2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yaydır və bazarda ən sevilən meyvələrdən birini tapmaq mümkündür - ərik. Onları təzə və yüngül desertlər üçün fərqli reseptlərə qoymaq hər tortu həqiqi bir cazibəyə çevirir.
Ərik və mascarpone ilə tort
Tələb olunan məhsullar:
Baza haqqında: 180 q un, 50 q şəkər tozu, 3 xörək qaşığı. üyüdülmüş badam, ½ çay qaşığı. qabartma tozu, bir çimdik duz, 125 q soyuq kərə yağı, kublara kəsilmiş, 1 yumurta, 2 xörək qaşığı. ərik mürəbbəsi
Doldurma üçün: 250 q mascarpone, 50 q şəkər tozu, 1 portağalın qabığı, 1 çay qaşığı. vanil şəkər, 150 q süzülmüş süd və ya xama, 150 qr qaymaq, 6 ərik, 4 xörək qaşığı. ərik mürəbbəsi, 2 osh qaşığı. konyak
Hazırlanma üsulu: Un şəkər tozu və qabartma tozu ilə süzülür. Badam və duz ilə qarışdırın və kərə yağı ilə qırıntılara sürün. Yumurtanı əlavə edib yaxşıca qarışdırın. 40 dəqiqə soyudun.
Xəmiri çörək kağızı üzərinə yuvarlayın və diametri 28 sm olan bir qabın dibinə qoyun, bir kənar düzəldin, çəngəllə sancın və 10 dəqiqə yenidən soyuducuya qoyun. Çörəyi 180 dərəcə qızdırılan sobada təxminən 20 dəqiqə bişirin, kənarları qırmızıya dönün. Hazır olduqda soyuducudan çıxarın və tamamilə soyumağa qoyun, sonra ərik mürəbbəsi ilə sürün.
Doldurma mascarpone şəkər tozu, portağal qabığı, vanil şəkər və süzülmüş süd ilə çırpılaraq hazırlanır. Çırpılmış qaymaq əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Krem tökülür və bataqlığa yayılır. Konyak mürəbbə ilə qarışdırılır və qaynadılır. İçərisinə yarıya bölünmüş ərik qoyulur. Sosu örtmək üçün qarışdırın və qaymaqın üstünə düzün. Ərikli bitmiş şirniyyat xidmət etmədən əvvəl 2 saat soyuducuda saxlayın.
Ərikli yay tortu
Lazımi məhsullar: 1/2 kq ərik, 200 q şəkər, 125 q kərə yağı, 4 yumurta, 200 ml süd, 450 qr un, 1 paket qabartma tozu, 3 q ammonyak soda, səpmək üçün 30 q şəkər tozu, 1 vanil (darçın)
Hazırlanma üsulu: Kərə yağı və şəkəri tüklü olana qədər çalın. Ona bir-bir yumurta, ammonyak soda həll olunduğu təzə südü və qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu daim qarışdırın.
Nəticədə qarışıq uyğun bir tavaya tökülür, bir az kərə yağı ilə yağlanır və unla səpilir. Üzərində əriklər yuxarıya doğru yarıya bölünmüş və ya dörddə bir hissəyə bölünmüşdür. Tort orta dərəcədə bir sobada bişirilir. Hazır olduqda sərinləyin və vanil və ya darçınla ətirli şəkər tozuna səpin.
Üçün təkliflərimizi sınayın ərik ilə yüngül desertlər:
- Ərikli Fransız xəmir;
- Ərik və darçınla əzilmək;
- Quru ərik ilə sürətli tort;
- Ərikli tez tort;
- Ərik kremi.
Tövsiyə:
Təzə Sıxılmış Təzə Meyvələrin Faydası üçün
Təzə meyvə və tərəvəzlər sağlam həyat tərzinin bir hissəsi olan bədənimiz üçün faydalı məhsullardır. Əksər meyvə və tərəvəzdən qiymətli maddələr çıxarmaq üçün yaxşı bir üsul onları təzə sıxmaqdır. Limon şirəsi Sarı turş meyvələr C, B vitamini, riboflavin, kalsium, fosfor, maqnezium, zülal, karbohidrat, antioksidan tərkibinə görə faydalıdır.
Təzə Pomidorları Necə Təzə Tutmaq Olar?
Sözün əsl mənasında yüzlərlə pomidor növü var. Şirəli və dadlı tərəvəzlərin tətbiqi daha çoxdur - soyuq sendviçlərdə, salatlarda, müxtəlif yeməklər üçün. Üstəlik, pomidor son dərəcə faydalıdır. Bunlar həqiqi vitamin C, A və K vitaminləri, kalium (ürək dərəcəsini və qan təzyiqini idarə edən) və manqan ehtiva edir.
Yüngül Tortlar üçün Fikirlər
Yeyirsinizsə dadlı və yüngül bir hiss alacaqsınız Polşalı alma tortu . 4 yumurta, 250 qram un, 1 kiloqram alma, 1 limon, 250 qram marqarin, 150 qram şəkər, 100 qram qatıqdan hazırlanır. Un marqarinlə qarışdırılır və qarışdırmaq üçün bıçaqla kiçik parçalara bölünür.
Yüngül Romantik Desertlər
Əhval-ruhiyyəni yumşaltmağa və rahatlamağa kömək edən ləzzətli və yüngül desertlər hazırlasanız, romantik görüş daha təsadüfi olacaq. Bunu etmək üçün kişmiş və İtalyan peçenyesi ilə Fransız öpüşləri edin. Fransız öpüşləri üçün 2 yumurta ağı, 100 q şəkər, 30 q dilimlənmiş şəkərli portağal qabığı və ya quru ərik, 100 q üzüm, 80 q torpaq fındıq, 100 q təbii şokolad, 10 qr kərə yağı, 100 q dilim badam lazımdır.
Krem Pendir Ilə Təzə Və Yüngül Desertlər
İlk təklifimiz krem pendir və meyvəli köpük üçündür. Meyvələri öz zövqünüzə görə seçə bilərsiniz. Sizə giləmeyvə (dondurulmuş istifadə edə bilərsiniz) və nektarin ilə bir resept təklif edirik. Lazımi köpük məhsulları: Meyvə və krem pendir ilə köpük Lazımi məhsullar:
