Qışda Hansı Meyvələrdən Imtina Etmək Lazımdır

Video: Qışda Hansı Meyvələrdən Imtina Etmək Lazımdır

Video: Qışda Hansı Meyvələrdən Imtina Etmək Lazımdır
Video: Pəhriz zamanı etdiyimiz 6 SƏHV 2024, Noyabr
Qışda Hansı Meyvələrdən Imtina Etmək Lazımdır
Qışda Hansı Meyvələrdən Imtina Etmək Lazımdır
Anonim

Qış bizə çox zərbə vurdu, mağazalar təzə meyvə və tərəvəzlə doludur, amma kompot və turşularımız tükənmək istəyir.

Bəs təbiətin bu hədiyyələri nə qədər faydalıdır? Sosializmdən bəri, qismən iqtisadi vəziyyətlə əlaqəli olan tamamilə səhv bir ənənə var idi.

Yayda təzə meyvə və tərəvəz istehlak edildiyi, qışda turşu və kompotların yeyilməsi lazımdır.

Dünya Səhiyyə Təşkilatının mütəxəssisləri bir çox xəstəliyin qarşısının alınması üçün gündə ən az 400 qram meyvə və tərəvəz istehlak etmələrini tövsiyə edirlər.

Qışda hansı meyvələrdən imtina etmək lazımdır
Qışda hansı meyvələrdən imtina etmək lazımdır

Fərqli olmaları yaxşıdır, çünki hər meyvə və tərəvəzdə yalnız bəzi faydalı maddələr var. Onların birləşməsi bədəni bütün faydalı minerallar və vitaminlərlə təmin edir.

Məsələn, avokado, digər meyvələrdən fərqli olaraq, bir çox faydalı doymamış yağ turşusu ehtiva edir. Bir çox insan meyvələrin bütün vitaminlərin tədarükçüsü olduğuna inanır, amma bu belə deyil.

Əsasən C vitamini, folik turşusu və A vitamininə çevrilən beta-karoten ehtiva edirlər. Ancaq bədənin qışda xüsusilə ehtiyac duyduğu D vitamini meyvələrdə tapıla bilməz, tərkibində yumurta, kərə yağı, kürü var. və cod qaraciyəri.

Qışda ölkə üçün ənənəvi olanı - mövsüm boyu qoruyucu maddələr olmadan qorunan yerkökü, çuğundur, kələm, şalğam, soğan alın. Bədənə pomidor, bibər, kahı da lazımdır.

Pomidorları pomidor suyu ilə əvəz etmək olar. Sitrus meyvələrini də yeyin. İmkanınız varsa, təzə meyvə alın.

Yalnız istisna duzlu kələmdir - tərkibindəki qida maddələri fermentasiya prosesindən sonra daha yaxşı əmilir.

Tövsiyə: