Karkade - Tanrıların Içkisi

Video: Karkade - Tanrıların Içkisi

Video: Karkade - Tanrıların Içkisi
Video: How to make karkade( hibiscus juice) 2024, Noyabr
Karkade - Tanrıların Içkisi
Karkade - Tanrıların Içkisi
Anonim

Son illərdə karkade içkisi getdikcə daha populyarlaşır. Bu, daha çox "qırmızı çay" adlandırdığımız əla dadı olan bir içkidir.

Hibiscus, hibiscus çiçəyindən çıxarılır. Digər adlar var: Sudan gülü və ya qırmızı turşəng.

Karkade isti yay aylarında əla işləyir. Şirin və turş dadı ecazkarca təravətləndirir, susuzluğu yatırır.

Hibiscus demək olar ki, bütün tropik ölkələrdə yetişdirilir: Çin, Meksika, Tayland, Sudan, Misir. Misir karkadı ən yaxşısı sayılır.

Yalnız çay hibiscusdan hazırlanmır. Ayrıca jele, şərbət, tort, puding, dondurma maddələrində iştirak edir. Hibiscus ləçəklərindən də salat və şərab hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Hətta liflərindən qablaşdırma, çanta, süfrə və xalça hazırlamaq üçün istifadə olunan müxtəlif hibiscuslar var. Kök və karton sapdan çıxarılır. Və toxumlardan - içkilər və qəhvə.

Təbiətdə nadir hallarda insan üçün bu qədər faydalı bir bitki var. Qırmızı çay bir çox faydalı xüsusiyyətləri ilə sağlam həyat tərzi həvəskarları tərəfindən qiymətləndirilir.

Karkade bənzərsiz funksiyalara malikdir: soyudulmuş vəziyyətdə olan içki qan təzyiqini aşağı salır və isti vəziyyətdə - artırır.

Bundan əlavə, çay qaraciyər, mədə-bağırsaq traktında, sinir sistemində faydalı təsir göstərir. Karkade də antispazmodik və sidikqovucu təsirə malikdir, bədəni alkoqol sərxoşluğundan təmizləyir, başqa sözlə - asma. Qan damarlarının divarlarını gücləndirir və keçiriciliyini tənzimləyir.

Qədim zamanlardan bəri firona və Misir kahinlərinə üstünlük verdiyi üçün çay "tanrıların içkisi" adlanırdı.

Tövsiyə: