2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çiyələk, albalı, albalı, moruq … Bahar dadı və təravəti ilə bu ecazkar meyvələrdən faydalanmaq üçün bir neçə həftə vaxtımız var.
Temperatur artdıqca iştah azalır və damağımızın daha çox qəlyanaltı, hətta şirniyyat tərəfindən cazibədar vaxtıdır. İstər əvvəlcədən, istərsə də son anda hazırlasaq da, təzə bir toxunuşla yaxşı bir yeməyi bitirmək üçün həmişə əla fürsətdirlər.
Şirniyyat bacarıqlarınızın səviyyəsi aşağıdırsa, havadar toxuması ilə sizi cazibədar edəcək bahar meyvə köpəklərini sınaya bilərsiniz. Vanilli Panacota, məsələn, çiyələk kremi üçün hər zaman ideal bir şirkətdir.
Bununla birlikdə, qonaqlarınızın diqqətini çəkmək istəyirsinizsə, süfrənizə ən yaxşı görünüş verəcək üstün bir çiyələk tortuna bahis edə bilərsiniz. Təzə meyvələr, pendir tortu, Bavyera kremi, Charlotte və ya Pavlova tortu ilə bəzədilmiş də pərəstişkar kütləsini cəlb edəcəkdir. Daha da orijinallıq üçün, məsələn, yumurta kremini meyvə kremi ilə əvəz etməkdən çəkinməyin.
Gözəl albalı qırıntı, pasta, kek və torta ləzzətli və təzə bir incəlik verə bilər. Daha da yaxşı dad üçün fıstıq və ya badamla birləşdirilə bilər. Və ləzzətli yeməyi düzgün bir şəkildə bitirmək üçün çiyələk salatının sadəliyinə bahis edə bilərsiniz. Daha çox təravət üçün reyhan və ya nanə yarpaqları ilə bəzədilə bilər.
Budur bir neçəsi bahar desertləri üçün fikirlər:
Balzamik sirkə ilə çiyələk salatı
Asan, sürətli və təravətlidir yaz şirniyyatı üçün resept çiyələklərin mascarpone və reyhan köpüyü ilə birləşdirildiyi.
6 porsiyon hazırlamaq üçün iyirmi dəqiqədən çox vaxt lazım deyil. Həm də təxminən 800 g çiyələk, 300 g mascarpone, 50 g şəkər, bir yumurta ağı və 6 fesleğen tumurcuğu. Şərbət üçün təxminən 100 q şəkər və 10 ml balzam sirkəsinə ehtiyacınız olacaq.
Hazırlıq sirkə ilə başlayır - bir qazana 100 qram şəkər və 25 ml su ilə qarışdırın.
Odda qızdırın və 8 dəqiqə qaynatın, sonra balzamik sirkə əlavə edin və 2 dəqiqə daha bişirin. Tava ocaqdan götürün və şərbətin soyumasına icazə verin.
Bu vaxt, yumurta ağını qarda 50 qram şəkərlə döyün. Diqqətlə mascarpone əlavə edin və homojen bir qarışıq əldə etmək üçün bir spatula ilə qarışdırın. Sərin bir yerə qoyun.
Çiyələkləri yuyun və silin. Onları soyudulmuş şərbətlə diqqətlə qarışdırın. Xidmətə başlamazdan əvvəl çiyələkləri kasalara bölün və mascarpone əlavə edin. Fesleğenlə bəzəyin və kiçik tortlarla birləşdirin.
Albalı ilə panna cotta
Bu məşhur İtalyan şirniyyatının hazırlanması asandır və xüsusilə ləzzətli olur. Hazırlamaq üçün iki saatdan biraz çox vaxt ayırın. Bunu etmək üçün sizə yalnız 20 dəqiqə vaxt lazımdır, həm də soyuducuda qalmağınız üçün iki saat daha. Əks təqdirdə, dörd porsiya üçün bir neçə məhsula ehtiyacınız olacaq - 500 q maye krem, 125 q şəkər, bir vanil və 4 təbəqə jelatin. Həm də 500 qr olgun albalı, 150 q şəkər və 1 xörək qaşığı limon suyu.
