2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Duz və şəkər istər-istəməz süfrəmizdə olan ədviyyatlardır. Lakin çox miqdarda qəbul edildikdə ürək xəstəlikləri riskini artırır və kilo almağa kömək edirlər. Bunun qarşısını almaq üçün duz və şəkər qəbulunu məqbul səviyyəyə endirmək yaxşıdır.
İcazə verilən gündəlik dozalar ölkədən ölkəyə dəyişir, lakin əhəmiyyətli bir fərq yoxdur. Bir insanın gündə 2 ilə 3 qram arasında duz və 12 çay qaşığı şəkər qədər istehlak edə biləcəyi qəbul edilir.
Sol
Pəhrizdəki çox miqdarda duz istər-istəməz yüksək təzyiqə səbəb olur, ürək-damar xəstəlikləri riskini artırır, suyun tutulmasına səbəb olur və bəzi insanlarda şişkinliyə səbəb olur.
Mütəxəssislər tərəfindən tövsiyə olunan gündəlik duz dozası 3 qramdır. Yemək başına bir qram duz verən üç əsas yemək arasında bölünməlidir. Qəlyanaltılar etsəniz, bu üç qram duzu daha çoxuna bölmək məcburiyyətində qalacaqsınız. Müəyyən miqdarda duzun bir yeməkdən digərinə köçürülməsinə icazə verilir.
Şəkər
Qəhvəyə və xəmir xəmirlərinə əlavə etdiyimiz şəkərdən əlavə, gündəlik şəkər dozasına meyvə, bəzi tərəvəz və süd məhsullarında olan təbii şəkər də daxildir. Vitaminlər, minerallar, zülallar və antioksidanlar olan bütün bir qida paketi ilə birləşir.
Hər hansı bir şeyin həddindən artıq dozası tövsiyə edilmir, lakin təbii şəkərlər problem deyil. Təhlükə şəkər, makaron, soda və işlənmiş qidalar kimi şəkər əlavə olunmuş qidalardan qaynaqlanır. Əksər hallarda bu məhsullarda qida az və ya azdır və daha çox kaloridir.
Həddindən artıq şəkər istehlakı kilo almağa səbəb olur və şəkərli diabetin sələfi olan metabolik sindrom riskini artırır. Mütəxəssislər tərəfindən tövsiyə olunan gündəlik doza ümumi kalorinin% 15-dən çox olmamalıdır. Sağlam bir insanın gündəlik gündəlik kalori qəbulu gündə təxminən 2000 kaloridir.
Bu, təxminən 200 kalori şəkər və ya 12,5 çay qaşığıdır. Bu yaxınlarda bu dozanın qadınlar üçün 6 çay qaşığı şəkərdən, kişilər üçün 9-dan çox olmayan şəkərədək endirilməsindən bəhs olunur.
Adətən aldığımız məhsulların etiketinə baxmağı unuturuq. Ancaq orada duz və şəkərin miqdarı göstərilir. Bununla birlikdə, əksər etiketlərdə əlavə edilmiş və təbii şəkərlər arasında fərq qoyulmur. Və şəkər qamışı, yüksək fruktoza qarğıdalı şərbəti, kristal fruktoza, dekstroz, bəkməz və digərləri kimi maddələr də bir növ şəkərdir.
Tövsiyə:
Dekstran: İçərisində Bir Qram Duz Olmayan Duzlu Yeməklər
Hər kəs duzun zərərli təsirlərini bilir. Qan təzyiqinə mənfi təsir göstərir, pis xolesterol səviyyəsinin artması ilə ürəyi pis təsir edir. Duza tez-tez ağ ölüm deyilir və diyetoloqların və tibb mütəxəssislərinin tövsiyələri duzun istifadəsini məhdudlaşdırmaq və risk qruplarında - natrium xlorid istifadəsini tamamilə tərk etməkdir.
Qəbizliyə Qarşı ən Yaxşı Terapiya: Gündə 100 Qram Quru Gavalı
Hələ də həzm sistemimizin vəziyyəti ümumi rifahımızda mühüm rol oynaya bilər. Həzm, bədənin qidanı parçaladığı yoldur və həssas bir fiziki prosesdir: ritmini itirirsə, bütün bədən əziyyət çəkir və nəticələr heç xoş deyil. Müasir həyat tərzi - bəzi iş yerlərində oturaq, qeyri-kafi idman və fiziki aktivlik, işlənmiş qidaların qəbulu və əlavə olaraq bağırsaq fəaliyyətinə mənfi təsir göstərə bilər.
Allergiya Ilə Nə Yeyə Bilərik?
Allergiya müasir cəmiyyətin fəlakətidir. Allergiya, bədənin bir alerjenə bağlandığı zaman immunitet sistemi tərəfindən həddindən artıq reaksiya ilə xarakterizə olunan bir xəstəlikdir. Allergiya prosesi immun, sinir, həzm, sidik, endokrin sisteminin vəziyyətindən güclü şəkildə təsirlənir.
Yatmadan əvvəl Nə Yeyə Bilərik?
Bir çox mütəxəssisə görə yatmadan əvvəl yemək son dərəcə zərərlidir. Bu təsəvvürün ilk səbəbi yatmadan əvvəl yemək yəqin ki, tətilinizi yarımçıq edəcək. Qarnınız dincəlməyəcək, əksinə yediyiniz yeməyi emal edəcək və səhər duranda dincəlmək əvəzinə yorğunluq hiss edirsiniz.
Gündə 150 qram Düyü Istehlak Etməyin Faydaları
Hər gün 150 qram düyü istehlak etmək bizi piylənmədən qoruya bilər. Bu nəticəyə Yuricaler portalından sitat gətirən yapon alimləri gəldi. Kyoto Humanitar Kollecinin tədqiqatçıları 136 ölkənin vətəndaşları arasında sorğu keçiriblər. Həyat tərzini və yemək vərdişlərini təhlil edərək müqayisə etdilər, insanların hər gün ən az 150 qram düyü yediyi ölkələrdə əhalinin daha ağır olduğunu tapdılar.
