Ən Faydalı Taxıl

Mündəricat:

Video: Ən Faydalı Taxıl

Video: Ən Faydalı Taxıl
Video: DIQQƏT! - Bu şəxslərə qreçka yemək olmaz! 2024, Noyabr
Ən Faydalı Taxıl
Ən Faydalı Taxıl
Anonim

Taxıllar insan bədəninin tam inkişafı üçün lazım olan bütün elementləri ehtiva edir. Onlar karbohidratlar, zülallar, vitaminlər, minerallar və digər faydalı maddələrlə zəngindir. Sağlamlığımız üçün ən dəyərli olanlara baxın.

Yazıldı

Einkorn min illərdir bir taxıl kimi yetişdirilir. Bu bitki ilk yetişdirilən buğda formalarından biri kimi tanınır. Einkorn zülallar, minerallar, A vitamini, E vitamini, B1 vitamini, niasin, B3 vitamini, kalsium, kalium, fosfor, dəmir, kükürd, sink, selenyum və s. Ehtiva edir və bu onu süfrəmizdə məcburi qonaq edir. Einkorn, dalaq və pankreas, tikanlar, kolit nevroz və zəif immunitet problemləri ilə ən çox faydalıdır.

Quinoa

Quinoa
Quinoa

Taxılı bənzər bir məhsuldur və çoxları tərəfindən taxıl kimi qəbul edilir. Min illərdir yetişdirilən quinoa, B vitamini, E vitamini, sink, fosfor, maqnezium və lif ehtiva edir. Bu bitki həm də zəruri amin turşuları ilə zəngindir. Quinoa xüsusilə yüksək qan təzyiqi və migreni olan insanlar üçün uyğundur, eyni zamanda yüksək xolesterol qatilidir. Bitki məmə xərçəngi və diabetdən qoruyur. Bundan əlavə, quinoa, əksər dənli bitkilər kimi uzunmüddətli istilik müalicəsinə ehtiyac duymur, bu səbəbdən də bir çox insan onu düyüdən üstün tutur.

Sorgum

Sorgum
Sorgum

Sorghum, əsasən Hindistan, Çin, Amerika Birləşmiş Ştatları və Meksika kimi tropik iqlimi olan ölkələrdə yetişən bir dənlidir. Qidalılıq baxımından bu bitki qarğıdalı ilə çox oxşardır, ona görə əvəzedici kimi istifadə olunur. Ancaq tərkibində ondan daha çox protein və nişasta var. Kalium, dəmir, B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini və minerallar da ehtiva edir.

Başqa dənli bitkilərdən fərqli olaraq, qarğıdalıda özü yoxdur, bu da onu qlütenə qarşı dözümsüzlükdən əziyyət çəkən insanlar üçün əlverişli bir yemək halına gətirir. Bundan əlavə, ürək problemi üçün bu mədəniyyətin istifadəsi tövsiyə olunur.

Çovdar
Çovdar

Çovdar

Çovdar buğdaya çox oxşayan bir dənlidir. Lakin çovdar qulaqlarının rəngi tünd sarı və bəzən boz-yaşıl olduğundan çovdar daha yüksəkdir. Bu bitki əla maqnezium, sink, dəmir, fosfor, mis, B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini, B9 vitamini mənbəyidir.

Çovdarın tərkibində karbohidratlar, lif, zülal və yağ da var. Çovdar artıq çəkiyə qarşı mübarizədə yaxşı bir ortaqdır. Diabetdən əziyyət çəkən insanlar və menopoz dövründəki qadınlar üçün faydalıdır. Çovdar eyni zamanda döş xərçəngi və ürək xəstəliklərinin qarşısını alır.

Tövsiyə: