Vitaminlərlə Zəngin Ləzzətli şorbalar

Video: Vitaminlərlə Zəngin Ləzzətli şorbalar

Video: Vitaminlərlə Zəngin Ləzzətli şorbalar
Video: Həftədə 8 kilo arıqladan kələm şorbası 2024, Sentyabr
Vitaminlərlə Zəngin Ləzzətli şorbalar
Vitaminlərlə Zəngin Ləzzətli şorbalar
Anonim

Tərəvəz və yaşıl ədviyyatlar olan şorbalarda çoxlu vitamin var və sağlamlığa çox yaxşı təsir göstərir. Sağlam və ləzzətli olduqları üçün tövsiyə olunur.

Yağda həll olan A - E və D vitaminlərini yaxşı mənimsəmək üçün şorbada bitki və ya heyvan yağı olmalıdır. Dok və mal əti şorbası çox vitaminlə zəngindir.

Lazımi məhsullar: 300 qram dok, 300 qram kartof, 2 yaşıl soğan, yarım dəstə cəfəri, 300 qram mal əti, cəfəri kökü, 2 yumurta, dörddə bir stəkan qaymaq, 40 mililitr yağ, dadına görə duz.

Hazırlanma üsulu: Doğranmış ispanağı xırda odda təxminən 5 dəqiqə doğranmış soğanla bişirin. Ət qaynadılır, bulyondan çıxarılır və kiçik parçalara kəsilir. Bulyona qayıdır.

Süd şorbası
Süd şorbası

Ispanağı soğan, dok və doğranmış cəfəri, doğranmış kartof, doğranmış cəfəri kökü ilə əlavə edin. Duz əlavə olunur. Hər boşqabda bir az qaymaq və dilimlənmiş qaynadılmış yumurta ilə xidmət edin.

Süd pırasa şorbası vitaminlərlə doludur və hazırlanması çox asandır.

Lazımi məhsullar: 300 qram pırasa, 100 qram kartof, 40 qram kərə yağı, dadına görə duz, 1 litr süd.

Hazırlanma üsulu: Kərə yağı qızdırın, dilimlənmiş pırasa qızartın. Süd qaynadılır və pırasa əlavə olunur. Rəndələnmiş kartof əlavə edin. Zəif odda və dadına görə duzda təxminən 5-8 dəqiqə qaynatın.

Göbələk supu
Göbələk supu

Kərəviz ilə göbələk şorbası qiymətli vitaminlərlə doludur.

Lazımi məhsullar: 250 qram göbələk, 3 baş kərəviz, 1 kök, 1 dəstə cəfəri, 3 pırasa, 3 soğan, 300 qram çay balığı, 100 qram makaron, 1 çay qaşığı qara bibər qarğıdalı, bir çimdik hindistan cevizi, dadına görə duz.

Hazırlanma üsulu: Göbələklər kəsilir və yumşalana qədər qaynadılır. Dördlənmiş kərəviz, doğranmış yerkökü, yarıya bölünmüş soğan, qara bibər, hindistan cevizi və duzu əlavə edib qaynadın.

Hər şey tamamilə yumşalmadan əvvəl balıq parçaları əlavə edin. Qaynadıldıqdan sonra hər şeyi bir ələkdən süzün. Bişmiş makaron və incə doğranmış cəfəri şorbaya əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Tövsiyə: