2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bolqarıstan Arıçılar Birliyi xəbər verir ki, bu il daxili bazarlarda həqiqi bal olmayacaq, çünki yağışlar və pis hava şəraiti ilə məhsul çox azdır.
Çin keyfiyyətsiz bal idxalı bu il pik nöqtəsinə çatacaq, çünki yerli istehsal ölkəmizdəki bazarın tələbatını ödəmək üçün yetərli deyil. Keyfiyyətsiz balın tərkibindəki əsas maddələr qlükoza və şəkər şərbətidir.
Bu il akasiya və ya cökə balı demək olar ki olmayacaq, ölkədəki əksər arıçılar qətiyyətlidirlər. Onlara görə, kimsə akasiya və cökə balı təklif edirsə, bu ya keçən ildəkidir, ya da ümumiyyətlə olmayacaq.
Arıçılar Birliyi bu il bal məhsuldarlığının keçən ilə nisbətən 50% az olduğuna inandırır. Bolqar balı dünyanın ən yüksək keyfiyyətlərindən biri hesab olunduğundan, istehsalçıların əksəriyyəti öz ballarını xaricə ixrac etməyi üstün tuturlar, çünki xaricdə daha bahalıdır.
Bolqar balının 80% -i Avropa bazarlarında satılır. Bir sikkədəki alış qiyməti nisbətən yüksəkdir - hər kiloqram topdansatış başına 4.50 ilə 5 BGN arasındadır.
Bu il də Bolqarıstanda güclü bal idxalı Çin və Argentinadan gözlənilir. Hər iki ölkə kənd təsərrüfatında GMO-dan geniş şəkildə istifadə edir ki, bu da məhsulların keyfiyyətinə təsir göstərir.
Xaricdən gətirilən bal ticari bir görünüş əldə edənə qədər güclü bir işlənmədən keçdi və bu da şəkərin hazırlanmasını çox çətinləşdirir - bu keyfiyyətli balın ən vacib xüsusiyyətlərindən biridir.
Keyfiyyəti daha aşağı olsa da, Stara Zagora şirkətinin sədri Lipa - Todor İvanova görə, ölkəmizdə bal istehlakı iki dəfə artmışdır.
Mütəxəssis son illərdə bolqarların bir ildə 600 ilə 700 qram arasında bal yediyini iddia edir.
Ancaq bu, Qərbi Avropalıların bir ildə yediyi bal miqdarından çoxdur. Orada orta məbləğ 1 ildə bir neçə kiloqrama çatır.
Arıçılara görə, bunun səbəbi, Bolqarıstanda bal satışının ölkəmizin qərbindəki ölkələrdə olduğu kimi böyük reklam kampaniyaları ilə təşviq edilməməsidir.
Tövsiyə:
Həqiqi Nefti Necə Tanıyırıq
Fəal İstehlakçılar Dərnəyinin son yoxlamasından sonra bazarın hələ də saxta kərə yağı satdığı məlum oldu. Mütəxəssislər saxta neftin tanınması üçün 2 əsas göstəricinin olduğunu söyləyirlər. Təəssüf ki, yalnız paketi alıb açıldıqdan sonra məhsulun həqiqi yağ olub olmadığını bilə bilərik.
Həqiqi Taxıl Nədir?
Hər pəhriz və sağlam pəhriz tam taxılları əhatə edir. Ancaq çox vaxt bu tərifi eşidəndə tam olaraq hansı qidaların nəzərdə tutulduğunu xatırlaya bilmirik. Bütün faydalarından istifadə etmək tam taxıl , hər növ dənli bitkilər və aralarındakı fərqlərlə tanış olmaq yaxşıdır.
Hansı Beş Qida Həqiqi Payız Zövqüdür?
Payız rənglər, qoxular və aromatlar arasında gözəl bir tarazlıq yaradan ən rəngarəng fəsildir. Təbiətin qışa keçid romantikası, yağış damcılarını pəncərələrə və düşmüş yarpaqların yumşaq xalçasına damlatmaq fikri ilə əlaqələndirilir. Bu mövsüm üçün ən güclü fikir isti ətir və bənzərsiz ləzzətdən irəli gəlir payız yeməkləri .
Mağazadakı Həqiqi Sarı Pendirin Necə Tanınacağı
Ölkəmizdə bazarda çox müxtəlif çeşidli pendir növlərinin olduğunu görə bilərsiniz. Ancaq bütün məhsullar etiketlənə bilməz həqiqi sarı pendir . Budur həqiqi sarı pendirin necə tanınması mağazada - aşağıdakı sətirlərdə faydalı məsləhətlərə baxın:
Təqlidlərdən Həqiqi Zəfəranı Necə Təxmin Etmək Olar
Zəfəran Baharat Kralı olaraq da bilinən, mübahisəsiz yeməkdə istifadə edilən ən bahalı ədviyyatlardan biridir. Ən sevdiyimiz sarımtıl hind düyüündə, həmçinin İtalyan risotto və ya İspan paelasında tapa bilərsiniz. Həm də yalnız insan sağlamlığı üçün bir çox faydasına görə deyil, həm də çox cüzi bir məhsul verdiyinə görə baha başa gəlir.
