Qorumaq üçün Dondurucuya Dondurun

Video: Moruqları Dadı Uzun Müddət Qorumaq üçün Dondurucuya Dondurun

Video: Moruqları Dadı Uzun Müddət Qorumaq üçün Dondurucuya Dondurun
Video: Derin Dondurucuda Hayat Kurtaracak 15 Yemek! 2024, Noyabr
Moruqları Dadı Uzun Müddət Qorumaq üçün Dondurucuya Dondurun
Moruqları Dadı Uzun Müddət Qorumaq üçün Dondurucuya Dondurun
Anonim

Düzgün dondurulmuş moruq qida maddələrinin çox hissəsini saxlayır. Beləliklə, bütün qışda yalnız vitaminlərini deyil, həm də dadını, aromasını və təbii tünd qırmızı rəngini qoruyan moruqlara sahib olacaqsınız.

Vitaminlərin tərkibi dondurulmuş moruq, dəyişmir və bu baxımdan daha da qorunub saxlanılır, çünki meyvələr götürüldükdən sonra nə qədər çox vaxt keçirsə, tərkibindəki vitaminlər o qədər azalır. Dondurulmuş moruq təzə meyvələrin az olduğu qışda immunitet sisteminin köməkçisidirlər.

Donduracağınız moruq yaxşı yetişmiş olmalıdır. Meyvələri diqqətlə araşdırın - çürümüş, yetişmiş və zədələnmiş moruq dondurma üçün uyğun deyil. Dondurulacaq moruqlar sap və ləçəklərindən təmizlənir. Bu meyvələr çox həssasdır və təmizlənərkən yaralanmamasına diqqət yetirilməlidir.

Moruq daha sonra bir süzgəclə yaxşı yuyulur və nəm çıxartmaq üçün kağıza qoyulur. Biraz var moruqları necə dondurmaq olar.

Bunlardan biri moruqları bir təbəqədə bir tepsiyə və ya düz bir qaba paylamaqdır ki, bir-birlərindən uzaqlaşsınlar. Dondurucuya qoyun və 5-6 saat buraxın.

Dondurulmuş meyvələr
Dondurulmuş meyvələr

Dondurulduqdan sonra moruq dondurucudan çıxarılır və dondurucuya düzülmüş plastik torbalara qoyulur. Bu şəkildə dondurulduqda moruq orijinal şəklini saxlayır və bir-birinə yapışmır.

Meyvələri plastik bir qutuya tökərək moruqları da dondurub dərhal dondurmaq üçün dondurucuya qoyun.

Moruqları şəkərlə dondura bilərsiniz. Bir sıra moruqları bir qutuya düzün, üzərinə şəkər səpin, üstünü örtün və üstünə başqa bir sıra moruq qoyun. Qutu dondurucuya qoyulur.

Dondurulmuş moruqdan kompotlar, tortlar, şirin souslar hazırlamaqla yanaşı tortlar və ya digər desertləri bəzəmək üçün də istifadə etmək olar. Çox moruq varsa, onları eritib onlardan mürəbbə və ya marmelat hazırlaya bilərsiniz.

Tövsiyə: