Pancake Ilə Soyuq Başlanğıc

Video: Pancake Ilə Soyuq Başlanğıc

Video: Pancake Ilə Soyuq Başlanğıc
Video: Yarqunat. "Soyuq günəş" filmindən mahnı.Elvina Heydərova. Яргунат.Песня из фильма "Холодное солнце" 2024, Noyabr
Pancake Ilə Soyuq Başlanğıc
Pancake Ilə Soyuq Başlanğıc
Anonim

Hər ev xanımı üçün ən dadlı və ən asanlardan biridir qəlyanaltılar, bunlardır pancake. Ailənizdə və ya dostlarınızla bir nahar yeməyiniz varsa, onlara bahis etdiyinizə əmin olun.

Hazırlamaq üçün ilk şey pancake yığmaqdır. Hazır olanları ala bilərsiniz, amma hamımız bilirik ki, ev istehsalı ən yaxşısıdır. 20-25 hazırlanması üçün pancake ehtiyacınız var:

Duzlu pancake
Duzlu pancake

Lazımi məhsullar: 250 g un, 0,5 litr süd, 3 böyük və ya 4 xırda yumurta, 2 çimdik duz, 1 xörək qaşığı yağ, 20 q əridilmiş yağ.

Un dərin bir qaba qoyulur və əvvəllər döyülmüş yumurtaların töküldüyü bir quyu hazırlanır. Yavaşca südün yarısını əlavə edin. Hamar bir qarışıq əldə etmək üçün 2-3 dəqiqə çırpın.

Jambonlu pancake
Jambonlu pancake

Üzərinə duz, yağ və ərinmiş kərə yağı əlavə olunur. Yaxşı çalın və südün ikinci yarısını əlavə edin. Yarım saat dayandıqdan sonra qovurmağa başlaya bilərsiniz.

Pancake ilə işinizi bitirdikdən sonra tamamilə sərinləyin. Rulolar hər bir pancake'dən hazırlanır, müxtəlif növ içliklərlə dolduracağıq. İstədiyiniz halda rulonlar fərqli ölçüdə edilə bilər. Kiçiklərsə, daha asan istehlak etmək üçün içərisinə yapışdırılmış diş çubuğu ilə çox səliqəli görünürlər.

Bişmiş pancake
Bişmiş pancake

Bir çox məhsul soyuq qəlyanaltı üçün doldurucu kimi istifadə edilə bilər. Rus salatı və qar dənəsi yaxşı bir həlldir. Dəniz məhsulları üstünlük verənlər üçün yengeç rulonları da əlavə edilə bilər. Dişləmələr daha xoş və zərif bir görünüş üçün yaşıl soğan tükü ilə bitirilə bilər.

Qonaqlar gəlmədən əvvəl daha çox vaxtınız varsa, "daha çox bükülmüş" dişləmələrə bahis edə bilərsiniz. Kıyılmış əti 1-2 baş incə doğranmış soğanla qovurun. Duzlu, qırmızı və qara bibər ilə mövsüm. Pancake-dən kıyılmış ətlə doldurulmuş kiçik dişləmələr qatlanır.

Yağlanmış bir qabda düzün. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendir səpin və sobada bir neçə dəqiqə bişirin. Soyuduqdan sonra ucları yaşıl soğan tükü ilə bağlanır.

Bənzər bir fikir pancake kiçik sarı pendir, jambon, pendir kubları ilə doldurmaqdır. Bükülür, sarı pendirlə səpilir və bişirilir. Onları qovurmadan dilimlənmiş toyuq, mayonez və ya ağlınıza gələn hər şeyi bükə bilərsiniz. Sadəcə cəhd edin və nəticəyə heyran qalacaqsınız.

Tövsiyə: