2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Təəssüf ki, qulançar bolqarlara az tanınan bir məhsuldur və bu da son dərəcə faydalıdır. Vitamin və mineral zənginliyi ilə tanınırlar, ancaq folik turşusu ilə zəngin tərəvəzlərdən biri olduqları üçün hamilə qadınlar üçün xüsusilə uyğundurlar.
Bolqarlar arasında aparılan bir araşdırma göstərir ki, əslində insanlarımız kuşkonmazları sadəcə necə hazırlayacaqlarını bilmədikləri üçün istehlak etmirlər. Buna görə də burada heç kimin deyil, məşhur kulinariya fakiri Jak Pepinin işi olan sınanmış bir resept seçdik:
Kuşkonmaz üçün lazımlı məhsullar: 560 q qulançar, 2 yumurta, 3 çay qaşığı. duzlu su, 1 xörək qaşığı xırda doğranmış vəhşi yaşıl soğan
Sos üçün lazımlı məhsullar: 2 osh qaşığı. Dijon xardal, 1/2 çay qaşığı. mayonez, 2 osh qaşığı. su, 1 osh qaşığı şərab sirkəsi, dadına görə təzə üyüdülmüş qara bibər
Kuşkonmaz necə hazırlanır: Yumurtaları hərtərəfli yuyun və təxminən 10 dəqiqə qaynatın, qaynadıqları suyu tökün və qablarını kifayət qədər sərt şəkildə silkələyin ki, yumurta qabıqları qırılsın. Buz əlavə edin və 20 dəqiqə soyumağa qoyun.
Onları daha uzun müddətə tərk etmək yaxşıdır, amma bu resept sözdə Jacques Pepin Fast Food-un bir hissəsi olduğundan tələsdiyiniz düşünülür.
Yumurtalar hazır olduqda, yumurta kublarını düzəltmək üçün onları uzununa və sonra eninə bir kəsici ilə kəsin. Onları kənara qoyun və qulançarın alt üçdə birini soyun. Suyu qaynatın və qulançarı təxminən 5 dəqiqə bişirin.
Onları çox bişməməyə diqqət edin, çünki onlar çox yumşaq olacaq və istənilən toxumasını itirəcəklər. Kuşkonmazı çıxarın, qurutun və fan şəklində uyğun bir qabda düzün.
Sonra sousun hazırlanmasıdır.
Bir qabda onlar üçün sadalanan bütün maddələri qarışdırmalı və yaxşı qarışdırmalısınız. Səylərinizin yalnız bir kulinariya deyil, həm də estetik bir zövqə sahib olması üçün sousu qulançarın üstünə tökməyə çalışın, budaqların yalnız üçdə birini əhatə etsin. Üzərinə yumurta və soğan səpin, yaradılışınıza xidmət etməyə hazırsınız.
Tövsiyə:
Mal əti Qulançar, Donuz əti - Ananas Ilə Gedir
Nəfis qulançar budaqları ilə sadə bir donuz əti balığı və düyü və ananas ilə mal əti biftekinə xidmət etsəniz, Fransadan gələn gurme mütəxəssisləri deyirlər ki, naharınız tamamilə uğursuz olacaq. Onlara görə, hər bir ət növü bastırmayan, əksinə müəyyən zənginliklərlə birləşdirilir - zəngin dadını və aromasını vurğulayır.
Yüksək Qan Təzyiqini Xardal Toxumu Ilə Müalicə Edin
Yüksək təzyiqi azaltmaq üçün bir çox resept var. Lakin, belə bir problemlə, bir mütəxəssislə məsləhətləşmədən müalicəni təkbaşına başlamaq arzuolunmazdır. Tez-tez hipertansiyon üçün xalq reseptləri yaxşı bir köməkçidir, ancaq dərmanların lazım olduğu hallar var.
Qazanları Xardal Ilə Yuyun
Yeməklərinizin həmişə ləzzətli olması və hijyenik cəhətdən hazırlanması üçün hər məhsulu ayrı bir çantaya və ya qutuya qoyub soyuducuda saxlamalısınız. Əks təqdirdə, bir çox məhsul başqalarının qoxusunu udur. Bundan əlavə, evdə yemək hazırlayarkən çox təmiz və dəqiq olmalısınız.
Jacques Pepinin Tövsiyəsi Ilə Mətbəxdə Vaxtınıza Qənaət Edin
Tez-tez olur ki, bir adam evə ac gedir və ailəsi üçün hələ bir yemək hazırlamamışdır. Eyni zamanda, bu yeməyin xüsusi və təsir edici bir şey olmasını istəyir. Bu cür hallar üçün Jacques Pepinin tövsiyələri və reseptləri böyük fayda gətirir. Jacques Pepinin qondarma fast-food yeməklərinin spesifik reseptlərini asanlıqla tapa bildiyiniz və sevdiklərinizə və ya qonaqlarınıza nələr hazırlayacağınızı seçdiyiniz üçün məhsulların və cihazların hazırlanması və hazırlanması ilə bağ
Milad üçün İngilis Dili Ixtisası Necə Hazırlanır
Sevdiklərinizi ingilis yeməyi ilə qızardılmış donuz əti ilə təəccübləndirmək üçün dörd donuz pirzolası, iki yüz qram duz, bir diş sarımsaq, duz və istiot yığın. Et bişmədən bir gün əvvəl sarımsaq dişini incə dilimlərə kəsin, qaynar suda bir dəqiqə ağartın və qurutun.
