2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Böyük bir baqqaldan gəzərkən - ətə və xüsusən də toyuq ətinə gəlirik. Rəflərdə nə var - gözəl formalı ayaqları, parlaq dəri ilə nəhəng toyuqlar. İnsan nə almaq lazım olduğunu düşünür - nəhəng toyuqlardan hansını seçəcəksən. Rafın digər ölçüsündə olan meyvələr o qədər böyükdürmü ki, orta ölçülüdür, yoxsa rafın digər ucundadır?
Kənddə yetişdirilən və bunun üçün necə bəsləndiyini və böyüdüyünü bildiyinizi seçin və ya heç olmasa əlavə "əlavə" olmadığına əmin olun. Toyuqlara əlavə edilir həllər, heyvanlara çox yaxın olduğu deyilir.
Mütəxəssislər bu həllin zərər verdiyi tək şeyin cibimizdə olduğunu söyləyirlər. İlk baxışdan böyük olan toyuq alırıq, tərkibində bu həllərin təxminən 40% -i var.
Bəzi istehsalçılar toyuq ətinə bir duz məhlulu əlavə edirlər ki, bu da özlüyündə zərərli deyil, amma paketdə yerli bir hazırlıq olduğu etiketinin olması məcburidir.
Daha çoxuna az almaq üçün başqa bir yol da quşların içindəki su miqdarıdır. Bir limit var və təxminən 3% -dir, amma daha çox su qoymağı bacaran istehsalçılar var ki, bu da praktikada bizə qiymətə yalan danışdıqları deməkdir.
Solüsyonların toyuq içərisinə bükülməsi yalnız qiyməti qaldırmaq üçün deyil, bu həllər ətin raf ömrünü və həssaslığını da artırır. Ağırlığı və fitnesini artırmaq üçün toyuqlara fosfat, sitrat, ksantan, saqqız guarı və başqaları da əlavə olunur - bu maddələrin icazə verilən dozası çox vaxt aşıb böyrəklərimizə və qaraciyərimizə zərər verir.
Toyuqlara vurulan başqa bir şey də sürətli böyüyən hormonlardır. Bütün şirkətlərin bazarında aparılan araşdırmalar göstərir ki, tərkibində hormon, salin və ya su olmayan bir toyuq yoxdur.
Hormonların əksəriyyəti toyuq ayaqlarında və xüsusən də solda olanlardadır, çünki ora enjekte edilir. Mütəxəssislər bunların qadın hormonları olduğunu iddia edirlər.
Quşlara daxil olan antibiotiklər də yedikləri kimi laqeyd edilməməlidir. Nəhayət, ən azı, hərəkətin olmamasına diqqət yetirməlisiniz - bir çox toyuq ümumiyyətlə kiçik yerlərdə yetişdirilir.
Hərəkət çatışmazlığından, monoton qidalardan, bədənlərinə daxil olan müxtəlif maddələrdən və daha sonra özümüzdən danışırıq. Toyuq ətində olan bütün bu maddələr kiçik toyuqların 40 gündən çox olmayan müddətdə yağlı bir broyler halına gəlməsini təmin edir.
Tövsiyə:
Sağlam Pəhrizdə Hansı Yağların Yeri Var?
Yağlar bədən istiliyinin ən böyük mənbəyidir, eyni zamanda bədəndəki oksidləşmə-redoks proseslərində, daxili sekresiya bezlərinin işində iştirak edir, bədənin soyuması və göyərməsindən qoruyur. Yağlar heyvan və bitki mənşəlidir, 1 qram yağ təxminən 9.
Artıq çəkim Var?
Bir qadın üçün çəki son dərəcə vacibdir - bunun norma olub olmadığını - belə demək mümkünsə - çəkinin boyu üçün normal olub olmadığını və ya lazım olduğundan daha çox qazandığını bilmək istəyir. Brock indeksi, bədən kütlə indeksi, Borngard indeksi, Breitman indeksi - Bir neçə fərqli yanaşmanın hesablandığı bilinir.
Toyuqda Nə Qədər Protein Var?
Toyuq əti fitnes həvəskarları tərəfindən xüsusilə məşhurdur, çünki əla bir protein mənbəyidir. Toyuq döşləri, toyuq döşləri, toyuq qanadları və ayaqları da daxil olmaqla müxtəlif hissələrdə mövcuddur. Hər birində fərqli miqdarda protein, yağ və kalori var.
Toyuqda Böyümə Hormonları Olub Olmadığını Yoxlayın
Kənd Təsərrüfatı və Meşə naziri, professor Dimitar Grekov, ölkədəki ticarət şəbəkəsində paylanan toyuq ətində böyümə hormonlarının olub olmadığına dair bir yoxlama aparılacağını açıqladı. Yoxlama zəncirdəki bütün bölmələri - quşçuluq fabriklərində toyuq əti və blank istehsalçılarından tutmuş istehsal sexlərinə, anbarlara və mağazalara qədər əhatə edəcəkdir.
Toyuqda Başqa Bir Ay Su Var
Nazir Naydenovun Sofiyada bir supermarketdə kütləvi informasiya vasitələrində geniş əks olunduğu və haqsız istehsalçılara və toyuq məhsulları alverçilərinə göstərilən təhdidlərdən yalnız iki gün sonra Kənd Təsərrüfatı və Qida Nazirliyi geri addım atdı.
