2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Budur ızgara balığın bişirilməsi üçün üç asan resept, ızgara ola bilən demək olar ki, hər növ balıq üçün uygundur.
Fırında bişmiş qaymaqlı balıq
Tərkibi: skumbriya və ya alabalıq ölçüsündə 4 balıq, 2 limon, 2-3 diş sarımsaq, rozmarin, dadına görə duz və istiot, 200 ml. xama, 1/2 stəkan qatıq.
Hazırlanması: Yaxşı təmizlənmiş və yuyulmuş balıqlara hər tərəfə duz və istiot səpin. Unutmayın ki, balıq çox duz daşıyır.
İki incə dilim halında doğranmış limon, doğranmış sarımsaq dişləri və rozmarinlə doldurun. Təzə rozmarininiz varsa, ən yaxşısı budur ki, hər bir balığa bir budaq qoyun. Balığı yağlanmış bir qabda düzün.
Qatıq və kremi qarışdırın və sousu balığın üzərinə tökün. Gözəllik üçün üzərinə dilim limon və / və ya pomidor qoyub balığa rozmarin və bir az qara bibər səpə bilərsiniz.
Balıq qızdırılmış 200 dərəcəlik sobada folqa altında bişirilir. Pişirmə müddəti balığın öz ölçüsündən asılıdır. Hazır olduqdan sonra folqa götürüb biraz bişməsinə icazə verə bilərsiniz.
Fırında bişmiş folqa balığına sarıldı
Tərkibi: skumbriya və ya alabalıq ölçüsündə 4 balıq, 2 limon, 2-3 diş sarımsaq, dadına görə duz və istiot, bir neçə təzə şüyüd, 100 q üzüm.
Hazırlanması: Yaxşı təmizlənmiş və yuyulmuş balıqlara hər tərəfə duz və istiot səpin. İçəri incə doğranmış sarımsaq, limon dilimləri, kişmişlə doldurun və sonda hər balığa 1 dənə şüyüd qoyun.
Hər balıq folqa ilə bükülmüş və bütün balıqlar uyğun bir qaba qoyulmuşdur. Bir az su əlavə edin və tavanı əvvəlcədən qızdırılan 200 dərəcəlik bir sobaya qoyun.
Qızardılmış balıq
Tərkibi: skumbriya və ya alabalıq boyu 4 balıq, limon suyu, ərinmiş kərə yağı, doğranmış sarımsaq, dadına görə duz və istiot.
Hazırlanması: Yaxşı təmizlənmiş və yuyulmuş balıqlara hər tərəfə duz və istiot səpin. Limon suyu ilə doğranmış sarımsağın qarışığını hazırlayın və balığın üstünə sürün. Təxminən 30 dəqiqə soyuqda saxlayın.
Qril yüksək temperatura çatdıqdan sonra balıqlar yağla yağlanır və xarakterik qızıl rəng əldə edənə qədər və hər iki tərəfdən bişirilir, qril ızgaraları çap olunur.
Tövsiyə:
Dadlı şorba Bişirməyin Sirləri
Budur hər zaman əməl etməli olduğumuz bəzi qaydalar, dadlı şorba hazırlamaq : - Şorba bişirdiyimiz zaman ət soyuq su ilə tökülür və tərəvəzlər qaynadılmış suya qoyulur və bişirmə müddətinə görə ardıcıl əlavə edilir; - Şorba qaynadıqdan sonra yavaş odda bişməyə davam edin;
Kartof Bişirməyin Beş Yolu
Kartof gündəlik menyumuza çox miqdarda qida verir. Pişirildikdə, bunları yan yemək və ya kartof salatı üçün istifadə edə bilərik. Kartofu qaynatmaq çətin deyil və yəqin ki, hər dəfə eyni şəkildə edirsən. Növbəti dəfə başqa birini sınayın, çünki kartof bişirməyin bir neçə yolu var.
Mal əti Beyni Bişirməyin Iki Iştahaaçan Yolu
Ailəmiz üçün bir tətil menyusu hazırladığımızda və ya sadəcə qonaqları qonaq dəvət etdikdə, hər kəslə dolu olan ənənəvi bifteklər xaricində nəyə xidmət edəcəyimizi düşünürük. Həqiqətən hər şey münasibətilə nə qədər rəsmi olacağına bağlıdır, ancaq ailənizə və ya dostlarınıza fərqli və qeyri-ənənəvi bir şey təklif etmək istəyirsinizsə, bunu öyrənsəniz daha yaxşı bir şey yoxdur.
Balıq Bişirməyin 4 Yolu
Balıqda yumşaq ət var, düzgün bişirildiyi təqdirdə daha dadlı olur. Balıq bişirmək sobadakı istiliyi idarə etməyə və balıqları yanmaqdan qorumağa imkan verir. Balıq seçərkən yalnız parlaq gözlərlə birini alın. Balıq bişirərkən həmişə sobanı təxminən 240 dərəcə bir istidə qızdırın.
Fasulye Bişirməyin 3 Yolu
Fasulye bişirməyin daha asan olması üçün axşam islatmanızı təklif edirik - bəzi reseptlərdə yalnız su ilə, digərlərində su və bir çay qaşığı duz ilə isladılır. Həqiqi bişirmə başlayanda ilk suyu qaynayan kimi ata bilərsiniz. Bəzi evdar qadınlar 1 çay qaşığı çörək soda əlavə edirlər, lobya qaynadıldıqdan sonra 10 dəqiqə qaynatmaq üçün gözləyin, sonra suyu tökün və yenisini tökün.
