2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Vəhşi yam və ya yams tropikdən gələn çoxillik ot bitkisidir. Asiya, Meksika və Şimali Amerikada tapılmışdır.
Yerli sakinlər bunun yalnız cavanlaşdığını və gözəlləşdiyini deyil, həm də ömrünü uzadığını düşünürlər. Yeməkdən əlavə bitki kişilərdə və qadınlarda hormonal tənzimləmə üçün istifadə olunur.
Vəhşi yam Meksika şirniyyatı kimi də tanınır. Balası üç yuvalı bir qutudur. Kökləri nişasta, dioskin, qrasillin, fitosterol və tanin kimi qida maddələrinə görə də qiymətləndirilir. Bitki yüksək səviyyədə C və B6 vitaminlərini ehtiva edir.
Yam bitkisi tərəvəz şəklində istifadə olunur. Adi kartofdan daha az glisemik indeksə malikdir və az kaloridir. Menyuda təzə və ya çıxarış şəklindədir.
Yamslar xalq təbabətində fəal şəkildə istifadə olunur. Qadınlarda, dismenoreya vəziyyətini, habelə aybaşı və doğuşla əlaqəli digər problemləri müalicə etmək üçün istifadə olunur. Kişilərdə cinsi funksiyanı yaxşılaşdırır və əzələ kütləsini artırmağa kömək edir.
Glikozid saponinin və onun törəmə diosgeninin yüksək tərkibi sayəsində yabanı yam romatoid artrit, epilepsiya, nevralji və başqalarının müalicəsində də istifadə olunur. Diüretik, bəlğəmgətirici, diafretik və antispazmodik təsir göstərir.
Bununla birlikdə vəhşi yamanın ən çox tətbiq olunan tətbiqlərindən biri hormonal tənzimləmədir. Bu, vücudun öz-özünə hormon istehsalına kömək edən tərkibindəki progesteronla əlaqədardır.
Testlər göstərir ki, müntəzəm olaraq tərəvəz yeyən qadınlarda menopoz problemi yoxdur. Vəhşi yamdakı fitohormonlar insana bənzəyir və hər kəsin bədənindəki hormonal tarazlığı bərpa etməyə kömək edir.
Vəhşi yamın istehlakı krampları, ürək bulanmasını, qusma, hıçqırıqları, bağırsaqların və mədənin iltihabını uğurla müalicə edir. Sidik sisteminin müxtəlif xəstəlikləri üçün qəbul edilir.
Qaraciyər fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Bundan əlavə, bitki şəklində alınan yam, yağ mübadiləsini və kortikosteroid və öd turşularının istehsalını aktivləşdirir.
Tövsiyə:
Yabanı Düyü Ilə Bişirək
Yabanı düyü çox spesifik bir məhsuldur. Tam bir taxıl deyil, əslində ABŞ və Kanadaya xas bir növ su otunun bir növüdür. Yabanı düyünün tərkibində çox miqdarda protein və lif var və xoş qozlu bir dada malikdir. Digər taxıllarla müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə daha az kalorili məzmuna malikdir - yarım fincan bişmiş yabanı düyü üçün yalnız 83 kalori.
Yabanı Düyü ürəyi Sağlam Saxlayır Və Arıqlamağımıza Kömək Edir
Düyü sözü onun adında olsa da, yabanı düyü daha kiçik, daha az qidalı və fərqli bir rəngə sahib olan ənənəvi Asiya düyülərinə o qədər də yaxın deyil. Yabanı düyü əslində dörd fərqli çəmən növünü və bunlardan üçü Şimali Amerika, biri Asiyada olan faydalı taxılları təsvir edir.
Yabanı çiyələk - əvəzolunmaz Təbii Sağlamlıq Mənbəyi
"Balaca, qırmızı saçlı - kral yoldan dönür!" - Bu nədir? - Xalq tapmacası belə səslənir. Əlbətdə - bu yabanı çiyələkdir! Qırmızı muncuqlu bu ətirli sap sapın bizə bəxş etdiyi gözəl bir hədiyyədir! Yabanı çiyələk, sürünən gövdəsi olan çoxillik ot bitkisidir.
Yabanı Qızılbalıq Nə üçün Daha Faydalıdır?
Qızıl balıq və ya Atlantik somonu hazırda nəsli kəsilməkdə olan bir növdür, lakin balıq təsərrüfatlarında becərilməsi sayəsində bu incəlik il ərzində nisbətən əlverişli qiymətlərlə təklif olunur. Eyni şey deyilə bilməz yabanı qızıl balıq lakin.
Yabanı Soğan Və Yabanı Sarımsağın Təravətləndirici Gücü
Güclü antibakterial, antibiotik və antiseptik xüsusiyyətləri olan yabanı sarımsaq (maya) menyumuzda tez-tez iştirak etməlidir. Faydaları ürək-damar sisteminə çox faydalı təsir göstərir. Yabanı sarımsaq qan təzyiqi salmaq üçün əla vasitədir və bizi vuruşdan qoruyur.
