2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Quzu qiyməti keçən il Müqəddəs Georgi Günü ilə eyni qalacaq - kiloqramı 12 ilə 15 lev arasında. Canlı çəkidə quzular kiloqramı 6,5 BGN-ə qədər satılacaq və Veliko Tarnovo bölgəsində hətta ödəmə üçün təklif ediləcəklər.
Müqəddəs George günündən bir neçə gün əvvəl, bəzi təşəbbüskar yetişdiricilər müştərilərinə hissə-hissə quzu almaq imkanı verərək ödəmələrini asanlaşdırmağa qərar verdilər.
Sahə sahibləri, insanların çoxunun maddi çətinliklərini başa düşdüklərini və bu səbəbdən də bu il quzu üçün cəlbedici lizinq təklifləri verməyə qərar verdiklərini söylədilər.
Və bu tətil üçün əksər bolqarlar ətin təzə və keyfiyyətli olduğundan tam əmin olmaq üçün birbaşa təsərrüfatlarından quzu almağa üstünlük verirlər.
Tətilə ən çox 2 ay qalmış kəsilən Gergyov quzularına tələbat olacaqdır.
Bir kiloqram ətin qiyməti keçən ilin dəyərləri olaraq qalacaq. Mağazalarda quzunun kiloqramı 12-15 levdən satılacaq və diri çəkidə qiyməti 6,5 levdən çox olmayacaq.
Ölkəmizdəki cütçülərin hesablarına görə, kiloqramdakı bu qiymətlərlə tətil üçün diri quzu sizə 210 ilə 230 leva arasında mal olacaq.
Qida Agentliyi tövsiyə edir ki, mağazadan ət alarkən mənşəyi, keyfiyyəti və sona çatma tarixi barədə məlumatları olan möhür və etiketlərə baxın. Canlı quzularda sahiblərdən heyvanın sağlam olduğunu təsdiqləyən bir baytar sənədlərini göstərmələri tələb olunur.
Quzuya tələbatın Müqəddəs Georgi günündən əvvəlki günlərdə yüksək olacağı gözlənilir. Ancaq qiymət artımı olmamalıdır. Böyük qida zəncirləri onsuz da ətlə doludur, lakin heyvanların göy rəngli olması səbəbindən bu il evdəki qəssabxanalardan tədarükün az olduğunu deyirlər.
Bununla birlikdə, sənaye xaricdən idxalın tətil öncəsi quzu çatışmazlığının qarşısını almaq üçün yetərli olduğunu iddia edir.
Tövsiyə:
Müqəddəs Stiven Günü üçün Süfrəyə ət Yeməkləri Düzün
Stiven Günü İlin son xristian tətilidir və bu gün əsasən ət yeməkləri masaya düzülməyə hazırlanır. Kələm ilə donuz əti və ətli pasta məcburidir. Bəzi adətlərə görə Stiven Günü masası gələn il evdə bolluq olması üçün doldurulmuş bir toyuq da yerləşdirilməlidir.
Parlaq Müqəddəs George Günü
Müqəddəs George ən hörmətli müqəddəslərdən biridir, Məsihin imanının şəhididir. Roma İmperiyasında bir əsgər idi. Onun adı Müqəddəs George və əjdaha mifində əbədiləşdirilmişdir. Bütün ikonlarda müqəddəs Georgi ağ atın üstündə, əlində nizə ilə təsvir edilmiş və ayaqları altında onun öldürdüyü əjdahanı təsvir etmişdir.
Müqəddəs George Günü Və Pasxa ənənələri
Hər xristian qeyd edir və hər xristian ailəsində qeyd olunur Müqəddəs George Günü və Pasxa . Kim quzu, Pasxa tortu yeməyi və ya yumurta ilə sikməyi sevmir? Müqəddəs George gününə hazırlaşırıq əvvəlki gündən başlamalıdır. Evdəki və ya kənddəki ən gənc qulluqçular çiçək yığmalı və quzu kəsilmək üçün çələnglər düzəltməlidirlər.
Quzu - Müqəddəs George Gününün Ləzzətli Simvolu
Quzu günahsızlığın, fəzilətin və xeyirxahlığın simvoludur. Məsih və onun çarmıxdakı qurbanlığını xatırladır. Bu səbəbdən xristianlar Pasxa üçün masalarına qoydular və ölkəmizdə Müqəddəs Georgi Günü masasının məcburi bir elementidir. Ənənəvi olaraq ən müqəddəs sayılan hissəsi hazırlanır - bud.
Müqəddəs George Günündən əvvəl: Qoyun Və Quzu Haqqında Bir Neçə Fakt
Müqəddəs George Günü yaxınlaşır və tətil öncəsi və qarşıdakı tətillər ruhunda, kulinariya quzu cazibələri ilə müşayiət olunur, qısa tarixi həqiqətləri və qoyun-quzu haqqında bir neçə məlumatı sizinlə bölüşürəm. Qədim Romada Lucius Junius Moderatus Columella, Romalıların Galya torpaqlarına gəlməmişdən əvvəl də yerli şahzadələr və zənginlərin təmtəraqlı yun paltar geyindiklərini bildirdi.
