2025 Müəllif: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
İlk yerli albalı artıq bazarda tapıla bilər. Üstəlik bu il ilk albalı məhsulu əlavə keyfiyyətlidir. Keçən həftə Silistra bölgəsində 10 ton erkən albalı sertifikatı verildi.
Keyfiyyət yoxlanışı götürülmüş nümunənin göstəriciləri təsdiq olunmuş məhsul spesifikasiyalarına daxil edilmiş müvafiq məhsula olan tələblərlə müqayisə olunmaqla aparılır.
Bolqarıstanda istehsal olunan istixana tərəvəzləri - pomidor və xiyar istehsalı kampaniyası sürətlə davam edir.
Bolqarıstanda Xüsusi Dəstək vasitəsi ilə İstehsal olunan Meyvə və Tərəvəzlərin keyfiyyətinin artırılması üçün dəstək üçün müraciət edən və iştirak üçün müraciət edən meyvə və tərəvəz istehsalçılarının sayı artır.
Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi istixana tərəvəzlərinin - pomidor və xiyarın təxminən 80% -nin çox keyfiyyətli olduğunu bildirir.
Məhsul yetişmə dövründəki pomidorlar ətli bir tutarlılıqla yaxşı rənglənmə ilə tam inkişaf etdirilir, kəsildikdə boşluq yoxdur və xiyar yaxşı əmələ gəldi və becərilən sortlara xas tipik bir yaşıl rəng ilə inkişaf etdi, ət inkişaf etməmiş həssas və dərisiz toxumlarla sıx və həssasdır.
Təzə meyvə və tərəvəzlərin keyfiyyətinə nəzarət müfəttişləri bir həftə ərzində 1 490 ton xiyar və 973 ton pomidor sertifikatlaşdırıblar.
Evdə yetişdirilən pomidor və xiyar, Bolqarıstanda istehsal olunan meyvə və tərəvəzlərin keyfiyyətinin yaxşılaşdırılması sxeminə əsasən məhsul xüsusiyyətlərinin sadalanan bütün keyfiyyətlərinə tam cavab verir.
Tövsiyə:
Ən Yaxşı Keyfiyyətli Protein Mənbələri
Zülal enerji verir, əhval və idrak saxlayır (idrak). İnsan bədənində toxumaları, hüceyrələri və orqanları qurmaq, qorumaq və bərpa etmək üçün lazımlı bir qidadır. Kifayət qədər götürməyin açarı yüksək keyfiyyətli protein pəhrizinizə həm heyvan, həm də bitki zülal mənbələrini əlavə etməkdir.
Keyfiyyətli Un Yaxşı çörəyin əsasını Təşkil Edir
Son vaxtlara qədər Bolqarıstan əsasən un tip 500 unu istifadə edirdi, lakin yeni qidalanma meylləri ilə mağazalarda fərqli un növləri təqdim olunmağa başladı. Bəziləri quinoa unu kimi yepyeni, bəziləri isə noxud unu kimi nənələrimizin istifadə etdiyi unudulmuş məhsullardır.
İlk Albalı Artıq Bazardadır
Bu il üçün ilk albalı Dimitrovgrad və Sofiya bazarlarında kiloqramı 5 BGN qiymətində artıq peyda oldu. Qiymətləri BGN 1 olan fincanlarda daha az miqdarda da mövcuddur. Satıcılar deyirlər ki, bu il meyvələr həmişəkindən tez təqdim ediləcək, çünki qış qeyri-adi isti keçdi və albalı on gün əvvəl yetişdi.
İlk Bolqar Qarpızları Artıq Bazardadır. Onları Almayın
Bolqar qarpızlarının ilk istehsalı ölkəmizdə artıq mövcuddur, lakin istehsalçılara görə idxal edilənlərdən biraz yüksək qiymətlərə təklif olunduqları üçün alınmır. Ticarət şəbəkəsi onsuz da yay meyvələrinin dəyərini ciddi şəkildə aşağı salan Yunan və Makedoniya qarpızları ilə doludur, beləliklə Bolqarıstan fermerləri istehsallarını bazara çıxara bilmirlər, bTV xəbər verir.
Xitosan: Artıq Piyləri Məhv Edən əlavə
Xitosan, xərçəng, karides və digər xərçəngkimilərin sümük sistemindən əldə edilən bir əlavədir. Əlavə bir yağ blokadası rolunu oynayır və yüksək lif tərkibinə görə həzm sistemindəki yağın udulmasını maneə törədə bilər. Şişkinliyə səbəb ola biləcək həzm sistemindəki tullantıların təmizlənməsinə kömək edir.