Əvvəlcə panna cotta hazırlayın - jelatin yarpaqlarını soyuq suda yumşaldır. Maye kremi bir qazana tökün. İki hissəyə kəsilmiş şəkər və vanil əlavə edin. Sonra yavaşca qızdırın və şəkər əriyənə qədər qarışdırın. Jelatin əlavə edin və kremi istidən çıxarın. Qarışdırın, vanili götürün və soyumağa qoyun. Qarışığı kiçik qəliblərə bölün və ən azı iki saat ərzində soyumağa qoyun.
Xidmət etməzdən əvvəl albalı daşlarını götürün. Sonra şəkər və limon suyunu tavaya tökün. Zəif odda təxminən 2 dəqiqə əridin və albalı əlavə edin. Taxta qaşıqla tez-tez qarışdıraraq yüksək istilikdə təxminən 4 dəqiqə bişirin. Sonra ocaqdan götürün və soyumağa qoyun.
Xidmət zamanı pananı kotanı bir boşqaba tökün və albalı və onların suyu ilə əhatə olun. Əla yaz şirniyyatı!
Tövsiyə:
Təzə Sıxılmış Təzə Meyvələrin Faydası üçün
Təzə meyvə və tərəvəzlər sağlam həyat tərzinin bir hissəsi olan bədənimiz üçün faydalı məhsullardır. Əksər meyvə və tərəvəzdən qiymətli maddələr çıxarmaq üçün yaxşı bir üsul onları təzə sıxmaqdır. Limon şirəsi Sarı turş meyvələr C, B vitamini, riboflavin, kalsium, fosfor, maqnezium, zülal, karbohidrat, antioksidan tərkibinə görə faydalıdır.
Təzə Pomidorları Necə Təzə Tutmaq Olar?
Sözün əsl mənasında yüzlərlə pomidor növü var. Şirəli və dadlı tərəvəzlərin tətbiqi daha çoxdur - soyuq sendviçlərdə, salatlarda, müxtəlif yeməklər üçün. Üstəlik, pomidor son dərəcə faydalıdır. Bunlar həqiqi vitamin C, A və K vitaminləri, kalium (ürək dərəcəsini və qan təzyiqini idarə edən) və manqan ehtiva edir.
Zucchini Ilə Təzə Bahar Reseptləri
Zucchini müxtəlif yollarla hazırlaya biləcəyiniz bir tərəvəzdir - balqabaq salatı, zucchini şorbası, əsasən zucchini ilə güveç kimi. Xüsusilə yaz mövsümü üçün uyğundurlar balqabaqlı reseptlər daha çox tərəvəz olduğu. Üç fərqli varyasyon hazırladıq balqabaqlı reseptlər mütləq hazırlanmağa və yeməyə dəyər.
Bu Super Meyvənin Qadınları Niyə Daha Seksual Etdiyinə Baxın
Aguayo xurma ağacının bir növüdür / Mauritia flexuosa /. Tropik Cənubi Amerikada bataqlıqların və digər sulak ərazilərin yaxınlığında yerləşir. Meyvələrdən şirə, mürəbbə və dondurma hazırlanır. Yetişdikdən sonra yeməyə hazırdırlar - yalnız qəhvəyi dənəcikləri soyun və içindəki xırtıldayan sarı ətini sınayın.
Üç Meyvənin Birləşməsi 1 Gecə Gücümüzü Bərpa Edir
Yalnız üç meyvədən ibarət olan vitamin bombasının sirri antik dövrlərdən qaynaqlanır. Nəsildən-nəslə ötürülür və yalnız bir gecədə gücünü bərpa etməyə xidmət edir. Bu gün idmançılar və gərgin fiziki işi olan insanlar tərəfindən geniş istifadə olunur.
