2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tərəvəzlər liflə son dərəcə zəngindir və çox faydalıdır. Buxarlanır və zeytun yağı ilə bəzədilirlərsə, arıqlamaq və incə bir xətt üçün mükəmməl bir pəhrizdir. Diyetoloqlar liflə zəngin olan beş növ tərəvəz tövsiyə edirlər.
Buna görə aşağıdakılar istehlak edilməlidir:
Ispanaq əsl antioksidan bombasıdır. Yüz qram ispanaqda gündəlik tövsiyə olunan dörd milliqram beta-karoten var. İspanaqdakı vacib antioksidantlar immunitet sisteminin düzgün işləməsi üçün vacib olan C və E vitaminləri, selenyum və sink, kalium, linoleik turşudur. Ancaq bütün bu vacib maddələrdən faydalanmaq üçün ispanaq çiy istehlak edilməlidir.
Yaşıl lobya minerallarla son dərəcə zəngindir - kalium, kalsium, maqnezium, dəmir, selenyum, sink, flor. Beta karoten və C, E və B6 vitaminləri çoxdur. Tərkibində yüksək miqdarda lif, qlisidil və protein olduğu üçün digər qidalardan daha sürətli doyma təmin edir. Bütün vitamin və mineralların bütövlüyünü qorumaq üçün pişirmə prosesi qısa olmalıdır.
Kabak, su və kaliumla olduqca zəngin olduğu üçün mükəmməl bir diüretikdir. Bədəndən toksinlərin çıxarılmasını da təşviq edirlər. Zülalların və dəmirin sintezində iştirak edən B9 vitamininin vacib bir mənbəyidir. Tərkibində asanlıqla həll olunan pəhriz lifləri olduğundan, onları da mənimsəmək asandır. Soyuducuda 48 saatdan çox saxlanılmamalıdır, çünki qiymətli xüsusiyyətlərini itirirlər.
Brokoli bir vitamin bombasıdır. Çox miqdarda C vitamini ehtiva edirlər, E vitamini və antioksidanlar mənbəyidir. İnfeksiyalardan qoruyan bir çox kükürd, sümükləri gücləndirən kalsium və dəmir və kalium var. Doyma hissi balanslı bir qlisidil və protein miqdarı sayəsində əldə edilir. C vitamini tam qorumaq üçün brokkoli pörtlənməlidir. Və soyuducuda uzun müddət saxlanılmamalıdır.
Patlıcan tərkibində yağın əmilməsinin qarşısını alan həll olunan pektin var. Hüceyrələrdəki suyun səviyyəsini tənzimləyən kalium, maqnezium - zehni tarazlıq üçün lazım olan və yorğunluğu aradan qaldıran dəmir var. Patlıcan həzm edilməsi son dərəcə asan bir qidadır.
Tövsiyə:
Gulia: Bir çox Dəyərli Xüsusiyyətlərə Sahib Yer üzündə Bir Xəzinə
Bolqarıstanda gulaş torpaq alması kimi də tanınır. Bənzərsiz bir kök bitkisi, bir çox müalicəvi xüsusiyyəti olan təbii bir məhsuldur. Hər cür şəkildə işlənə bilər və hələ də müalicəvi xüsusiyyətlərini qoruyur. Vitamin və minerallarla zəngindir, yerkökü, şalğam və çuğundurdan daha çox dəmir ehtiva edir.
Sağlam Yemək Qəhvəni Istisna Etmir
Sağlam qidalanma bəzi sevimli qidalardan - xüsusən də şirin vəsvəsələrdən imtina etməyimizi tələb edir. Alimlər tez-tez qəhvənin daha sağlam yaşamaq üçün imtina etməli olduğumuz içkilərdən biri olmadığını müdafiə edirlər. ABŞ-dan olan müstəqil mütəxəssislər kofeinli içki ilə bağlı bir neçə işi təhlil etdilər.
Darçın Xərçəng əleyhinə Xüsusiyyətlərə Malikdir
Darçın əlavə edilməsi qablara qarşısıalınmaz bir dad verir. Daha da əhəmiyyətlisi, ədviyyatın bədən üçün bir sıra sağlamlıq faydaları var. Darçının bal ilə birləşməsi həm Şərqdə, həm də Ayurveda təbabətində əsrlər boyu "ibadət olunur"
Yerba Mate - Möcüzəvi Xüsusiyyətlərə Malik Gizli Içki
Yerba Mate (Erva Mate və ya Cimarron olaraq da bilinir) Braziliya və Paraqvayda, eləcə də Cənubi Amerikanın digər bölgələrində böyüyən həmişəyaşıl bir bitkidir. Cənubi Amerika xalqı əsrlərdir bu ağacın dəyərli, həyat verən keyfiyyətlərindən bəhrələnir.
Bozulmuş Qidanı Necə Tanımaq Olar (qoxu Istisna Olmaqla)
Müxtəlif qidalar xarab olur fərqli bir şəkildə. Bəziləri daha uzun, bəziləri daha qısadır. Əksər hallarda yeməyin qoxusu və növü atmağın vaxtı gələndə bizə deyirlər. Ancaq elə məhsullar var ki, onların nə vaxt yeməli olduqlarını anlamaq demək olar ki, mümkün deyil müddəti bitmişdir .
