2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Armud bunlardan biridir payızın ən xarakterik meyvələri. Bu meyvə bəşəriyyətə qədim dövrlərdən bəri məlumdur. Armudları Homer özü də Odisseyində oxuyur.
Qədim Romada armudlar ən varlı Romalılara verilən meyvə yeməklərində həmişə mövcud idi. Dəlil fresklərdə və bu günə qədər gəlib çatan köhnə yazılarda var.
Bu gün armud kompotu, armud mürəbbəsi və ya armud mürəbbəsi şəklində əsasən desert kimi, həm də konservləşdirilmiş xam armud yeyirik. Yaşlı insanlar mədə üçün yaxşı olduqları üçün tez-tez bişmiş armud bişirirlər.
Payız və qış aylarında xüsusilə sağlam bir desert olaraq fərqli təzə meyvələri - alma, banan, kivi və portağalları birləşdirdiyiniz meyvə kokteyllərini qəbul etməyiniz tövsiyə olunur.
Təzə armud qidalandırıcı maddələrin, üzvi turşuların, iz elementlərinin - dəmir, mis, sinkin əsl sağlam kokteylidir. 100 qram meyvədə 120 mq alma turşusu, 70 mq limon turşusu və 3 mq-a qədər oksalik turşu var.
Armudun tərkibində yod var, bu səbəbdən xüsusilə yod çatışmazlığı olan bölgələrdə yaşayan insanlar üçün tövsiyə olunur. Armud tiroid bezi üçün lazım olan və insan zəkası ilə əlaqəli bu iz elementi üçün minimum insan ehtiyaclarını ödəyə bilər.
Armudun ən məşhur növləri arasında bunlar var:
- Zərif, şirəli və ətirli Fuji. Şirin və ətirli armud;
- Qala - xırtıldayan, şirin və güclü bir dadı ilə;
- Barlet - yumşaq toxumalı və çox şirəli sarı çeşid;
- Anjou - xüsusilə müxtəlif salatlar üçün əlverişli olan çox şirəli bir armud;
- Asiya - xırtıldayan və şirəli, çətinliklə hiss olunmayan şirin.
Armud son dərəcə həssas bir meyvəsidir. Ayrıldıqdan sonra və xüsusən də artıq yetişmişsə, tez pozulur və qaralır. Qış armuduiçərisində dənəli olan daha uzun müddət davam edir.
Unutmayın ki, onsuz da kəsilmiş armud sürətlə oksidləşir və qara olur. Bunun qarşısını almaq üçün armudu limon suyu ilə çiləyin.
Armud aldığınız zaman, sağlam və zədələnməmiş bir səthə sahib təzə meyvələri seçin. Armud soyuducuda saxlanıla bilər. Dondurma üçün uyğun deyil.
Tövsiyə:
Xaki Meyvəsi - Bütün Faydaları Və Zərərləri
Adının arxasında xaki meyvəsi cənnət alması kimi daha yaxşı bilinən hisslər üçün əsl bir ləzzət var. Xaki meyvəsi o qədər populyardır ki, hər il Stara Zagora bölgəsində qeyd olunan noyabr ayının ortalarında öz tətilinə də sahibdir. Xakinin faydaları Ayrı bir tətil hüququ necə qazandı?
Üzüm - Tanrıların Meyvəsi
Üzümün keyfiyyətlərini qiymətləndirən ilk insanlar sivilizasiyadan əvvəlki dövrdə ovçular və meyvə toplayanlardır. Alimlər üzümün mənşəyinin Şərqi Avropadakı Qara dəniz bölgəsindən qaynaqlandığını və daha sonra cənubdan Orta Şərqə yayıldığını düşünürlər.
Əjdaha Meyvəsi
Ejder meyvəsi / Hylocereus / olaraq da bilinir Yedirirəm və soruşuram əla sağlamlıq keyfiyyətləri ilə xarakterizə olunan ekzotik bir kaktus meyvəsidir. Ejder meyvəsi əslində Kaktus ailəsindəki bir bitkinin meyvəsidir. Vətəni Orta Amerika, eyni zamanda Meksika, Cənub-Şərqi Asiya, Cənubi Amerika və İsraildə yetişdirilir.
Ayı Meyvəsi
Bearberry / Arctostaphylos uva-ursi Asteraceae / Avropanın yüksək hissələrində böyüyən kiçik bir tikanlı koldur. Kolda üzüm kimi görünən şirin kiçik qırmızı meyvələr var. 20 sm yüksəkliyə çatır, avqust-sentyabr aylarında çiçək açır. Saplarda qırmızı-qəhvəyi bir qabıq, kiçik meyvələrin sürünən kiçik, lakin yaxşı formalı yarpaqları ilə xarakterizə olunur.
Planetin ən Faydalı 20 Meyvəsi
Meyvələr bədənimizin yaxşı vəziyyəti üçün gündəlik yeməyimiz ən sağlam qida hesab olunur. Bununla birlikdə, faydalı xüsusiyyətləri bərabər deyil. Bəzilərinin digərlərindən daha güclüləri var. 20-ləri topladıq planetin ən faydalı meyvələri bir yerdə.
