Pasxa Yumurtalarını çatlamadan Necə Qaynatmaq Olar?

Video: Pasxa Yumurtalarını çatlamadan Necə Qaynatmaq Olar?

Video: Pasxa Yumurtalarını çatlamadan Necə Qaynatmaq Olar?
Video: Xristian dunyasi Pasxa bayramini qeyd edir (Gune dogru) 2024, Sentyabr
Pasxa Yumurtalarını çatlamadan Necə Qaynatmaq Olar?
Pasxa Yumurtalarını çatlamadan Necə Qaynatmaq Olar?
Anonim

Pasxa tətilləri üçün kifayət qədər yumurta yığdıq. Çox vaxt onların miqdarları əsassız olaraq böyükdür, çünki əksər ev xanımları onları necə düzgün bişirəcəyini və yumurta ilə dolu bir qabıqdan yalnız yarısı sağ qaldığını bilmir.

Tamamilə bütün yumurtaları çırpmadan qaynada biləcəyinizə dair heç bir zəmanət yoxdur, ancaq yemək zamanı riayət etməli olduğunuz bəzi dəyərli qaydalar var.

Beləliklə, yumurtaların çatlaması ehtimalı minimuma endirilir, bu da mütləq çox az sinir və xərc tələb edir. Pasxa yumurtalarının nə qədər yaxşı olacağını xəyal etməzdən əvvəl bilmək vacibdir:

1. Fürsətiniz varsa, dükanlarda satılanlardan daha dadlı ev yapımı yumurta alın. Hansı yumurtanı seçməyinizdən asılı olmayaraq, çatlamış yumurtaları yoxladığınızdan əmin olun və əgər varsa, çıxarın;

2. Qaynadacağınız yumurta birbaşa soyuducudan alınmamalıdır. Onları bir gün əvvəl götürüb otaq temperaturunda qoymaq yaxşıdır. Onları yuduğunuzdan əmin olun;

Pasxa yumurtaları
Pasxa yumurtaları

3. Əgər əvvəlki gündən etibarən yumurtaları soyuducudan çıxarmağı unutmusunuzsa, təxminən 30 dəqiqə isti suda saxlayın, bişirmə zamanı çatlamamaq üçün ani bir temperatur dəyişikliyinin olmaması çox vacibdir;

4. Yumurtaların qoyulacağı kifayət qədər böyük bir qab seçin və onları 2 sıra düzməyin. Onlara qoyduğunuz su isti olmadan xoş isti olmalıdır;

5. Yumurtaları qaynadacağınız suyun içinə bir az duz və sirkə vurmaqdan qorumaq üçün əlavə edin;

6. Yumurtaları bişirəcəyiniz qazanın altına, çatlamamaq üçün nazik bir parça qoymaq olar;

7. Bir az köhnə corabınız varsa, hər yumurtanı corabın içərisinə qoymaq yaxşıdır ki, yemək zamanı da bir-birlərinə dəysin, çatlamaması üçün;

8. Yumurtaları 7-8 dəqiqə qaynatın və suyu qaynadıqdan dərhal sonra odunu azaltın;

9. Yumurtalar bişdikdən sonra diqqətlə çıxarın və üstünə soyuq su tökün ki, daha asanlıqla soyulsunlar.

Tövsiyə: